Ha könnyed, mégis laktató vacsorára vágysz, ezek az egyszerű, diétás receptek tökéletes választások. A túrógombóc egészségesebb változatban is isteni, a cukkinis „tészta” pedig remek alternatíva a hagyományos tészták helyett. Gyorsan elkészíthetők, finomak, és segítenek formában maradni!

Könnyű és laktató: 2 diétás recept, amit imádni fogsz

Ha egészséges életmódra törekszel, vagy egyszerűen csak könnyedebb vacsorára vágysz, a diétás ételek remek megoldást nyújtanak. Sokan azt gondolják, hogy a diétás étkezés unalmas, egyhangú vagy lemondásokkal teli, pedig ez egyáltalán nem így van. A megfelelő alapanyagokkal és fűszerezéssel változatos, ízletes fogásokat készíthetsz, amelyek nemcsak a kalóriákra figyelnek, hanem a kulináris élvezetekre is. Most két egyszerű, gyorsan elkészíthető diétás vacsorát mutatunk be: az egyik egy könnyed, zsírszegény túrógombóc, ami édes íze ellenére tökéletesen beilleszthető egy egészségtudatos étrendbe. A másik recept egy ízletes cukkinis „tészta” paradicsomszósszal és darált pulykahússal, ami kiváló alternatívája a hagyományos tésztaételeknek. Mindkét fogás gyorsan elkészíthető, finom, és segít, hogy jóllakottan, de bűntudat nélkül zárd a napot.

Diétás túrógombóc (2-3 adag)

Hozzávalók: 250 g zsírszegény túró, 1 tojás, 30 g zabpehelyliszt (vagy darált zabpehely), 1 csipet só, 1 teáskanál édesítőszer (pl. eritrit vagy stevia), 1 teáskanál vaníliaaroma.

Elkészítés:

Keverd össze a túrót, tojást, zabpehelylisztet, sót, édesítőszert és vaníliaaromát. Hagyd állni 10-15 percet, hogy a zabpehely felszívja a nedvességet. Vizes kézzel formálj kis gombócokat a masszából. Forralj vizet, és enyhén sós vízben főzd a gombócokat 5-7 percig, amíg fel nem jönnek a víz tetejére. A víz már ne lobogjon, ha a gombócok benne vannak! Tálald natúr joghurttal vagy cukormentes lekvárral.

Cukkinis „tészta” paradicsomszósszal (2 adag)

Hozzávalók: 2 közepes cukkini, 200 g darált pulykahús, 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv, 1 kis fej vöröshagyma aprítva, 1 gerezd fokhagyma zúzva, 1 evőkanál olívaolaj, só, bors, oregánó, bazsalikom ízlés szerint.

diétás étkezés

Fotó: freepic

Elkészítés:

Készíts „tésztát” a cukkíniből egy zöldségspirálozóval vagy hámozóval. Melegítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a hagymát, fokhagymát, majd add hozzá a darált pulykahúst. Sózd, borsozd, és süsd aranybarnára. Öntsd hozzá a paradicsomkonzervet, fűszerezd, és főzd 10-15 percig. A cukkinitésztát forró serpenyőben 1-2 percig párold át, majd öntsd rá a szószt.

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Fogyás 50 felett: étrend és fitnesz tippek menopauza idejére
A megfelelő étrend, a rendszeres mozgás és a hormonbarát táplálkozási tippek segítségével 50 felett is formában maradhatsz.
3 gyors diétás süti air fryerben – egészséges édesség percek alatt
Az air fryer nemcsak ropogós krumplihoz vagy csirkéhez ideális – pár perc alatt diétás sütiket is varázsolhatsz vele! Mutatunk három gyors, egészséges receptet, amivel bűntudat nélkül élvezheted az édességet.
Omega-3 és az agyunk: Memória, koncentráció, kiegyensúlyozott hangulat
Az agyunk a legkomplexebb szervünk: folyamatosan dolgozik, még álmunkban is. Ahhoz, hogy tisztán gondolkodjunk, jól emlékezzünk, tudjunk fókuszálni, és ne uraljon el bennünket a hangulatingadozás, nem elég a szellemi edzés – megfelelő tápanyagokra is szükség van. Ebben kulcsszerepet kapnak az Omega-3 zsírsavak, különösen a DHA és az EPA.
Egy korty, és pörög az anyagcsere – így készíts gyömbérshotot otthon
A gyömbér nemcsak fűszer, hanem igazi szuperélelmiszer: serkenti az anyagcserét, erősíti az immunrendszert, és egy frissítő házi shot formájában a diéta és a fitnesz program tökéletes kiegészítője lehet.
Ez az almás süti még diéta mellett is belefér – és mennyei finom!
Az alma és a zab találkozásából született ez a puha, omlós finomság, ami még az alakodra is vigyáz.
Diétás ropogtatnivaló: házi répachips
Egészséges snackre vágysz, ami belefér a diétába is? A házi répachips pár perc alatt elkészül, és garantáltan bűntudat nélkül ropogtathatod.
A változókor titkos tünete: ezért szökik fel a vérnyomásod
A változókor számos kellemetlen tünettel járhat, mint a hangulatingadozás, hőhullám vagy álmatlanság. De vajon tudtad, hogy mindez a vérnyomásodra is hatással lehet?
Őszi ízorgia: saláták, amikbe beleszeretsz
Az ősz a színek, ízek és vitaminok időszaka. Ha szeretnél változatos, tápláló és könnyen elkészíthető salátákat az asztalodra, ezek a receptek tökéletesek: lédús sült paradicsom, fűszeres édesburgonya, ropogós céklacsipsz, grillezett ananász – mindez egy tálban, hogy a hűvösebb napokon is tele legyél energiával és vitaminnal.