Divatdiétának nevezzük azokat a fogyókúrás (testtömegcsökkentő) étrendeket, amelyek gyors és tartós fogyást ígérnek, ezáltal nagy népszerűségnek örvendenek a lakosság körében. Sajnos a legtöbbjüket csak kritikával illethetjük, mivel gyakran a legalapvetőbb táplálkozástudományi alapelveket is nélkülözik, ezáltal tápanyaghiányt okoznak a követőknél. Jobb esetben csak hatástalanok, súlyosabb esetben – különösen hosszú távon alkalmazva – az egészségre káros hatásúak. Az ideális vagy ahhoz közeli testtömeg és alak elérése, megtartása viszont nem valósulhat meg, legalábbis nem tartósan, csupán néhány napi vagy heti erőfeszítés árán. Az elért eredmény megtartása élethosszig tartó életmódváltást igényel. A 90 napos diéta nem életmódváltás, ezért nem jelent hosszú távú segítséget. Bár a fogyásban valóban segíthet, azon egyszerű oknál fogva, hogy ha megváltoztatjuk az étkezésünket, kevesebbet eszünk, akkor fogyni fogunk. De ha 90 nap elteltével visszatérünk a régi étrendre, ami az elhízást okozta, akkor újra fel fognak jönni azok a fránya kilók.
Táplálkozás-élettanilag nem indokolt az egyes tápanyagok külön időpontban történő fogyasztása!
Fotó: Shutterstock
Étrendi megkötések napról napra
A diéta arra az elgondolásra épül, miszerint a gyomorba kerülő egyféle tápanyagot (fehérje/szénhidrát/zsír) könnyebben lebontja szervezet, mintha ezek egyszerre lennének jelen az emésztés során. A 90 napos diéta során négy napon keresztül más és más tápanyagot tartalmazó ételeket lehet csak enni, emellett a napok sorrendje is kötött. Fehérjenappal kezdődik, ezt követi a keményítőnap, a szénhidrátnap és a gyümölcsnap, majd ismét a fehérjenap jön, így követi egymást a négy nap sorban, 90 napon át. A program során havonta egyszer víznapot kell tartani, amely a gyümölcsnap után következik, utána pedig fehérjenap jön.
A 90 napos diéta ellentmondásai és hátrányai
Már a napok közti különbségtételben is felfedezhető némi pontatlanság!
Ráadásul táplálkozás-élettanilag nem indokolt az egyes tápanyagok külön időpontban történő fogyasztása!
A 90 napos diéta népszerűségét magyarázhatja, hogy a kötött sorrend és a korlátozott élelmiszerkör miatt a fogyókúrázó eleve kevesebbet eszik a három hónap során, hiszen az addig kedvelt, de zsírban, szénhidrátban (cukorban) gazdag ételeit már nem eheti, külön-külön pedig kevésbé ízletesek. Kevés ételünk tartalmaz csupán egyféle tápanyagot, mégis, ha csak minden negyedik nap fogyasztjuk ezeket, például a vérképzéshez szükséges vasat (húsokból) és a csontok egészségéhez elengedhetetlen kalciumot (tejtermékekből), akár hiányállapot is felléphet! A hiánybetegségek kialakulása mellett a korábban már említett jojóeffektust is megtapasztalhatja a fogyni vágyó: a program befejezésével, a régi táplálkozási szokások visszatérésével a leadott kilók is visszakúsznak.
A 90 napos diéta káros hatásai az egészségre
A végén pedig idéznénk Dr. Farkas Kitti orvost, aki blogján külön is foglalkozott a szétválasztó diétákkal. A doktornő hangsúlyozza, hogy a szétválasztáson alapuló programok tartós eredményességéről semmiféle tudományos bizonyíték nincs. Ráadásul a 90 napos diéta következményeként többek között ezek a problémák jelentkezhetnek:
- A viszonylag hosszan tartó drasztikus beavatkozás a szervezet működésébe teljesen felboríthatja az anyagcserét.
- A szétválasztás a közhiedelemmel szemben nehezíti a megfelelő emésztést és a tápanyagok felszívódását!
- Az egyes tápanyagok nem megfelelő bevitele esetén betegségeket okozó hiányállapot alakulhat ki.
A tartós és egészséges fogyás érdekében a divatdiéták végigpróbálása helyett érdemes orvosunkkal, dietetikussal konzultálni, aki segít a személyre szabott testsúlycsökkentő étrend kialakításában!
EZ IS ÉRDEKELHET:
- Életmódváltás szakértői szemmel – Mit javasol az orvos?
- Életmódváltás szakértői szemmel – Hogyan segít a dietetikus?
- Tényleg hatásos a popcorn diéta? A dietetikus válaszol
