Görögdinnye
A lédús gyümölcs leginkább magas víztartalmának és édes ízének köszönheti népszerűségét. A magas folyadéktartalom valóban nagy előny, ám a magas cukortartalom kevésbé. Nyáron a dinnyefogyasztást időzítse a délelőtti órákra, délután vagy este ugyanis a sok cukor már nem szívódik fel rendesen és zsírként rakódik le.
Ananász és papaya
Magas bromelaintartalmuk miatt váltak népszerűvé. Ez az enzim ugyanis nem csak gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, de zsírégetőként is ismert. Ez így is van, csakhogy a bromelain leginkább a növények szárában található, és csak kisebb mennyiségben magában a termésben. Így, hiába eszik nagy mennyiséget az egzotikus gyümölcsökből, a zsírégető hatás nem feltétlenül jelentkezik látványosan. A cukortartalmuk ellenben igen magas, ami nem csökkenti, hanem éppen növeli a derékbőséget.
Bizonyos gyümölcsökre érdemes jobban figyelni, mivel magas bennük a cukor, így este már nem javasolt a fogyasztásuk.
Fotó: shutterstock
Tojás
Rengeteg érv szól a tojásfogyasztás mellett és ellen is. A tojás remek fehérjeforrás, ellenben növeli a koleszterinszintet. A megoldás ez esetben is a mértékletesség. Hetente 2-4 tojásnál többet nem javasolt enni, így nincs veszélyben sem a koleszterin, sem a jó alak.
Tej
Egészséges, tápláló, magas a kalciumtartalma, erősíti a csontokat. mindez igaz, ám ha nem ügyelünk a tejben található zsír mennyiségére, akkor bizony hizlalhat is. Az alacsony zsírtartalmú tej könnyebb, kevesebb benne a zsír, így bátran ihatunk belőle készült nagy pohár tejeskávét. A 1,5%-os tej ideális választás. ha alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztunk, még nem kell attól tartanunk, hogy kevesebb kalciumot juttatunk a szervezetünkbe. A zsír mennyisége nem befolyásolja a kalcium mennyiségét.
Joghurt
A gyümölcsjoghurtok sok esetben sajnos inkább cukrot, semmint gyümölcsöt tartalmaznak. Igaz ez az alacsony zsírtartalmú vagy light termékekre is. Mindig olvassa el az összetevők mennyiségét, hiszen sok esetben a joghurt nem egészséges nass, hanem édes desszert kategóriának minősülne. Válassza inkább a natúr joghurtot és abban keverjen el friss gyümölcsöt.
Zöldségchips
Az alma-, a banán- vagy bármely zöldségchips egészséges alternatívának tűnhet a sós, sajtos és egyéb ízesítésű burgonyaszirmokkal szemben. Az igazság azonban az, hogy leginkább csak a kalóriatartalmuk alacsonyabb, míg a szénhidráttartalmuk a zöldségchipseknek is magas. De van jó zöldséges chips is. Ilyen például a kelkáposztából készült, amely bioboltokban, nyers ételeket kínáló éttermekben kapható. Nagyon egészséges és a szénhidráttartalma is kedvező.
Gabonapehely
A gabonapelyhek fogyasztása nagy lutri! Alaposan el kell olvasni az összetevőket és az arányukat. Még a leghangzatosabb jelzőkkel ellátott gabonapehely is lehet cukorban, sőt akár zsírban gazdag. Igyekezzen teljes kiőrlésű, lehetőség szerint cukormentes verziót vásárolni. És persze a fogyasztásakor natúr joghurttal vagy zsírszegény tejjel öntse nyakon.
