A nyár egyik csúcskedvence a lángos! Nincs olyan, aki ne szeretné, de sajnos nem mindenki eheti: a lisztből, élesztővel készült, majd bő, forró olajban kisütött kelt tészta nem kifejezetten diétás fogás. Ugyanakkor, ha megkívánod, nem kell lemondanod róla. Hiszen évek óta kering a neten a lisztmentes „felhő” pékáru receptje, amit a mindmegett.hu oldalán is megtalálsz. Ehettünk már felhőmuffint, kenyeret és felhőpalacsintát, most viszont megmutatjuk, hogyan készítheted el liszt és élesztő nélkül a hungarikumnak számító lángost felhő-módra! Mivel liszt és olaj nélkül készül, akár a fogyókúrázók étrendjébe is beleférhet – főleg a keto diétát követők olvassák majd boldogan a hozzávalók listáját!

Hozzávalók a felhőlángoshoz:

• 3 db tojás
• 10 dkg zsírszegény túró
• só
• 1 csomag sütőpor

Felhőlángos – így néz ki, amikor kivesszük a sütőből (Fotó: Bors / Facebook)

Elkészítése:

1. A tojásokat válaszd ketté.
2. A sárgáját keverd el a túróval és egy csipetnyi sóval.
3. A fehérjét verd habbá, óvatosan keverd hozzá a sütőport, majd forgasd össze a tojásos-túrós masszával.
4. A masszából 1-2 evőkanálnyi adagokat rakj, egymástól távolabb, egy sütőpapírral bélelt tepsire.
5. 175 fokra előmelegített sütőben 15 percig süsd.
6. Tejföllel és sajttal, fokhagymával bedörzsölve kínálhatod.

EZ IS ÉRDEKELHET:

• Brownie gofri almaszósszal
• Mandulás, málnás sajttorta
• Sárgarépás zabkeksz
• Zabos-almás süti