Megfelelő tárolás

Az elkészített ételek sokáig ízletesek és frissek maradnak, ha légmentesen lezárt dobozokban tároljuk őket. Ne helyezzük azonban a frissen elkészült, forró ételeket a hűtőbe: ez egyrészt a készüléknek sem tesz jót, hiszen extra energiával kell visszahűtenie a belső teret. Márpedig a hűtő hőmérsékletingadozása az ételek romlásának egyik legfőbb okozója. Ezért is kaphatók már olyan hűtőszekrények – például az LG LINEARCooling™ technológiával ellátott eszközei –, amelyekben normál használat mellett garantált a 0,5 C° alatti hőmérsékletingadozás¹.

Másrészt, ha legalább 30 percig hagyjuk kihűlni a dobozok tartalmát, és csak aztán helyezzük azokra a fedőt, elkerülhetjük, hogy a lecsapódó pára nedvessé, és így romlandóbbá tegye az ételeinket. Fontos azonban, hogy egy óránál tovább semmiképp se hagyjuk szobahőmérsékleten az elkészült ételt.

Válasszunk jól hűtőt!

Mivel ma már az egyszerűbb hűtők esetében is nagyjából egyenletes a hőmérséklet a készüléken belül, bármilyen terméket elhelyezhetünk bármelyik polcon. Érdemes azonban olyan eszközt választanunk, amelyben speciális rekeszek, fiókok segítenek abban, hogy az élelmiszerek minél tovább frissek maradjanak. A FreshBalancer™ fiók páratartalmát például ahhoz mérten állíthatjuk be, hogy zöldség vagy gyümölcs kapott benne helyet, míg a FreshConverter™ fiók hőmérsékletét az alapján adhatjuk meg, hogy húst, halat vagy zöldséget szeretnénk néhány napig frissen tárolni benne.

Az ideális hőmérséklet

Hogy ételeink a lehető legtovább frissek és biztonságosan fogyaszthatóak maradjanak, a hűtő hőmérsékletét állítsuk 4 °C-ra, vagy ennél egy kicsivel alacsonyabb hőfokra. Ennél magasabb hőmérsékleten a húsok és a halak megromolhatnak, a túl hideg környezetben viszont a zöldségek és gyümölcsök fagyhatnak meg. Ha az italok mellett gyakran használjuk gyorsan romló termékek tárolására a hűtőajtót, érdemes DoorCooling⁺™ technológiájú hűtőt választanunk, amely külön hideg levegőt juttat az ajtó rekeszeibe ezzel gyorsan lehűtve a termékeket a bevásárlás után. Így egy forró nyári napon sem kell majd sokáig várnunk arra, hogy frissítő italokat vagy joghurtokat fogyasszunk, és a gyorsan romló termékeket is hamar biztonságban tudhatjuk.

Okos megoldások – értünk

Az LG legújabb hűtőszekrényei számos okos funkcióval és extra szolgáltatással járulnak hozzá ahhoz, hogy tudatos konyhánkat könnyebben menedzseljük. A wifi-funkciós hűtők hőmérsékletét például a mobilunkról is ellenőrizhetjük, de ha véletlenül nyitva hagytuk az ajtót, és emiatt kiszökik a hideg levegő, akkor is rögtön értesítést kapunk. Ha szeretnénk elkerülni az ajtó kinyitásakor tapasztalható hideglevegő- és energiaveszteséget, válaszhatunk ún. InstaView™ készüléket, amelynek üvegajtajára kettőt koppintva a zárt hűtőbe is benézhetünk.

Ismerje meg a legújabb hűtőszekrények kínálatát és mindazon további előnyőket az az LG weboldalán, melyek kényelmesebbé tehetik a mindennapjainkat.

Ezek is érdekelhetnek!

• Kedvencünk, a banán: 7 receptötlet a mindennapokra
• Reform almás-körtés morzsasüti mandulával
• A vegán konyha alapjai: a tofuról