Azt gondolja, hogy egészségesen étkezik? Könnyen lehet, hogy így van, de előfordulhat, hogy néhány fontos vitaminból, ásványi anyagból a szükségesnél kevesebbet visz be. Íme, azok a tápanyagok, amelyek sok esetben hiányoznak vagy csak minimálisan fordulnak elő a diétás étrendben, emiatt pedig hiánybetegségek léphetnek fel.

Mi hiányozhat a diétás étrendjéből?

Magnézium

A szervezet szinte minden funkciójára hatással van, ezért feltétlenül szükséges elegendő mennyiséget fogyasztanunk belőle. Különösen igaz ez akkor, ha valaki dohányzik, rendszeresen fogyaszt alkoholt, helytelenül táplálkozik, stresszes életmódot folytat. Szintén növeli a magnéziumszükségletet a terhesség, a szoptatás és a változó kor.

 

Hiánytünetek:

Elsődleges jel szokott lenni az éjszakai lábgörcs, amelyet fáradékonyság, feszültség és a koncentrációs zavar követ. Súlyos hiánytünetnek számít a hányás, hányinger, étvágytalanság, valamint a magas vérnyomás is. A magnézium normalizálja a keringést, enyhíti az izmok feszültségét, pozitívan befolyásolja az idegrendszer működését, serkenti az anyagcserét és óvja a csontok egészségét.

Pótolja!
Kielégítheti szervezete magnéziuméhségét, ha rendszeresen fogyaszt teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket, zöld színű zöldségeket, tengeri halakat, valamint dióféléket.

Szelén

Egészséges emberek esetében viszonylag ritka a szelénhiányos állapot. A szelén mennyisége befolyással van a haj és a fejbőr állapotára, ugyanis a szelén hiánya okozhat erőteljes korpásodást. Ezenkívül a szelén hiánya csökkenti az immunrendszer ellenálló képességét, valamint növeli a rákos megbetegedések kialakulásának a kockázatát.

Hiánytünetek:

A szelénhiánynak nagyon komoly tünetei lehetnek. Olyan esetekben kell erre gyanakodni, ha krónikus izomgyengeséget tapasztalunk, erősen korpásodik a hajunk, magas a koleszterinszintünk, nagyon legyengül az immunrendszerünk, alulműködik a pajzsmirigyünk. Ilyen esetekben orvoshoz kell fordulni!

Pótolja!
Naponta 50–200 mikrogramm szelénre van szükségünk, ennél több már káros is lehet az egészségre. Ekkora mennyiséget pótolhat egy maroknyi mogyoróból vagy egy tonhalkonzervből is.

Vas

A vashiány világszerte a leggyakoribb hiányállapot, amely a rossz táplálkozási szokásokból ered és nagyobbrészt a nőket érinti. Különösen veszélyes a vashiány a terhes nőknél, kisgyermekeknél, serdülőknél, hiszen a növekedési életszakaszokban a szervezet a szokásosnál nagyobb mennyiségű vasat használ fel. Nők esetében veszélyes időszak lehet még a menstruáció ideje. Amennyiben egy nő elégséges vastartalékkal rendelkezik, a menstruáció során elszenvedett vérveszteségnek nincs jelentősége, ám ha eleve vashiányos a szervezete, akkor a menzesz ronthat az állapotán.

Hiánytünetek:

A vashiány lassan alakul ki, így a tünetek is fokozatosan jelentkeznek. Elsődleges ismertetőjele a sápadtság, különösen az ajkak környékén. További tünet a gyengeség, fáradtság, fejfájás, szédülés, étvágytalanság, hajhullás.

Pótolja!
Fontos tudni, hogy a vas pótlásához elengedhetetlen a nagyarányú C-vitaminfogyasztás, a C-vitamin ugyanis segíti a vas felszívódását. A vasat pótolni lehet zöld zöldségekkel, ilyen a mángold, a paraj, a sóska, a brokkoli, a kapor, a petrezselyem. Szintén sok vasat tartalmaznak a vörös húsok, a belsőségek és a tojás. Az olajos magvak közül a dió, a mogyoró és a mandula tartalmaz vasat, míg a gyümölcsök közül a málnának, birsalmának, fekete és piros ribizlinek, illetve a cseresznyének magas a vastartalma.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Liszt nélkül készül ez a mangós piskóta – a nyár egyik legfinomabb süteménye
Könnyű, puha és ellenállhatatlanul gyümölcsös desszert, amely tökéletes választás a nyári napokra. Ez a mangós piskóta liszt nélkül készül, mégis légiesen könnyű, miközben a joghurt és a tojás gondoskodik a krémes állagról és a fehérjedúsabb összetételről.
Futás melegben: erre kell figyelni!
A futásra könnyű nemet mondani. Nem szeretünk futni, ha esik az eső vagy a hó, ha fúj szél, ha túl hideg van, és persze akkor sem, ha túl meleg.
Sárgabarackos gyümölcskenyér cukor nélkül
Jelszó: liszt helyett rost! Legyen egészséges ami finom, mutatjuk a megoldást!
A legjobb diétás nyári limonádék
Ha nyáron is figyelsz az alakodra, de nem szeretnél lemondani a hűsítő finomságokról, akkor ez a diétás limonádéválogatás neked szól. Könnyű, frissítő, kalóriaszegény italok, amelyeket pár perc alatt elkészíthetsz otthon – és még a diétádat sem veszélyeztetik.
Ha fogyni szeretnél, ezt a 20 élelmiszert ismerned kell
A rendszeres mozgás mellett érdemes figyelni az étrend összeállítására is. Ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása nemcsak a zsírégetésben segít, számos egyéb pozitív egészségügyi hatásuk is ismert.
A legjobb nyári szépségtrükkök, amelyek valóban beválnak
Lehet, hogy idén nyáron nem a legújabb ruhadarab vagy a trendi smink lesz a legjobb befektetésed, hanem néhány egyszerű szépségápolási szokás. A tudatos bőrápolás segít abban, hogy a bőröd egészséges, hidratált és ragyogó maradjon még a legforróbb napokon is. Mutatjuk, mire érdemes figyelned, ha szeretnéd kihozni magadból a legtöbbet ezen a nyáron.
A nyár egyik legegészségesebb levese: kovászosuborka-leves
A nyári hőségben kevés dolog esik jobban, mint egy hideg, frissítő és könnyű leves. A kovászos uborka nemcsak savanyúságként állja meg a helyét, hanem egy különleges, krémes leves alapanyagaként is.
Édes pillanatok – Finomságok 100 kalória alatt
Negyven felett az anyagcsere megváltozik, és előfordulhat, hogy a „bűnözések” bizony már nyomot hagynak egy-két pluszkiló formájában. Ha azonban okosan választ, könnyen csillapíthatja édesség utáni vágyát úgy, hogy kihagyja az extra cukrot és a felesleges kalóriákat. A jó döntések hozzájárulnak a diéta sikeréhez, a boldog, egészséges és energikus élethez.