Miközben keményen diétázol, neked is eszedbe jut, hogy úgy ennél valami finomat? Itt a megoldás: a diéta alatt is nassolhatsz ezzel a cukor és lisztmentes túrótortával!
Citromos tejfölös túrótorta
Hozzávalók:
- 50 dkg túró,
- 5 dkg vaj vagy kókuszzsír,
- 2 tojás,
- 1 citrom reszelt héja,
- diétás cukor ízlés szerint
- 45 dkg tejföl+ egy kis pohár tejföl,
- 1 csomag cukormentes (!) vanília puding
ELKÉSZÍTÉS:
1. Keverd el a túrót a citrom héjával, a 2 tojással és a vajjal. Tegyél hozzá egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt keverd krémes állagúra, ha könnyebb, akkor használhatsz gépet is.
2. Ezután tegyél 2 evőkanálnyi pudingport hozzá. Az így megkapott túrókrémet simítsd bele a tortaformába és süsd elő egy kicsit.
3. A tejfölt keverd el édesítővel, tehetsz bele egy kevés citromhéjat, majd a maradék pudingport is add hozzá.
4. Alapos összekeverés után a kicsit átsült túrókrémed tetejére szépen simítsd el, és így süsd tovább együtt a két réteget.
5. 180 fokon, körülbelül egy órán keresztül kell sütni. Az első fél órában tehetsz a tetejére sütőpapírt, hogy felülről ne égjen meg.
6. Ha megsült, hagyd kihűlni és egy kevés zselatinnal elkevert tejfölt tehetsz a tetejére. Ezután néhány órát hagyd hűlni a hűtőben.
A tetejét díszítheted mással is, ha szeretnéd, nagyon jól mutat és ízben is illik hozzá például a pirított mandula, dió, vagy málna. Ha valami meghökkentő változatra vágynál, bögrében is készíthetsz diétás túrós sütit!
Ez is érdekelhet:
