A rohanó hétköznapokban sokan keresik azokat az egészséges nassolnivalókat, amelyek egyszerre finomak, laktatóak és a diétába is könnyedén beilleszthetők. A vörös lencsés diétás sajtos tallér pontosan ilyen: fehérjében gazdag, rostos, gluténszegény alternatíva, amely tökéletes lehet tízóraira, uzsonnára vagy akár edzés utáni snacknek is. Ráadásul egyszerűen elkészíthető, és garantáltan az egész család kedvence lesz.
Diétás sajtos tallér recept
Hozzávalók:
- 40 dkg vörös lencse
- 25 dkg zabliszt
- 3 evőkanál chia mag
- 25 dkg reszelt sajt
- 20 dkg vaj
- 1 csomag sütőpor
- 2–2,5 dl natúr joghurt
- 1 db tojás só, bors ízlés szerint
Így készítsd el:
A vörös lencsét alaposan mosd meg, majd áztasd be 1–2 órára. Ezután szűrd le, és egy nagyobb tálba téve a joghurttal és a tojással turmixold krémes állagúra. Add hozzá az olvasztott vagy puha vajat, a reszelt sajtot, a sütőport és a chia magot. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd végül fokozatosan dolgozd bele a zablisztet is. A masszát addig keverd, amíg a tészta el nem válik az edény falától. A kész tésztát érdemes 10–15 percig pihentetni, hogy a chia mag és a zabliszt megfelelően felszívja a nedvességet. Ezután formázz belőle kisebb golyókat vagy lapos korongokat. A tallérokat ostyasütőben vagy sütőpapírral bélelt tepsiben, magas hőfokon süsd aranybarnára és ropogósra. A sütési idő sütőtől függően változhat, de általában 15–20 perc elegendő.
Miért egészséges választás?
A vörös lencse kiváló növényi fehérjeforrás, emellett rostban gazdag, így hosszabb ideig biztosít teltségérzetet. A chia mag omega–3 zsírsavakat és extra rostot tartalmaz, míg a zabliszt lassan felszívódó szénhidrátjai segíthetnek az energiaszint stabilizálásában. Ez a kombináció ideálissá teszi a receptet tudatos étrendhez vagy akár életmódváltáshoz is. Tökéletes diétába és aktív életmód mellé Ez a sajtos tallér remek alternatíva lehet chips vagy péksütemény helyett, hiszen táplálóbb és sokkal kiegyensúlyozottabb összetételű. Edzés előtt energiát adhat, utána pedig segíthet a fehérjebevitel pótlásában. Próbáld ki te is ezt az egészséges, ropogós finomságot, és tedd változatosabbá a diétás étrendedet!
EZ IS ÉRDEKELHET:
- A sült sárgarépa igazi csemege a fogyókúrázóknak!
- 5 fogyókúrás vacsora, amivel nem kell sokat bíbelődni
- Diétás fogások cukkinivel
