Használjuk ki a szezont, készítsünk ínycsiklandó fogásokat sütőtökből. Ezúttal egy laktóz- és gluténmentes, édes-fűszeres kenyér receptjét mutatjuk be.

Süss-főzz sütőtökkel! Így készül a sütőtökkenyér

Ha október, akkor nálunk sütőtök! Most a mindmegette.hu-ról hoztunk egy szuper fogást: a sütőtökkenyér édes reggelinek, egy csésze kávé vagy tea mellé igazán szuper választás.

sütőtökkenyér

Fotó: mindmegette.hu

Az eredeti recept porcukorral készül, amit a kalóriaspórolás jegyében lecserélhetsz por állagú, energiamentes cukorhelyettesítőre. Növényi olaj helyett olvasztott kókuszzsírral is készítheted, ha te inkább azt favorizálod. Önmagában vagy teavajjal és házi gyümölcslekvárral tökéletes, ha pedig kicsit könnyebb „rávalót” szeretnél készíteni, főzz egy egyszerű gyümölcspépet mirelit bogyós gyümölcsökből, esetleg készítsd el hozzá az almás pite tölteléket.

Ez a recept tejterméket nem tartalmaz, rizsliszttel készül, így laktóz- és gluténérzékenyek is fogyaszthatják.

 

Sütőtökkenyér

Hozzávalók (8-10 adaghoz):

360 g porcukor (vagy 1:1 arányú energiamentes, por állagú cukorhelyettesítő)

200 ml növényi olaj + olaj a formához

175 ml víz

4 db tojás

425 g sütőtök (megfőzve, pürésítve)

1 tk szegfűszeg

2 tk fahéj

620 g rizsliszt

2 tk szódabikarbóna

½ tk sütőpor

 

Elkészítése:

1. A cukrot, az olajat, a vizet és a tojást robotgéppel keverjük össze. Adjuk hozzá a sütőtökpürét és a fűszereket, majd a robotgéppel dolgozzuk a cukros masszába.

2. A lisztet keverjük össze a szódabikarbónával és a sütőporral. A lisztes keveréket adjuk a nedves hozzávalókhoz, és jól dolgozzuk össze.

3. A masszát öntsük olajjal vékonyan kikent, 2,5 l űrtartalmú vekniformába. 175 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütési módban süssük kb. 1 órán keresztül. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült.

Elkészítési idő: 90 perc

 

Még több sütőtökös receptet találsz a mindmegette.hu-n, a recept elkészítését lépésről lépésre pedig ide kattintva nézheted meg.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

 

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

A nagy fogyás "Már tetszik, amit látok"
Amikor ráállt a mérlegre és szembesült a súlyával, annyira ledöbbent, hogy jó ideig tükörbe se akart nézni. Nagy Viktória másfél év alatt fogyott le. Büszke rá, hogy három műszakos munkája mellett is tartja az új életmódját…
6 gyakorlat, ami a leglátványosabban formálja a testet
Elhatároztad, hogy edzeni kezdesz és szeretnéd, ha ez minél hamarabb meglátszana a testeden? Akkor ezeket az egyszerű gyakorlatokat próbáld ki mindenképpen.
Diéta 40 felett? Mutatjuk, mire kell nagyon figyelned
A 40 év felettiek számára kiemelten fontos a megfelelő étrend és életmód. Fedezd fel, hogyan segíthet a fehérjében gazdag, rostokban bővelkedő és cukorszegény diéta az egészséged és vitalitásod megőrzésében!
Álomsüti téli napokra: diétás mákos pite
Ez a gluténmentes mákos pite tökéletes választás mindenkinek, aki egészséges, de ízletes desszertet keres. Rostokban, fehérjében gazdag, könnyen elkészíthető, és akár diétába is beilleszthető!
A legjobb téli sportok, ha kipróbálnál valami újat
Télen is rengeteg izgalmas sportot próbálhatsz ki, akár a hóban, akár a fagyos pályákon. Fedezd fel a téli kalandokat, legyen szó extrém élményekről vagy könnyed kikapcsolódásról!
Fedezd fel, milyen technológiai előnyöket kínálnak a Nike zokniknak sportolás közben
Mi pörgeti fel legjobban az edzőcipőd? Természetesen egy pár zokni. De nem akármilyen zokni! Válaszd az egyik híres brand, például a Nike zokniját. A híres Swoosh logós kiegészítőnek köszönhetően még eredményesebb leszel sportolás közben.
Diéta és kollagén: így támogasd a megfelelő kollagéntermelést
A kollagén az egyik legfontosabb fehérje a testedben, amely alapvető szerepet játszik a bőröd, az ízületeid, a hajad, a körmeid és az izmaid struktúrájában.
Egészséges vagy sem? A forró fürdő titkai
Nincs is jobb, mint egy pihentető forró fürdővel zárni a napot, vagy éppen így kezdeni a hétvégét, mindezért pedig nemcsak a lelkünk, de a testünk is hálás lesz. Eláruljuk, milyen egészségügyi előnyei vannak a kádban való lazításnak.

Ajánlataink