Mindannyian szeretjük a csillogást, ami magában hordozza a különlegesség érzését, nem véletlen, hogy ünnepléshez előszeretettel választunk tündöklő kiegészítőket. Ám ma már nemcsak viselni, de meginni is megenni is lehet az aranyos kellékeket. Eláruljuk, mennyire egészséges mindez!

Valóban ehető az arany? Végre fény derült a titokra!

Valójában egy luxus dekorációs elem

Az ehető aranyat sütemények, csokoládék, koktélok és más ételek díszítésére használják. Általában valódi 23-24 karátos aranyból készül, néha kis mennyiségű ezüst hozzáadásával. Fontos azonban tudnod, hogy ha a pazar díszt más fémekkel keverik, akár mérgező is lehet. Ezért csak tiszta, élelmiszeripari minőségű aranyat fogyassz!

Árthat a fogyasztása?

A világ számos pontján csemegeként kezelik a fénylő kiegészítőt, de leginkább az élvezeti értéke miatt, hiszen íze és tápértéke nincs. Az élelmiszeripari arany semmilyen egészségügyi hatással nincs a szervezetedre. A szakértők szerint ártalmatlan, ezért sem az alkalmankénti, sem a rendszeres fogyasztására nincs különösebb iránymutatás.

Az ehető arany inert anyag, vagyis kémiailag és biológiailag is inaktív. Nem lép reakcióba az enzimekkel és a savas közeggel, így nem tudod megemészteni, nem szívódik fel, hanem változatlan formában távozik a szervezetedből. Ennek ellenére az arany hivatalosan élelmiszernek minősül: az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal (EFSA) az E175-ös adalékanyagként engedélyezte az Európai Unióban. Gyakorlatilag tehát úgy tekinthetsz rá, mint bármilyen más színezékre vagy adalékanyagra.

Sokszínű felhasználás

Az ehető aranyat főként luxus desszertek és sütemények díszítésére használják, például macaronoknál, prémium csokoládéknál és tortáknál. De találkozhatsz vele aranypelyhes pezsgőben, különleges koktélokban és kávékban is. Vannak, akik gourmet ételeket dobnak fel vele – így válhat arannyá egy steak, egy prémium sajt, sushi vagy akár egy kézműves hamburger is.

Hol juthatsz hozzá?

Ha szeretnéd egy esemény fényét arannyal emelni, érdemes gasztronómiai szaküzletekben, cukrászkellék boltokban, webáruházakban vagy luxus élelmiszereket forgalmazó üzletekben keresgélned. Az étkezési arany ára a minőségtől és mennyiségtől függ. Például egy kb. 10×10 centis lapka néhány ezer forintba kerül, de a mérettől és kiviteltől függően az ár ennél magasabb is lehet.

Érdemes körültekintőnek lenned

Egészséges emberek számára az ehető arany általában nem jelent kockázatot. Ha azonban fémallergiád van, esetleg vese- vagy autoimmun betegséggel, illetve emésztőrendszeri problémával küzdesz, jobb, ha előbb konzultálsz egy orvossal a fogyasztásáról.

arany

Ezekben a formákban találod meg az ehető aranyat:

  • Aranyfólia lapok – Rendkívül vékony, könnyen elszakad, ezért speciális eszközökkel vagy ecsettel kell felhelyezned.
  • Aranypor – Finomra őrölt por, amelyet süteményekre, habos kávékra vagy koktélokra szórhatsz.
  • Aranypelyhek – Apróbb aranydarabkák, amelyeket könnyebb használni, mint a fóliát.
  • Aranyspray vagy folyékony arany – Híg formában kapható dekorációs kellék, amelyet ecsettel vagy szórófejjel tudsz alkalmazni.

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Egy hét alatt mínusz 3 kiló? – Lehetséges a Skandináv diétával
A skandináv nők nem csak szőkék, de fittek, egészségesek és karcsúak is. A skandináv vidékeken szinte ismeretlen fogalom az elhízás. Ha túlsúlyos embert látnak, tudják, szinte biztosan külföldi. A skandináv étrend nem csak a formás alakot biztosítja, de óvja a bőrt a korai öregedés látható jeleitől is, és jótékonyan hat az egészségre.
Cukros üdítők helyett: erjesztett gyömbérital egyszerűen
10 perces diétás barackleves - ennél jobb a melegben nem kell!
A nyár legízletesebb gyógyító gyümölcse a barack. Ez a rostokban gazdag, lédús csemege tisztítja és méregteleníti az egész testet és rengeteg variációban elkészíthető. Most egy levest készítettünk belőle.
Hűsítő édesség, amit nyáron is ehetsz – így csináld!
Nyáron sem kell lemondanod az édességről, csak okosan válassz! Ez a könnyű, hűsítő finomság pár perc alatt elkészül, tele van friss gyümölccsel, mégis barátságos a diétádhoz – próbáld ki, és élvezd a nyár minden falatját bűntudat nélkül!
15 perces otthoni edzésterv, ha nincs időd semmire
Nincs időd órákig edzeni? Nem gond! Ez a 15 perces otthoni edzésterv tökéletes, ha gyorsan, eszközök nélkül szeretnél formába lendülni. Csak a saját testsúlyodra és egy kis kitartásra lesz szükséged!
5 étel, amit este is nyugodtan ehetsz fogyókúra alatt
Este rád tör az éhség, de nem akarod tönkretenni a diétádat? Nem kell éhezve lefeküdnöd! Mutatunk 5 egyszerű és finom ételt, amit bátran ehetsz este is, ha fogyni szeretnél – bűntudat nélkül.
Életmódváltás 40 felett - Zoltánnak sikerült, neked is fog!
Az életmódváltás ne legyen egy távoli terv, kezdd el most, Zoltán példája alapján! Sosem késő elkezdeni. Mutatjuk hogyan csináld!
Nincs időd edzeni? Íme a trükk, amit bárhol bevethetsz
Nincs időd hosszú edzésekre? Egy orvos szerint már napi néhány perces mozgással is látványos eredményt érhetsz el – ha jól illeszted be a napirendedbe.

Ajánlataink