Az elmúlt években egyre többen intenek búcsút a fehér lisztnek és keresnek más, egészségesebb alternatívát. Ha ön is szeretné megreformálni étkezését, váltson bátran. Nem lesz könnyű, hiszen számos lehetőség közül választhat, de érdemes minél többet kipróbálni, hogy megtalálja az önnek leginkább megfelelőt. Először érdemes csak a fehérliszt-mennyiség egy részét kiváltani és fokozatosan áttérni más lisztfajtákra. Lisztkisokos mindenkinek.

Viszlát, fehér liszt!

Kölesliszt

Könnyen emészthető, sok fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Szépíti a bőrt, vérszegénység ellen is jól használható. Erősíti az immunrendszert.

Zabliszt

A zab jelentős fehérjeforrás, nagy mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat, E-vitamint, kalciumot, vasat. Rostokban gazdag. Tartalmazza mind a nyolc életfontosságú esszenciális aminosavat. Zsiradéktartalma magas: 20 százalékban tartalmaz telített és magas arányban telítetlen zsírsavakat. Csökkenti a káros koleszterin szintjét, és segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet.

Rizsliszt

Hagyományos módon fényezett fehér vagy barna rizsből őrlik. Állaga selymes, púderszerű. Nem tartalmaz glutént, így sütésre kevésbé alkalmas, de porhanyós, omlós tésztákhoz jól használható. Magas keményítőtartalmának köszönhetően viszont kiváló sűrítőanyag. Kókuszliszt A kókusz húsából készül, sajtolással: kisajtolják belőle az olajat, és utána lisztté őrlik. Gazdag vitamin-, ásványianyag-forrás, sok rost és fehérje található benne. Kalória-, zsír- és szénhidráttartalma alacsony.

Gesztenyeliszt

Az egészben szárított, pörkölt gesztenyét őrlik meg. Illatos, zsíros állagú por lesz a végeredmény, amely nem emlékeztet a klasszikus gabonalisztekre. Alacsony zsír-, kalória- és szénhidráttartalma miatt jól beilleszthető fogyókúrába, diétába. Rostban gazdag. Nem ajánlott azoknak, akik allergiásak a diófélékre.

Mandulaliszt

Sajtolásos eljárással készül. Alacsony a szénhidrát- és kalóriatartalma, és hevítés hatására csökken a gyulladásos folyamatokat és allergiát okozó ómega 6 zsírtartalma is. Nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot. Nagy a folyadék- és zsiradékfelvevő képessége, így sűrítéshez is kiváló.

Lenmagliszt

A lenmagból hidegen kipréselik az olajat, majd finomlisztté őrlik. Az így nyert liszt nagy mennyiségben tartalmaz ómega 3 zsírsavakat, amelyek segítik a szív és az érrendszer egészségének megőrzését, gátolják a vérrögök kialakulását, csökkentik a vér koleszterinszintjét. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban – különösen káliumban, foszforban, magnéziumban, kalciumban.

Tökmagliszt

A tökmag sajtolása után fennmaradó szárazanyagot finomra őrlik. Íze és illata igen jellegzetes, színe zöld. Magas E-vitamin-tartalma révén védi a szívet és az érrendszert, vas- és magnéziumtartalma pedig jótékonyan hat az idegrendszeri folyamatokra. Magas a rost- és fehérje-, viszont zsír- és szénhidráttartalma alacsony.

Konjakliszt

A konjak növény gyökérgumójából készül, íztelen, szagtalan lisztféleség, amely gyakorlatilag szénhidrátmentes. Jól megköti a vizet, így főleg sűrítéshez használható. Szezámmagliszt A szezámmagból hidegen kisajtolják az olajat, majd a visszamaradt terméket finomra őrlik. Gazdag ásványi anyagokban – különösen magas a kalciumtartalma. Szezámliszt hozzá- adásával növelheti az ételek vitamin-, ásványi anyag-, rost- és fehérje-, csökkentheti a kalória- és szénhidráttartalmát. Íze finom, karakteres.

42 kilót adott le Reni, az ötgyermekes anyuka: Vékonyabb vagyok, mint kamaszkoromban
Öt gyerek után jobb formában, mint valaha? Reni megcsinálta, ráadásul szenvedés nélkül, fenntarthatóan, és úgy, hogy az egészségével is minden rendben van. Ehhez pedig szinte fele súlyára fogyott le.
A legjobb gyógyteák, hogy könnyebben elfelejtsd a stresszt
A népi gyógyászat már évezredek óta ismeri és igen nagyra becsüli a gyógynövények egészségre gyakorolt hatásait. A természet csodái csökkentik a szorongást, elűzik a stresszt, enyhítik a fejfájás tüneteit és elősegítik a pihentető alvást.
Ez az 5 gyakorlat segít fogyni 50 felett is
Most olyan gyakorlatokat szedtünk össze, amikhez nem kell feltétlenül edzőterembe járnod, otthon is elvégezhetőek és nagyon hamar látványos eredményt is hoznak.
Leállt a fogyásod? Mutatjuk, hogyan indítsd el újra
Kitartóan diétázol, de egy idő után leállt a fogyás, meg sem mozdul a mérleg nyelve? A szervezeted valószínűleg hozzászokott a kevesebb ételhez. Adj neki új lökést a további súlycsökkenéshez! Mutatjuk, mit kell hozzá tenned és enned!
A magyar mérnök, aki 4 év alatt biciklizte körbe a Földet
Ha már a Földet körbebiciklizte, a Szent György-hegyet és Hegymagast sem hagyhatta ki Illés Adorján, aki a közelmúltban a helyi Piactéren tartott élménybeszámolót egészen elképesztő utazásáról.
Őszi vitaminsaláták, ha szeretnél több zöldséget enni
Az őszi elején még mindig vágyunk a friss, nyári ízekre, ezrét érdemes minden étkezésünket kiegészíteni egy finom idénysalátával. Ezekkel nem csak az ételeinket dobjuk fel, de a szervezetünket is feltöltjük vitaminokkal.
A zeller a diétás zöldségek királynője! Így használd fel, ha fogyni akarsz
Az egyik legegészségesebb zöldség a súlycsökkentő diétához nem más, mint a zeller. Ez a zöldség szervezetünk szinte minden részére hatással van, számos betegség megelőzésében segít a zeller.
Paprikaparádé - 6 paprika, amiből érdemes többet enni!
Paprika nyersen, savanyítva, marinálva, őrölve, de leginkább vajas kenyérrel. A magyar konyha elképzelhetetlen paprika nélkül. Egyre többféle paprikát találunk az üzletekben, érdemes megismerkedni velük
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.