Antioxidánsokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdagok, mindemellett nagyon finomak is. A bogyós gyümölcsök szezonjában érdemes belőlük rendszeresen fogyasztani, önmagukban – és persze desszertek főszereplőjeként is!

Bogyós gyümölcsök: az egészségünk apró őrei + Top 3 sütemény

Tulajdonképpen mindegy, hogy melyiket választod, a szedret, a málnát, az áfonyát, a ribizlit, az epret, biztosra mész! A bogyós gyümölcsök szuperegészségesek, ráadásul rendkívül alacsony a kalóriatartalmuk. A bennük lévő antioxidánsok segítenek hatástalanítani a káros szabad gyököket a szervezetben, ezáltal fontos szerepet játszanak az egészség megőrzésében, és „késleltetik” az öregedés folyamatának látható jeleinek felbukkanását. Ha eddig nem szerepeltek a bogyós gyümölcsök az étrendedben, érdemes minél gyakrabban becsempészni (szezonon kívül akár a fagyasztott változatukat is!).

 

Áfonya

A fekete áfonyában található számos antioxidáns hatóanyag fokozott védelmet biztosít a szervezet számára. Jótékonyan hat a szív és az érrendszer egészségére, az idegrendszerre, a vércukorszintre, a gyomor- és bélrendszerre. A belőle készült leves segít a húgyutak egészségének megőrzésében.

 

Ribizli

Sok C-vitamint tartalmaz, emellett B1-, B2-, B6-, valamint E-vitamin van benne említendő mennyiségben. Tumorellenes hatását flavonoidjainak és béta-karotinjának köszönheti. Gazdag nátriumban, kalciumban, káliumban, foszforban, magnéziumban és vasban.

 

Szeder

A szeder tápanyagtartalma hasonló a málnáéhoz, de szénhidrát- és növényirost-, illetve pektintartalma nagyobb, C-vitamin- és gyümölcssavtartalma pedig valamivel alacsonyabb. Gazdag antioxidáns flavonoidokban. A leveléből készült tea jó salaktalanító, vércukorszint-csökkentő. Főzete gyulladásgátló, jótékonyan hat a szájnyálkahártya- és fogínygyulladásra.

 

Málna

Magas a C-vitamin-tartalma, de megtalálható benne a B1-, B2-vitamin és az A-provitamin is. Sok flavonoidot (antioxidánst) is tartalmaz, de gazdag gyümölcssavakban, cserzőanyagokban, növényi rostokban, pektinben. Fogyasztása segít a vércukor szinten tartásában, csökkenti a magas vérnyomást, a menstruációs zavarokat. Levele jó lázcsillapító.

 

Receptajánló: Bogyós gyümölcsös sütemények

Nagy kedvenceink a bogyós gyümölcsök, ami nem is csoda, hiszen magukban is fenségesek, de az édességeket is egy csapásra különlegessé teszik, legyen szó akár sajttortáról, morzsasütiről, egyszerű kevert süteményekről, fagylaltokrók, parfékről és még hosszan sorolhatnánk. Íme, néhány egészséges és isteni finom sütemény a főszereplésükkel: csak kattints a fogás nevére a receptért!

Áfonyás-citromos sajttorta

alacsony szénhidráttartalmú süti sajttorta bogyós gyümölcsök

Fotó: Shutterstock

 

Epres morzsasüti

epres morzsasüti

Fotó: Shutterstock

 

Málnás süti

málnás süti bogyós gyümölcsök

Fotó: Shutterstock

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

A ragyogó és egészséges bőr 9 életmódtitka
Bőrünk tükrözi általános egészségi állapotunkat, árulkodik, ha nem pihenünk eleget és nem gondoskodunk megfelelő tápanyagbevitelről. Íme 9 tipp, hogy bőrünk hosszú ideig ragyogó és élettel teli maradjon.
Sárgarépás zabkeksz, ha kell egy kis energia
A lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó édes falat lehet tápláló reggeli vagy könnyű tízórai, uzsonna egyaránt.
Arwen-torna: harmóniába kerül a női test
Az Arwen-torna kifejlesztője szerint a komplex mozgásterápia és a speciális étrend hatására a legtöbb nőgyógyászati betegség tünetei enyhülnek vagy akár el is tűnnek.
A nyári futás 10 fontos szabálya
A nyári hőség igencsak megnehezíti a futók dolgát, de aki komolyan veszi a futást, az ilyenkor sem áll le az edzésekkel. Ha megfogadod tanácsainkat, könnyebben fogsz megbirkózni a meleggel.
Így készül az egészséges házi csokoládés jégkrém!
Ha könnyű csokis édességre vágysz, ez lehet a legjobb és legegyszerűbb választás a meleg nyári napokon!
A mosoly – és ami mögötte van
Semmi sem megtévesztőbb, félrevezetőbb egy mosolynál. Ezt az tudja a legjobban, aki mögéje rejtőzik.
Hogyan táplálkozik egy élsportoló? Gurisatti Gréta válogatott vízilabdázó tippjei
Gréta elmeséli, mire figyel oda a táplálkozás terén, emellett néhány tippet is megoszt a nyári topforma titkával kapcsolatban.
Joghurtos süti őszibarackkal – egy könnyű nyári kedvenc
Egyszerűen elkészíthető, kevert tészta friss, zamatos őszibarackkal és némi áfonyával. Kell ennél több?
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.