Ez lesz az első olyan karácsony Jancsiák Vecáék otthonában, amikor vegán menü kerül az asztalra. „Általában én látom vendégül a rokonságot, és mivel nemrégiben áttértem a vegán életmódra, így a tradicionális ünnepi fogásokat szeretném majd vegán verzióban is elkészíteni. Ebben az időszakban előkerülnek olyan szezonális zöldségek is, amelyek remekül helyettesítik a húst. Ilyen akár a gesztenye, az édesburgonya, a sütőtök vagy éppen a padlizsán. Imádok velük kísérletezni, édes és sós ételekkel egyaránt, és igyekszem majd megteremteni a karácsonyi ízvilágot is, jellegzetes fűszerekkel, gyümölcsökkel kombinálva„- mesélte a Diéta és Fitnesznek az énekesnő, aki azt is elárulta, hogy a süteményeknél – akár egy bejglinél is – a tojást kókuszzsírral vagy gyümölcslével is tudja helyettesíteni, mert a megfelelő arányokkal ugyanúgy összeáll a tészta. ”Steiner Kristóf vegán Wellingtonját biztosan elkészítem majd, isteni az a recept! Emellett a rakott édesburgonya sem maradhat el, amit pekándióval, vegán sajttal, és egy szuper hamis besamellel szoktam feldobni. Rizstejszínnel, margarinnal és szerecsendióval nagyon jól működik. A férjem egy ideje szintén barátkozik a vegán ételekkel, és Emma is szívesen fogyasztja ezeket a fogásokat, de neki természetesen még készítek húsos ételeket is, amelyekhez megbízható biogazdálkodásból szerzem be az alapanyagot.„
Ám nem csupán a családi tervek miatt lesz különleges az idei december, hiszen az énekesnő első alkalommal jelentkezik ünnepi dallal. A Fényfüzér című szerzeményhez egy egyedi klip is forgott, amiben gyerekekkel közösen borították ünnepi fényekbe Pannonhalmát.
MOZOGJON BÉRES ALEXANDRÁVAL! GYAKORLATSOROK, HOGY LEDOLGOZZA A HABCSÓKOT ÉS A BEJGLIT!
MESEKÖNYV TANÍTJA ÖNVÉDELEMRE A GYEREKEKET
Kiemelt fotó: Janicsák Veca/Instagram
