Számos remek karfiolos recept után most egy újabb szuper ötlet! Így kápráztasd el a családodat ezzel az ínycsiklandó étellel!

Íme az ősz kedvenc diétás vacsorája: marhahúsos karfiolpite

Ha fogyni, méregteleníteni szeretnél vagy egyszerűen csak egészségesen étkezel, akkor a karfiol a legjobb választás: ez az egyik leghatékonyabb zsírégető zöldség. Alacsony energiatartalma mellett hihetetlenül jól eltelít. Nem kell belőle sokat enned ahhoz, hogy jóllakj. Cukorbetegek étrendjébe is kiválóan beilleszthető, hiszen alig van benne szénhidrát. Sőt, egészséges összetevői miatt a karfiol védelmet nyújthat a rákbetegségekkel szemben is.

Elképesztő lehetőségeket rejt a karfiol! Ez az egyszerű zöldség hihetetlenül sokféleképpen elkészíthető! Rosttartalma magas, szénhidrát viszont szinte nincs benne, így az egyik legjobb választás fogyókúrához! Persze nem csak diéta idején érdemes karfiolt enni, mivel nagyon finom! Aki érti a titkát, varázsolhat karfiolból! Mi most egy vadonatúj receptet mutatunk!

karfiol

Hozzávalók (2 adaghoz)

  • 400 g karfiol,
  • 2 tojás,
  • só,
  • 3 ek. mandulaliszt,
  • 1 ek. kókuszliszt,
  • 1/2 kk. sütőpor,
  • 4 ek. kókuszolaj,
  • 1 kis fej vöröshagyma felkockázva,
  • 300 g darált marhahús,
  • 1 babérlevél,
  • 1 kk. majoranna,
  • bors

A karfiol elkészítése

A karfiolt szedjük rózsáira és forró sós vízben főzzük egészen puhára. Szűrjük le, tegyük egy keverőtálba, várjuk meg, amíg kézmelegre hűl. A főzővizet tegyük félre. Pürésítsük el a karfiolt, adjuk hozzá a 2 tojást, 1 kávéskanál sót, a kétféle lisztet, sütőport és 3 evőkanál kókuszolajat. Dolgozzuk össze gyúrható tésztává. Ha száraznak érezzük, apránként adagoljunk hozzá a főzővízből. Az elkészült tésztából formázzunk gombócot, fóliázzuk be és tegyük a hűtőbe. 1 evőkanál kókuszolajon pároljuk üvegesre a vöröshagymát. Adjuk hozzá a darált marhahúst, babérlevelet, majorannát, borsot, 1 kávéskanál sót és pároljuk fehéredésig. A karfioltésztát felezzük el. Nyújtsuk ki kb 1/2 cm vastagra mindkét darabot. Az egyik lapot tegyük egy pitesütő vagy jénai tálba és enyhén nyomkodjuk bele. Kanalazzuk rá a megpárolt marhahúst és rendezgessük el. Fedjük be a tetejét a másik lappal, illesszük össze a szélein, a tetejét villával szurkáljuk meg, hogy a gőz távozni tudjon.

200 fokra előmelegített sütőben süssük addig, amíg a teteje pirosra sül.

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Mi is az a hármas típusú diabétesz?
A cukorbetegség egy ritka formája, amely eltér mind az 1-es, mind a 2-es típusú diabétesztől. A fiatalok cukorbetegségének is nevezik, mivel 25 éves kor alatt alakul ki.
5 zseniális, gyors reggeli Valentinra
Ha nem készültél semmivel Valentin-napra, akkor sem kell elkeseredni. Mutatunk néhány zseniális ötletet, amivel reggel meglepheted a párod.
Vigyázz, mit mivel eszel! Veszélyes ételkombinációk
Az ételeket legtöbben az alapján határozzuk meg, hogy egészséges, avagy sem. Pedig bizony az sem mindegy, hogy mit mivel eszel!
3 zseniális laktató leves, ha fogyni akarsz
Egy forró, tartalmas leves energiával és folyadékkal is ellátja a szervezetet, ráadásul igencsak jólesik a hideg napokon. Íme három ínycsiklandó változat!
Könnyű és laktató: 2 diétás recept, amit imádni fogsz
Ha könnyed, mégis laktató vacsorára vágysz, ezek az egyszerű, diétás receptek tökéletes választások.
A nagy fogyás "Már tetszik, amit látok"
Amikor ráállt a mérlegre és szembesült a súlyával, annyira ledöbbent, hogy jó ideig tükörbe se akart nézni. Nagy Viktória másfél év alatt fogyott le. Büszke rá, hogy három műszakos munkája mellett is tartja az új életmódját…
6 gyakorlat, ami a leglátványosabban formálja a testet
Elhatároztad, hogy edzeni kezdesz és szeretnéd, ha ez minél hamarabb meglátszana a testeden? Akkor ezeket az egyszerű gyakorlatokat próbáld ki mindenképpen.
Diéta 40 felett? Mutatjuk, mire kell nagyon figyelned
A 40 év felettiek számára kiemelten fontos a megfelelő étrend és életmód. Fedezd fel, hogyan segíthet a fehérjében gazdag, rostokban bővelkedő és cukorszegény diéta az egészséged és vitalitásod megőrzésében!

Ajánlataink