A mangó egy olyan étel, amit bátran ehetsz, mert a kalóriatartalma ideális fogyáshoz. Ha ételben használod, mint alapanyag, akkor csak arra ügyelj, hogy az étkezés kalóriatartalma 100 kcal/100 g körül mozogjon.

Imádod a mangót és diétázol? Ezt a receptet ismerned kell

A mangó sokak által a legfinomabbnak tartott egzotikus gyümölcs. Azindiaiak szerint Surya Bai-nak, a Nap lányának megtestesülése, aki egy gonosz boszorkány elől menekülve változott gyönyörű mangófává, amibe aztán a király bele is szeretett. A mangó azonban nemcsak finom ízével tud bárkit levenni a lábáról – egészségvédő hatása is figyelemreméltó. Rengeteg E-, A-, B1-, B2- és C-vitamint tartalmaz, emellett gazdag béta-karotinban, kalciumban, foszforban, nátriumban, magnéziumban és vasban is. A mangó mindemellett csökkenti a vér koleszterinszintjét, a benne található enzim védi a gyomrot, rosttartalma pedig segíti az emésztést, és felgyorsítja az anyagcserét.

Fotó: pixabay

Mangós panna cotta

Hozzávalók (8 személyre):

  • 1 db vaníliarúd
  • 1 kis darab friss gyömbér
  • 400 ml kókusztej
  • 3 ek diétás cukor
  • 100 ml habtejszín
  • 5 db zselatinlap
  • 1-2 db érett mangó
  • 1 db lime

 

1. A vaníliát vágjuk félbe, a magját kaparjuk ki. A gyömbért hámozzuk meg, vágjuk finomra. Melegítsük meg a kókusztejet, a barna cukrot, a tejszínt, a vaníliát és a gyömbért. A zselatint áztassuk hideg vízbe. A kókusztejet szűrjük tálba, hagyjuk kihűlni. A zselatint nyomkodjuk ki, keverjük a kókusztejhez.

2. A mangót hámozzuk meg, húsát pürésítsük botmixerrel. Keverjük hozzá a lime kifacsart levét, majd kanalazzuk a keveréket poharakba. Csorgassuk rá a kókusztejes elegyet és tegyük mindet a hűtőbe, hogy kissé megdermedjen. Durvára vágott pisztáciabéllel és pirított kókuszreszelékkel tálalhatjuk.

60 perc + hűtés

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Fogyás cukrászként: Benjamin fogyás története!
Nagy Benjámint édesanyja életmódváltása és fogyása ösztönözte arra, hogy ő is belevágjon a nagy kihívásba. Azóta kölcsönösen inspirálják egymást, sőt, edzésre is közösen járnak…
Diétás napok, isteni ízekkel– levestől könnyebb az élet
A levest nemcsak a tested melegítésére fogyasztod, hanem egyúttal folyadékpótlásra és energiabevitelre is kiváló megoldás.
Hizlaló zöldségek, ezektől óvakodj, ha diétázol
Jobb, ha körültekintő vagy, mert ha ezeket választod a diétádhoz, súlyod nemhogy csökkenni nem fog, de több kilót fel is szedhetsz magadra. Érdemes mindig utánajárni, mitől kell óvakodni!
Esküvő előtti diéta
Minden menyasszony arra vágyik, hogy amikor oltár elé áll, tökéletesen mutasson rajta a ruha, és ragyogjon. Ez a diéta minden álmot valóra vált!
Színek és anyagok, melyek vékonyítanak
A megfelelő ruházati anyagok és minták megválasztása elősegítheti az áramvonalasabb sziluette kialakítását.
3 édesség, amit fogyni vágyóként is nyugodtan ehetsz húsvétkor
Húsvétkor sem kell lemondanod az édességekről, ha figyelsz az alakodra! Mutatok három egyszerű és finom desszertet, amit bűntudat nélkül élvezhetsz az ünnepi asztalon.
Nem tudsz fogyni? 5 dolog, amitől piszokul lelassul az anyagcseréd
Hiába edzel és eszel tudatosan, a fogyás mégsem indul be? Lehet, hogy az anyagcseréd lassult be – mutatjuk az 5 leggyakoribb hibát, amit érdemes mielőbb elkerülnöd!
Gyaloglással fogynál 50 felett? Íme egy heti edzésterv!
Nézd meg, hogyan építheted be ezt a mozgásformát a mindennapjaidb

Ajánlataink