Egészséges, kellemesen eltelít, ráadásul nagyon finom! A zöldborsóból készült hummusz nemcsak nassolásra kiváló, de könnyű vacsorának is beválik!

Zöldborsó hummusz friss zöldségekkel – Nassolnál? Ezt válaszd!

A zöldborsó hummusz pillanatok alatt elkészül, a fő hozzávalói pedig mind szuperegészségesek: zöldborsó, petrezselyemzöld és a tahini, avagy szezámpaszta. A tahini (tahina) őrölt szezámmagból készült sűrű állagú massza, amely a keleti ételek kedvelt alapanyaga. A közel-keleti konyha ételeihez a hántolt szezámmagból készült, míg a kínai, japán, koreai konyha a hántolatlan szezámmagból készült tahinit használja.

zöldborsó hummusz

Fotó: Shutterstock

 

Zöldborsó hummusz friss zöldségekkel

Hozzávalók (2-3 személyre):

200 g zöldborsó (lehet mirelit is)

½ csokor petrezselyemzöld

120 g tahini

¼ csésze meleg víz

2 ek olívaolaj

2 ek frissen facsart citromlé

őrölt fekete bors

2 gerezd fokhagyma

sárgarépa, angol zeller, kígyóuborka, retek

 

Elkészítése:

1. A friss petrezselyemzöldet, a tahinit, a vizet, az olívaolajat, a citromlevet, az átnyomott fokhagymát és a zöldborsót (ha mirelitet használunk, akkor engedjük fel) tegyük a konyhai aprítóba vagy turmixgépbe. Turmixoljuk simára, majd kóstoljuk meg, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk meg.

2. A zöldségféléket mossuk meg, daraboljuk fel, majd kínáljuk az elkészült zöldborsó hummusz mellé.

Elkészítési idő: 10 perc

 

DF-tipp:

Ha vacsorára fogyasztod, kend a hummuszt teljes kiőrlésű pirítósra vagy korpás kenyérre. Fogyassz mellé friss koktélparadicsomot!

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

 

 

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Reggeli a bőrnek, mutatjuk mit kell (t)enned!
A nap első étkezése nem csak a szervezeted tölti fel új erővel: a finomságok a bőrrel is csodát tesznek!
A legnagyobb diétás hülyeségek, melyeknek jobb, ha nem dőlsz be
Vigyázz, ha mindent elhiszel, amit a diétáról mondanak, könnyen csapdába eshetsz! Van néhány közkeletű mítosz, amelyeknek jobb, ha nem dőlsz be!
Viszlát cukor és liszt! Meggyes túrópite az új diétás őrület
Legjobb ebben a sütiben, hogy biztosan nem hizlal!
A legjobb nasik fillérekből, ha diétázol
Ha a csipsz, a popcorn, a sós perec és társaik helyett kicsit különlegesebb falatokkal szeretnél kedveskedni magadnak, míg a kedvenc sorozatodat nézed, akkor megéri kipróbálni a következő receptet, ami szintén a favoritod lesz.
Olcsó magyar gyógynövények, melyek remekül segítik a fogyást
A vízhajtók segítenek a testnek megszabadulni a fölösleges folyadéktól, főleg a víztől és a nátriumtól, mivel stimulálja a veséket, hogy több nátriumot ürítsen a vizelettel és ezáltal a test kiüríti a felesleges vizet a szervezetből.
Barackos piskóta, glutén-, tej-, és cukormentesen
Különleges mentes receptet mutatunk, melynek főszereplője ezúttal a barack.
Csokikrémmel töltött eper – A nap kedvenc egészséges desszertje
A csokoládé és az eper igazi nyerő páros, a kókusz már csak ráadás! Igazán különleges és mutatós, mégis egészséges édességet készíthetünk akár vendégváráshoz is.
Végre kiderült, mitől lesz igazán eredményes a diétád
Ne hasaljon el! Vágjon bele tudatosan, lépésről lépésre a fogyókúrába!

Ajánlataink