Ezt a diétás almás sütit mindenképpen érdemes kipróbálnod, ha az ünnepek alatt nem akarsz kigömbölyödni. Ennek a desszertnek alacsony a hozzáadott cukortartalma, a méz vagy eritrit természetes édesítőként szolgál. A zabpehely és a teljes kiőrlésű liszt lassan felszívódó szénhidrátokat biztosítanak, amelyek stabil vércukorszintet eredményeznek. Az alma is természetes édesítőszer, rostban gazdag, így telítettségérzetet kelt, nem is fogsz belőle túl sokat majszolni. A joghurt fehérjét és probiotikumokat tartalmaz, miközben kevés zsírt ad hozzá. Mindez egyensúlyban tartja a tápanyagokat, támogatja a fogyókúrát és az egészséges táplálkozást.
Diétás almás-zabpelyhes süti recept
Hozzávalók:
- 2 db közepes alma (reszelve)
- 150 g zabpehely
- 50 g teljes kiőrlésű liszt (vagy mandulaliszt)
- 2 db tojás
- 100 g natúr joghurt
- 1 evőkanál méz vagy eritrit (ízlés szerint)
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 marék durvára vágott dió (opcionális)
- Egy csipet só
A diétás almás elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a sót. Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a joghurtot és a mézet/eritritet. Reszeld le az almát, majd nyomkodd ki a levét, hogy ne áztassa el a tésztát. Add az almát és a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, majd keverd jól össze. Ha szereted, a diót is belekeverheted. Öntsd a masszát a tepsibe, és simítsd el a tetejét. Süsd 20-25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz. Tűpróbával ellenőrizd, hogy átsült-e.
Tipp:
- Az elkészült süteményt langyosan is tálalhatod, egy kis natúr joghurttal vagy gyümölcsszósszal.
- Ha extra ünnepivé szeretnéd tenni, egy kevés reszelt narancshéjat is adhatsz hozzá.
Ez a süti nemcsak finom, de tápláló is, és tökéletes választás a hideg téli napokra!
