Az egyik kedvenc tortánk fő hozzávalói a zsírszegény túró és a light krémsajt. A kekszalap kimarad, így lesz szénhidrátban szegényebb ez a desszert.

Kókuszos sajttorta, az alacsony szénhidráttartalmú desszert

 

kókuszos sajttorta

Kókuszos sajttorta
Fotó: Profimedia – Red Dot

 

Krémes, édes és persze nagyon finom! Habár a szénhidráttartalma viszonylag alacsony, alapjában véve a kókuszos sajttorta nem egy igazi fogyókúrás desszert. Viszont ha odafigyelsz a napi energiabevitelre, és számolod a bevitt kalóriát, akkor néha egy-egy szelet beilleszthető a testsúlycsökkentő étrendbe is! Nézzük az energia- és tápanyagtartalmát.

Ha a tortát 12 szeletre vágod, akkor 1 szeletben van:

  • 190 kcal
  • 9 g szénhidrát
  • 11 g fehérje
  • 12 g zsír

Ha szeretnéd kicsit csökkenteni a kókuszos sajttorta kalóriatartalmát, akkor a barna cukor helyett készítsd 1:1 arányú energiamentes cukorhelyettesítővel.

 

Kókuszos sajttorta

Hozzávalók (12 szelethez):

500 g zsírszegény túró

400 g light krémsajt

200 ml kókusztej (konzerv)

5 db tojás

50 g barna cukor

3 ek sztíviapor

1 tk őrölt vanília

4 ek lime-lé

3 ek étkezési keményítő

3 ek kókuszreszelék

kevés vaj és liszt a formához

Elkészítése:

1. A sütőt melegítsük elő 160 fokra. Egy 28 cm átmérőjű tortaforma alját béleljük ki egy kör alakra vágott sütőpapírral, az oldalát pedig kenjük ki vajjal, és szórjuk meg liszttel. A formát körbe-körbe forgatva ütögessük ki belőle a felesleges lisztet.

2. A kókuszreszelék kivételével minden hozzávalót tegyünk egy keverőtálba, és kézi mixerrel addig keverjük, amíg a cukorszemcsék fel nem oldódnak. Töltsük a masszát a formába, és simítsuk el a tetejét.

3. A sütőformát helyezzük a sütő középső rácsára. Süssük a sajttortát 70 percig (40 perc eltelte után szórd rá a kókuszreszeléket). Amikor letelt az idő, kapcsoljuk ki a sütőt, de még hagyjuk bent a süteményt további 15 percig!

4. A kész sajttortát vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Ez után vegyük le a formáról a karimát, majd letakarva, egész éjszakára tegyük be a hűtőbe, hogy összeálljon.

Elkészítési idő: 90 perc + hűtés

 

Diéta és Fitnesz-tipp:

A kókuszos sajttorta édes ízvilágához remekül illenek a fanyar bogyós gyümölcsök. Mirelit vegyes gyümölcskeverékből gyorsan készíthetsz hozzá egy finom gyümölcsmártást.

 

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Állj fel! Egészségvédő tanácsok ülőmunkát végzőknek
Íme, néhány tipp, hogy kiszabadulhass az irodai szék „rabságából”.
Melyik fontos tápanyagokat tartalmazza a kismama étrendje?
Az anya várandósság alatti életmódja kihat a magzatra is, éppen ezért sem mindegy, hogy milyen élelmiszereket fogyaszt a kismama a terhessége alatt.
Tökéletes őszi főétel: sertéskaraj sült almával és lila hagymával
Az omlós, szaftos hús és a fűszeres, édeskés sült alma páratlan duója a titka ennek az ínycsiklandó főételnek. Egyszerűen elkészíthető, egészséges, és bármilyen alkalomra beválik.
Kell-e a víztisztító, ha mellékíze van a csapból folyó ivóvíznek?
Vajon szükséges-e víztisztító berendezést használni, vagy a csapból folyó ivóvíz fogyasztható akkor is, ha néha úgy érezzük, hogy kellemetlen mellékíze van?
Iktasd ki! 7 furcsa ok a pattanásos bőr hátterében
A felnőttkori pattanások bizony sok kellemetlen percet szereznek, ezért érdemes megkeresni a kiváltó okokat. A Diéta és Fitnesz összegyűjtött néhány érdekes tényezőt, ami a problémához vezethet.
Érdekességek a tojásról, amiket nem biztos, hogy tudtál
A tojás az anyatej után a legjobb minőségű ételünk, mellesleg az emberiség legelterjedtebb fehérjeforrása. A tojásnak számos jótékony hatása van az egészségre.
Melengető finomság: Fűszeres almás-sütőtökös krémleves
A hűvös őszi estékre tökéletes választás az évszak két kedvencéből, a sütőtökből és almából készült fűszeres, melengető krémleves.
Alexander-technika – szelíd gyógymód a krónikus fájdalom ellen
Hanyag tartás, lógó fej, megfeszített végtagok, fájó hát és derék. Ismerős? Az Alexander-technika segítségével nemcsak a panaszokat szüntethetjük meg, de testi-lelki egészségünkért is sokat tehetünk.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.