Még javában tart az eper és a bodzaszezon, ideje ezt a finomságot is elkészíteni. Semmihez sem fogható, ráadásul egész évben kortyolgathatod! Mutatjuk a receptet.

Még nyílik a bodza, így lesz cukor nélkül is isteni finom

Kevesen tudják, de ebből az egyszerű, tavaszi virágból nem csak ízletes szörpöt lehet készíteni. A bodza ugyanis számtalan gyógyhatással rendelkezik: csökkenti a reumatikus fájdalmakat, a fülgyulladást, csillapítja a lázat és a köhögést, enyhíti a meghűléses betegségek tüneteit is. Szárítva és frissen is frissen is érdemes kipróbálni.

Megfázás ellen is kiváló

Keverj össze egy-egy adag friss bodza-, és hársfavirágot egy kevés borsmenta levéllel. Két evőkanál teakeveréket forrázz le 3 dl vízzel és hagyd állni, letakarva 10 percig. A bodza édes zamatának köszönhetően a gyógyteánk nem is kíván további édesítést, azonban gyógyító hatását fokozhatod egy kevés méz hozzáadásával.

Mire használhatod még?

– A bodzavirágból készült teát gyakran alkalmazzák herpesz ellen is. Belsőleg fogyasztva segít a szervezetnek a herpesz legyőzésében, és külsőleg alkalmazva is hatásos lehet.

– A tavaszi fáradtság leküzdésében is segítségünkre lehet a bodza, hiszen a bene rejlő C-vitamin erősíti az immunrendszerünket, de B-vitamint, magnéziumot és vasat is tartalmaz.

Cukormentes epres-bodzaszörp

Hozzávalók:

bodza

Fotó: ripost
Epres bodzaszörp

  • 50 fej bodzavirág (kb. egy kosár)
  • 5 db bio citrom
  • 0,5 kg eper
  • 3 liter víz
  • 1diétás cukor
  • 2 ek citromsav

Elkészítés:

  • A vizet a cukorral forrald fel, majd hagyd teljesen kihűlni; ekkor add hozzá a citromsavat.
  • Tisztítsd meg a bodzavirágokat: szedd le az elhalt, fonnyadt részeket, a zöld kocsányokat, és a rovarokat. Megmosni nem szabad, hiszen azzal lemosod az illatos virágport is!
  • Vágd karikákra a citromot, darabold fel a megmosott epreket. Fogj egy nagyobb befőttes üveget, abba rétegezd a citromot, az epret, a bodzavirágot, majd a végén öntsd rá a cukros-citromsavas levet.
  • Zárd le az üveget, és hagyd állni a szörpöt legalább egy éjszakán át. Ezután szűrd le, és töltsd jól zárható üvegekbe. A hűtőben 8-10 napig eláll, de akár nedves dunsztban tartósíthatod is, hogy télire is legyen.

Ez is érdekelhet:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Három zseniális vacsora csirkéből, ha diétázol
Nem tudjuk megunni a csirkehúst: egyik kedvenc egészséges alapanyagunk, sokféleképpen elkészíthető, csak egy kis kreativitás kell ahhoz, hogy finom, tápláló és diétába is könnyen illeszthető vacsorákat készítsünk belőle – mindössze 10-20 perc alatt.
A tél fiatalító fűszerei, mutatjuk, mit szerezz be!
A titok a téli fűszerekben rejlik, melyek még képesek akár meg is fiatalítani a testet.
Mindent a fogamzásgátlásról: melyik való neked?
A fogamzásgátlás minden párt érint, akik nem szeretnének gyereket a közeljövőben. Keressük a legjobb megoldást, ami biztonságos, és igazán illik hozzád.
Sütés nélkül készül ez a mennyei joghurt torta
Ha nincs kedved órákig a konyhában bíbelődni, próbáld ki ezt a receptet.
Ezt az új diétás kókuszgolyót imádni fogod, pillanatok alatt kész
Ez az egyszerű zöldség az indiánok kedvelt eledele volt. Jótékony élettani hatását hosszan sorolhatjuk: megfázásos betegségek hatékony ellenszere, erősíti az immunrendszert. Sósan és édesen is isteni.
Ez november legjobb diétája, karácsonyra bomba alakod lesz
A szervezet feltöltődik vitaminokkal, tápanyagokkal, méghozzá úgy, hogy közben fogyhatunk is.
Ez az ősz legjobb diétás fegyvere, így vesd be a savanyú káposztát
A savanyú káposzta és az abból készült ételek elképesztően jó hatással vannak a szervezetünkre, ezért jó lenne, ha nemcsak az ünnepi asztalon találkoznánk vele, hanem az év többi napján is.
Alma és mogyoróvaj: az egyik legjobb nasi, ha diétázol
A nassolás mindig veszélyes terep. Szerencsére léteznek olyan nasik, amelyek szinte azonnal elejét veszik az egészségtelen vágyakozásnak. Íme egy remek ötlet, amit a táplálkozástudomány szakértői ajánlanak!

Ajánlataink