1. Egészséges palacsinták
Minden diétázó próbálkozik legalább egyszer a liszt elhagyásával – kétes eredménnyel. De a palacsintáról nem kell lemondanunk: a „tésztához” tökéletes alap a banán. Egy botmixer segítségével dolgozzunk össze 2 tojást 1 db érett banánnal, egy icipici szódabikarbónával, és süssünk belőlük amerikai palacsintát!
2. Chiapuding és zabkása
- A chiapudingunkba keverjünk kókuszpelyhet vagy -reszeléket, karikázzunk a tetejére banánt.
- Délutáni nasiként is megállja a helyét: készítsünk banános turmixot kókusztejből, chiamagból, kevés fahéjból. Tökéletes uzsonna, edzés előtt, ebéd után.
- Hasonlóképpen ízesíthetjük a zabpelyhünket is: az édes banánnak köszönhetően feleslegessé válik a méz vagy más, magas cukortartalmú édesítő használata!
Recept: Banános-magas chiapuding joghurttal
3. Csokival, behűtve
Készítsünk otthon egészséges „nyalókát”! Kakaóporból, magas kakaótartalmú étcsokiból, kevés kókuszolajból készítsünk házi csokiszószt (gőz fölött olvasszuk meg), és ebben forgassuk meg a nagyobb darabokra vágott, kisebb pálcákra húzott banánt. Megszórhatjuk reszelt kókusszal vagy csilipehellyel. Tegyük mélyhűtőbe 15 percre, és már kész is az egészséges nasi!
4. Banánfagyi
Készítsünk tejtermék- és hozzáadott cukortól mentes fagyos desszertet. A fő alapanyag: a banán. Két fagyasztott banánt turmixoljunk össze egy evőkanálnyi kókuszolajjal, és dolgozzuk simára. Öntsük szét kisebb edényekbe, szórjuk meg dióval, étcsokireszelékkel, majd tegyük a fagyasztóba 15-20 percre – és már kész is a fagyi!
Recept: Diós-fahéjas banánfagyi
5. Gyümölcsnyárs
Készítsünk gyümölcssalátát vagy gyümölcsnyársat: az idénygyümölcsök mellett jól megfér a banán is. A káliumban és C-vitaminban gazdag banán hozzájárul ahhoz, hogy a szervezetünk felkészülhessen a hidegebb, megfázásos időszakra.
6. Házi banános zabsüti
3-4 db banánt keverjünk el 130-140 grammnyi zabpehellyel, kevés kókuszolajjal és aprított mogyoróval, dióval, lenmaggal, 1 teáskanálnyi vaníliakivonattal, ½ teáskanálnyi fahéjjal vagy kakaóporral és csipetnyi sóval. Dolgozzuk össze a masszát, majd formázzunk belőlük sütiformákat, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süssük aranybarnára.
Recept: Banános bögresüti reggelire
7. Edzés utáni jutalomfalat
Fotó: Shutterstock
Nincs is jobb, mint egy kiadós edzés utáni finom nasi: együnk egy banánt mogyoróvajjal. Nem csak isteni, de még az edzés is hatékonyabb lehet általa. A banán káliumtartalmának köszönhetően gyorsabban regenerálódnak az izmok, a mogyoróvaj pedig a szükséges fehérjével látja el a szervezetet. A mennyiségre azonban ügyeljünk, bőven elég 1 db banán és 1-2 evőkanálnyi mogyoróvaj!
