Rendszeresen eszel cukkinit? Ha igen, akkor nagyon is jól teszed, mert ez a zöldség egy igazi áldás. Most azt is megmutatjuk, hogyan tudsz remekül élni vele a diétád során. 00 gramm cukkini mindössze 17 kalóriát tartalmaz, tehát könnyen jól lakhatsz vele anélkül, hogy túl sok energiát vinnél be általa a szervezetedbe. Gyorsítja az anyagcserédet, így segít a zsírégetésben is. Áldásos tulajdonsága még, hogy kiegyensúlyozottan tartja a vércukor szintedet, méregtelenít, javítja bélrendszered egészségét, segít a méreganyagok és zsírok távozásában.

Francia hagymás cukkinispagetti

Hozzávalók:

• 2 közepes cukkini, lespirálozva vagy reszelve
• 1 nagyobb hagyma vékony szeletekre vágva
• 1 tk. kakukkfű
• 1 ek. vaj
• 1,5 dl marhahúsleves
• 2 tk Worcestershire szósz
• 10 dkg könnyen olvadó, félkemény sajt (Fontina, Brie stb.)
• só és bors ízlés szerint

Így készül:

1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra

2. Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, dinszteld meg rajta a hagymát.

3. Add hozzá a sót, borsot, kakukkfüvet, Worcestershire szószt, keverd el és főzd őket együtt pár percig.

4. Öntsd fel a húslevessel és gyakori kevergetés mellett főzd kb. 20 percig. Sűrű és aranybarna lesz, figyelj, hogy le ne égjen.

5. A cukkinit forgasd össze a hagymás mártással, majd öntsd az egészet egy kivajazott tálba. Tetejét szórd meg bőven reszelt sajttal.

6. Tedd a tálat a sütőbe kb. 25 percre, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.

Tippek:

– Ha nincs speciális cukkini spagetti készítőd, csak használj egy nagy lyukú reszelőt, és hosszában reszeld le rajta a cukkinit.

– Ha sütés után úgy látod, hogy a cukkini levet engedett, egy kanállal merd le a felesleget!

EZ IS ÉRDEKELHET:

• A sült sárgarépa igazi csemege a fogyókúrázóknak!
• 5 fogyókúrás vacsora, amivel nem kell sokat bíbelődni
• Diétás fogások cukkinivel