Elronthatatlan csőben sült brokkoli, amit muszáj kipróbálni és megkóstolni. Nagyon finom egészséges húsmentes étel a mindennapokra.

A tavasz diétás kedvence: csőben sült brokkoli (videó)

Brokkoli az egyik legegészségesebb zöldségünk! Gazdag A-, C,- és K vitaminban, de a folsav, kálium, kálcium és foszfor tartalma is jelentős. A brokkoli több mint 30 különböző antioxidáns hatású anyagot tartalmaz és jelentős szerepe van a rák megelőzésben is! Nyersen vagy főzve, a brokkoli rengeteg tápanyagot és vitamint biztosít szervezetednek, érdemes minél többet fogyasztani belőle!

HOZZÁVALÓK:

  • 1fej brokkoli
  • 3 dkg vaj
  • 2 ek csökkentett szénhidrát tartalmú liszt
  • 5 dl tej
  • 20 dkg sajt
  • bors
  • őrölt szerecsendió

AZ ÉTELT ÍGY KELL PONTOSAN ELKÉSZÍTENI, AKÁR HÚSSAL VAGY MÁS ZÖLDSÉGGEL, FETÁVAL IS VARIÁLHATOD:

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben megpároljuk. A vajból, a lisztből és a tejből egy serpenyőben besamelt főzünk, amit 10 dkg sajttal dúsítunk, és sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezünk. Egy kivajazott jénaiba elhelyezzük szép sorban a brokkolit, majd beterítjük a sajtos besamellel, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

MIÉRT EGÉSZSÉGES A BROKKOLI?

  • Kutatók bebizonyították, hogy képes eltávolítani a rákot okozó sejteket a szervezetből!
  • Rendkívül tápláló, gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban rostban!
  • Jól szabályozza a vérnyomást, csökkenti a koleszterin szinte, véd a szívbetegségektől.
  • Magas rosttartalma miatt az egyik legtökéletesebb zöldség, ami segít a fogyókúrában. Ugyanennek a tulajdonságának köszönhetően, kitűnő a szervezet méregtelenítésében is!
  • Szemre a szürke hályog megelőzéséhez hatásos!

Forrás: mindmegette.hu

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Ez lesz a kedvenc diétás, nyári sütid: barackos ropogós
Ezt a diétás édességet pillanatok alatt elkészítheted, hidegen és melegen is isteni. 
Ezért nem mindegy, hogyan pótlod a magnéziumot
A magnézium a szervezet számos folyamatában fontos szerepet játszik, beleértve a vérnyomás és a vércukorszint szabályozását, az energiatermelést és a csontok optimális egészségének megőrzését.
Időnként nem árt egy kis takarítás: használd a turmixok erejét
Ilyenkor tavasszal érdemes kihasználni a rengeteg friss zöldség és gyümölcs gyógyító erejét. Igyunk minden nap turmixokat!
Ínhüvelygyulladás: Hogyan szüntethető meg a fájdalom és előzhető meg a visszatérése?
Az ínhüvelygyulladás (tenosynovitis) világszerte emberek millióit érintő fájdalmas és hátráltató mozgásszervi betegség, ami a test különböző részein jelentkezhet. Leggyakrabban a csuklók, az ujjak inai, valamint az Achilles-ín érintett.
Nemcsak fogyni segít az eper! Érdemes többet enni belőle
Amellett, hogy finom, a diétát is támogatja, úgyhogy a szezonban megéri sokat fogyasztani belőle, mégpedig a következőképpen.
A legjobb tippek, hogy nyárra tökéletes formában légy
Kedvetlennek és állandóan kimerültnek érzed magad? Lehet, hogy te sem tudod leküzdeni a hosszú téli hónapok után jelentkező tavaszi fáradtságot.
Íme a legdurvább okok, amiért nem tudsz lefogyni
Salátát eszel salátával, megvonod magadtól a finom falatokat, még némi sportra is ráveszed magad, a mérleg mégsem mozdul. Vagy ha igen, akkor is csak felfelé. Mit csinálhatsz rosszul? El sem hiszed, milyen apróságokon múlhat a fogyókúra sikere.
Bazsalikom, a fűszerek királya
A bazsalikom egyike a legkedveltebb és legnagyobb becsben tartott fűszernövényeknek, ami nem is csoda, mert aromája egyedülálló és nagyon különleges növény. Sokszor emlegetik együtt a rozmaringgal: „a bazsalikom a fűszerek királya”, a „rozmaring a fűszerek királynője”.

Ajánlataink