Még javában tart az eper és a bodzaszezon, ideje ezt a finomságot is elkészíteni. Semmihez sem fogható, ráadásul egész évben kortyolgathatod! Mutatjuk a receptet.

Még nyílik a bodza, így lesz cukor nélkül is isteni finom

Kevesen tudják, de ebből az egyszerű, tavaszi virágból nem csak ízletes szörpöt lehet készíteni. A bodza ugyanis számtalan gyógyhatással rendelkezik: csökkenti a reumatikus fájdalmakat, a fülgyulladást, csillapítja a lázat és a köhögést, enyhíti a meghűléses betegségek tüneteit is. Szárítva és frissen is frissen is érdemes kipróbálni.

Megfázás ellen is kiváló

Keverj össze egy-egy adag friss bodza-, és hársfavirágot egy kevés borsmenta levéllel. Két evőkanál teakeveréket forrázz le 3 dl vízzel és hagyd állni, letakarva 10 percig. A bodza édes zamatának köszönhetően a gyógyteánk nem is kíván további édesítést, azonban gyógyító hatását fokozhatod egy kevés méz hozzáadásával.

Mire használhatod még?

– A bodzavirágból készült teát gyakran alkalmazzák herpesz ellen is. Belsőleg fogyasztva segít a szervezetnek a herpesz legyőzésében, és külsőleg alkalmazva is hatásos lehet.

– A tavaszi fáradtság leküzdésében is segítségünkre lehet a bodza, hiszen a bene rejlő C-vitamin erősíti az immunrendszerünket, de B-vitamint, magnéziumot és vasat is tartalmaz.

Cukormentes epres-bodzaszörp

Hozzávalók:

bodza

Fotó: ripost
Epres bodzaszörp

  • 50 fej bodzavirág (kb. egy kosár)
  • 5 db bio citrom
  • 0,5 kg eper
  • 3 liter víz
  • 1diétás cukor
  • 2 ek citromsav

Elkészítés:

  • A vizet a cukorral forrald fel, majd hagyd teljesen kihűlni; ekkor add hozzá a citromsavat.
  • Tisztítsd meg a bodzavirágokat: szedd le az elhalt, fonnyadt részeket, a zöld kocsányokat, és a rovarokat. Megmosni nem szabad, hiszen azzal lemosod az illatos virágport is!
  • Vágd karikákra a citromot, darabold fel a megmosott epreket. Fogj egy nagyobb befőttes üveget, abba rétegezd a citromot, az epret, a bodzavirágot, majd a végén öntsd rá a cukros-citromsavas levet.
  • Zárd le az üveget, és hagyd állni a szörpöt legalább egy éjszakán át. Ezután szűrd le, és töltsd jól zárható üvegekbe. A hűtőben 8-10 napig eláll, de akár nedves dunsztban tartósíthatod is, hogy télire is legyen.

Ez is érdekelhet:

Hozzászólások

5 ínycsiklandó, előre elkészíthető saláta a húsvéti asztalra
Isteni medvehagymás finomságok, ha diétázol
A medvehagyma nemcsak ízletes, hanem tele van vitaminokkal és jótékony hatású vegyületekkel. Próbáld ki ezt a három könnyen elkészíthető, diétába is beilleszthető receptet.
Diétás húsvéti csokitojás eperhabbal: könnyed élvezet édes pillanatokra
Fedezd fel a diétás húsvéti csokitojás eperhabbal receptjét! Könnyed, finom édesség, ami nem terheli a diétádat, mégis ínycsiklandó élményt nyújt a húsvéti ünnepekre.
Önreflexió: Mi az a tükörgyakorlat?
Mikor volt utoljára, hogy úgy igazán, ítélkezésmentesen belenéztél a tükörbe, és végig szemlélted azt a személyt, aki visszaköszön róla? Hetekkel, hónapokkal ezelőtt, netán még soha? Pedig ennek a rutinnak akár az életedet megváltoztató hatása is lehet.
5 titok, amit a kifutók modelljei sosem mondanak el – most kiszivárgott
A Victoria’s Secret exmodellje elárulta, mely napi szokások segítették a tökéletes alak és bőr megőrzésében.
Különleges cukor- és lisztmentes aranygaluska
Ez az aranygaluska recept különlegessége, hogy hagyományos cukor és fehérliszt nélkül készül, helyette természetes édességet adó sültalmakrémmel.
Óvatosan a vásárlással, ezek a ruhák megbetegítenek!
Ruhavásárláskor valószínűleg te is elsősorban arra figyelsz, hogy az adott darab jól nézzen ki, és kényelmes legyen. De gondoltál már arra, hogy milyen hatással van az egészségedre?
Rejtett kalóriák: mutatjuk, miért nem indul el a fogyásod
Ha fogyni szeretnél, érdemes odafigyelned azokra a rejtett kalóriákra, amelyek észrevétlenül hátráltathatják a céljaid elérését. Olyan ételek és italok is akadályozhatják a fogyást, amelyeket sokan egészségesnek gondolnak.

Ajánlataink