Használjuk ki a szezont, készítsünk ínycsiklandó fogásokat sütőtökből. Ezúttal egy laktóz- és gluténmentes, édes-fűszeres kenyér receptjét mutatjuk be.

Süss-főzz sütőtökkel! Így készül a sütőtökkenyér

Ha október, akkor nálunk sütőtök! Most a mindmegette.hu-ról hoztunk egy szuper fogást: a sütőtökkenyér édes reggelinek, egy csésze kávé vagy tea mellé igazán szuper választás.

sütőtökkenyér

Fotó: mindmegette.hu

Az eredeti recept porcukorral készül, amit a kalóriaspórolás jegyében lecserélhetsz por állagú, energiamentes cukorhelyettesítőre. Növényi olaj helyett olvasztott kókuszzsírral is készítheted, ha te inkább azt favorizálod. Önmagában vagy teavajjal és házi gyümölcslekvárral tökéletes, ha pedig kicsit könnyebb „rávalót” szeretnél készíteni, főzz egy egyszerű gyümölcspépet mirelit bogyós gyümölcsökből, esetleg készítsd el hozzá az almás pite tölteléket.

Ez a recept tejterméket nem tartalmaz, rizsliszttel készül, így laktóz- és gluténérzékenyek is fogyaszthatják.

 

Sütőtökkenyér

Hozzávalók (8-10 adaghoz):

360 g porcukor (vagy 1:1 arányú energiamentes, por állagú cukorhelyettesítő)

200 ml növényi olaj + olaj a formához

175 ml víz

4 db tojás

425 g sütőtök (megfőzve, pürésítve)

1 tk szegfűszeg

2 tk fahéj

620 g rizsliszt

2 tk szódabikarbóna

½ tk sütőpor

 

Elkészítése:

1. A cukrot, az olajat, a vizet és a tojást robotgéppel keverjük össze. Adjuk hozzá a sütőtökpürét és a fűszereket, majd a robotgéppel dolgozzuk a cukros masszába.

2. A lisztet keverjük össze a szódabikarbónával és a sütőporral. A lisztes keveréket adjuk a nedves hozzávalókhoz, és jól dolgozzuk össze.

3. A masszát öntsük olajjal vékonyan kikent, 2,5 l űrtartalmú vekniformába. 175 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütési módban süssük kb. 1 órán keresztül. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült.

Elkészítési idő: 90 perc

 

Még több sütőtökös receptet találsz a mindmegette.hu-n, a recept elkészítését lépésről lépésre pedig ide kattintva nézheted meg.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

 

Hozzászólások

Állj fel! Egészségvédő tanácsok ülőmunkát végzőknek
Íme, néhány tipp, hogy kiszabadulhass az irodai szék „rabságából”.
Melyik fontos tápanyagokat tartalmazza a kismama étrendje?
Az anya várandósság alatti életmódja kihat a magzatra is, éppen ezért sem mindegy, hogy milyen élelmiszereket fogyaszt a kismama a terhessége alatt.
Tökéletes őszi főétel: sertéskaraj sült almával és lila hagymával
Az omlós, szaftos hús és a fűszeres, édeskés sült alma páratlan duója a titka ennek az ínycsiklandó főételnek. Egyszerűen elkészíthető, egészséges, és bármilyen alkalomra beválik.
Kell-e a víztisztító, ha mellékíze van a csapból folyó ivóvíznek?
Vajon szükséges-e víztisztító berendezést használni, vagy a csapból folyó ivóvíz fogyasztható akkor is, ha néha úgy érezzük, hogy kellemetlen mellékíze van?
Iktasd ki! 7 furcsa ok a pattanásos bőr hátterében
A felnőttkori pattanások bizony sok kellemetlen percet szereznek, ezért érdemes megkeresni a kiváltó okokat. A Diéta és Fitnesz összegyűjtött néhány érdekes tényezőt, ami a problémához vezethet.
Érdekességek a tojásról, amiket nem biztos, hogy tudtál
A tojás az anyatej után a legjobb minőségű ételünk, mellesleg az emberiség legelterjedtebb fehérjeforrása. A tojásnak számos jótékony hatása van az egészségre.
Melengető finomság: Fűszeres almás-sütőtökös krémleves
A hűvös őszi estékre tökéletes választás az évszak két kedvencéből, a sütőtökből és almából készült fűszeres, melengető krémleves.
Alexander-technika – szelíd gyógymód a krónikus fájdalom ellen
Hanyag tartás, lógó fej, megfeszített végtagok, fájó hát és derék. Ismerős? Az Alexander-technika segítségével nemcsak a panaszokat szüntethetjük meg, de testi-lelki egészségünkért is sokat tehetünk.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.