Az ünnepek közeledtével gyakran kísért a sütemények illata, de nem akarod, hogy a diétád miatt lemondj róluk? Jó hír: van megoldás! Összegyűjtöttem neked négy diétás mákos süteményt, amelyekkel nem kell bűntudatot érezned.

1. Mákos-almás muffin

Ez a muffin remek választás, ha valami gyors és egyszerű édességre vágysz. Használj teljes kiőrlésű lisztet és egy kevés eritritet a cukor helyett. A reszelt alma nem csak ízt ad, hanem természetes édesítést is biztosít. Egy falat után úgy fogod érezni, hogy a klasszikus mákos süti minden élvezetét megkaptad – de a kalóriákat minimalizáltad.

Hozzávalók (kb. 12 db-hoz):

• 150 g teljes kiőrlésű liszt
• 50 g darált mák
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál fahéj
• 2 érett banán vagy 1 közepes alma reszelve
• 2 tojás
• 100 ml natúr joghurt
• 50 ml növényi olaj vagy olvasztott kókuszolaj
• 2-3 evőkanál eritrit vagy más édesítőszer
• dió dísznek a tetejére

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy muffinformát papírral. Egy tálban keverd össze a lisztet, mákot, sütőport és fahéjat. Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a joghurtot, olajat és a pépesített banánt vagy reszelt almát. Édesítsd eritrittel. Öntsd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és keverd össze óvatosan, csak amíg éppen összeáll. Kanalazd a tésztát a muffinformákba, süsd 20–25 percig, tűpróbáig. Hagyd kicsit hűlni, majd fogyaszthatod.

2. Diétás mákos pite joghurttal

Ha pitére vágysz, de nem akarsz túl sok zsírt fogyasztani, próbáld ki a joghurtos tölteléket. A pitealaphoz használj zabpehelylisztet, a töltelékhez pedig sovány görög joghurtot, citromhéjat és mákot. Az eredmény egy könnyed, krémes süti, ami tökéletes a családi ünnepi asztalra.

Hozzávalók a tésztához:

• 150 g zabpehelyliszt
• 50 g darált mandula vagy dió (elhagyható)
• 1 evőkanál kókuszolaj
• 2-3 evőkanál víz vagy natúr joghurt
• Csipet só

Hozzávalók a töltelékhez:

• 300 g natúr görög joghurt
• 2 evőkanál darált mák
• 1 tojás
• 1 evőkanál eritrit (vagy ízlés szerint)
• Fél citrom reszelt héja

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Keverd össze a tészta hozzávalóit, és nyomkodd bele egy kb. 20 cm átmérőjű piteformába. Egy tálban keverd össze a joghurtot, tojást, mákot, eritritet és citromhéjat. Öntsd a joghurtos keveréket a tésztára, és simítsd el. Süsd 25–30 percig, amíg a töltelék megszilárdul. Hagyd teljesen kihűlni, majd szeleteld és tálald.

3. Mákos keksz banánnal

Egy egyszerű, mégis ízletes alternatíva a banános-mákos keksz. A banán természetes édességet ad, így cukor nélkül is finom. Keverd össze a pépes banánt zabpehellyel, egy kevés mákkal és egy csipet fahéjjal, majd süsd meg kis kekszek formájában. Tökéletes nasi egy csésze tea mellé.

4. Mákos pohárkrém

Ha szeretnél valami mutatós és gyors desszertet, a mákos pohárkrém neked való. Rétegezd a mákos zabkását, natúr joghurtot és egy kevés gyümölcsöt poharakba. Így mindenki megkóstolhatja, és te nem kell aggódnod a kalóriák miatt. Ráadásul a tálalás is ünnepi hangulatot teremt.

EZ IS ÉRDEKELHET:

• Könnyű és alakkímélő fogások a karácsony utáni időszakra
• Gyakorlatsorok Béres Alexandrától, hogy ledolgozd a habcsókot és a bejglit
• A zsírszövet: barát vagy ellenség?
• Ebédek 500 kalória alatt