Ez a gluténmentes mákos pite tökéletes választás mindenkinek, aki egészséges, de ízletes desszertet keres. Rostokban, fehérjében gazdag, könnyen elkészíthető, és akár diétába is beilleszthető!

Álomsüti téli napokra: diétás mákos pite

Próbáld ki ezt a mennyei diétás sütit, ez a mákos pite gluténmentes és egészséges hozzávalókból készül! A rostdús mák és a mandulaliszt nemcsak tápláló, de fantasztikus ízt is ad. Egyszerű elkészíteni, és tökéletes választás, ha valami könnyű, mégis különleges édességre vágysz.

Diétás mákos pite (gluténmentes változat)

Hozzávalók:

  • 200 g darált mák
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál méz (vagy egyéb édesítőszer, pl. stevia, eritrit)
  • 100 g mandulaliszt (vagy zabpehelyliszt)
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 150 ml mandulatej (vagy bármilyen növényi tej)
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 evőkanál citromlé (friss citrom)
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj (opcionális, de nagyon jól passzol a mákhoz)

Elkészítés:

Először is, melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és béleld ki a piteformát (vagy egy kisebb tepsit) sütőpapírral, vagy kikenheted egy kis kókuszolajjal. Verd fel a tojásokat a mézzel egy tálban, amíg jól össze nem keverednek. Ha édesítőszert használsz, ezt is adj hozzá most. Ezután add hozzá a mandulalisztet, a darált mákot, a sütőport, a sót, a vaníliakivonatot, a citromlevet és a reszelt citromhéjat (ha használod). Jól keverd össze, hogy egyenletes legyen. Öntsd bele a mandulatejet, és alaposan keverd simára a masszát. Az elkészült masszát öntsd a formába, és egyenletesen oszlasd el. Tedd a sütőbe, és süsd 25-30 percig, vagy amíg a tészta közepébe szúrt tűre nem ragad semmi. Ha úgy látod, hogy a teteje túl gyorsan barnulna, takard le egy alufóliával. Hagyj időt a pitének, hogy teljesen kihűljön, majd szeleteld fel és tálald.

A mák kiváló választás a diétában, mivel gazdag rostokban, fehérjében és egészséges zsírokban, miközben alacsony a szénhidráttartalma. A benne található ásványi anyagok, például a kalcium, magnézium és vas segítik a csontok, izmok és a vérkeringés egészségét. Emellett antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a sejtek védelméhez és a gyulladások csökkentéséhez.

Ha szeretnéd még tovább variálni:

  • Tetejére szórhatsz egy kis pirított mandulát vagy kókuszreszeléket a sütés utolsó 5 percében.
  • Extra ízesítéshez egy csipet fahéjat vagy kardamomot is adhatsz a tésztához.
  • Tálaláshoz kínálhatod mellé cukormentes vaníliasodót vagy bogyós gyümölcsöt.

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Mi is az a hármas típusú diabétesz?
A cukorbetegség egy ritka formája, amely eltér mind az 1-es, mind a 2-es típusú diabétesztől. A fiatalok cukorbetegségének is nevezik, mivel 25 éves kor alatt alakul ki.
5 zseniális, gyors reggeli Valentinra
Ha nem készültél semmivel Valentin-napra, akkor sem kell elkeseredni. Mutatunk néhány zseniális ötletet, amivel reggel meglepheted a párod.
Vigyázz, mit mivel eszel! Veszélyes ételkombinációk
Az ételeket legtöbben az alapján határozzuk meg, hogy egészséges, avagy sem. Pedig bizony az sem mindegy, hogy mit mivel eszel!
3 zseniális laktató leves, ha fogyni akarsz
Egy forró, tartalmas leves energiával és folyadékkal is ellátja a szervezetet, ráadásul igencsak jólesik a hideg napokon. Íme három ínycsiklandó változat!
Könnyű és laktató: 2 diétás recept, amit imádni fogsz
Ha könnyed, mégis laktató vacsorára vágysz, ezek az egyszerű, diétás receptek tökéletes választások.
A nagy fogyás "Már tetszik, amit látok"
Amikor ráállt a mérlegre és szembesült a súlyával, annyira ledöbbent, hogy jó ideig tükörbe se akart nézni. Nagy Viktória másfél év alatt fogyott le. Büszke rá, hogy három műszakos munkája mellett is tartja az új életmódját…
6 gyakorlat, ami a leglátványosabban formálja a testet
Elhatároztad, hogy edzeni kezdesz és szeretnéd, ha ez minél hamarabb meglátszana a testeden? Akkor ezeket az egyszerű gyakorlatokat próbáld ki mindenképpen.
Diéta 40 felett? Mutatjuk, mire kell nagyon figyelned
A 40 év felettiek számára kiemelten fontos a megfelelő étrend és életmód. Fedezd fel, hogyan segíthet a fehérjében gazdag, rostokban bővelkedő és cukorszegény diéta az egészséged és vitalitásod megőrzésében!

Ajánlataink