Az intuitív táplálkozás kidolgozása két amerikai dietetikushoz, Evelyn Tribole-hoz és Elyse Reschhez köthető, még 1995-ből, de néhány éve a módszer újra felkapottá vált. Lényege, hogy az intuitív étkezés követői hallgassanak a testük jelzéseire, az ösztöneikre: akkor egyenek, amikor éhesek, és azt, amit megkívánnak.

Hiszen a szervezet pontosan tudja, mire van szüksége ahhoz, hogy egészséges maradjon. Az intuitív étrendben nincsenek tiltólistás ételek, de ez nem azt jelenti, hogy mérték nélkül ehetünk csokit vagy csipszet – hiszen ezekre biztosan nincs szüksége a szervezetünknek! Ez bizony önismeretet és gyakorlást igényel, lehet, hogy néhány hétnek, hónapnak el kell telnie. Légy türelmes, adj időt a testednek, figyeld a jelzéseit! De addig is: fogadd meg a módszer kidolgozóinak alábbi tanácsait.

 

1. Engedd el a drasztikus diétákat!

Azok, akik az egyik népszerű – és olykor igencsak drasztikus – diéta után már próbálják is ki a másikat, gyakran küzdenek jojóeffektussal. Ha folyton csodát ígérő fogyókúrákat követsz, az eredmény kiábrándító lehet: ha le is adsz pár kilót, azonnal visszaszedsz többet, amint engedsz kicsit a gyeplőn. Ezek a diéták szigorú étrendet kínálnak, ami tökéletesen ellentétes az intuitív evéssel. Követőik nem akkor esznek, amikor éhesek, és nem azt, amit megkívánnak. Így számukra az evés semmi másról nem szól, csak a remélt fogyásról. Gondold át, mikor diétáztál utoljára úgy, hogy az tartós eredménnyel járt? Mennyibe került mindez, mennyi lemondásba, szenvedésbe? És megérte? Nem győzzük elégszer hangsúlyozni: nem diétázni kell, hanem életmódot váltani, ha hosszú távon szeretnénk eredményesek lenni.

 

2. Tiszteld az éhséget!

Ha tartósan éhezteted a szervezeted, az előbb vagy utóbb túlevéshez vezet. Egyél, ha tényleg éhes vagy! Az intuitív táplálkozás alapja, hogy felismerd, mikor mit kíván a szervezeted. Mikor van az a pont, amikor valóban enned kell, és mikor van szó csak unalomról, figyelemelterelésről, jutalmazásról, stressztől? Ha valóban itt az ideje a „raktárak” feltöltésének, egyél, add meg a szervezetednek, amire szüksége van.

 

3. Köss békét az étellel!

Hacsak nem valamilyen ételérzékenység miatt kerülsz egy adott ételcsoportot, akkor az intuitív táplálkozás során elfelejtheted a tiltólistát. Ha valamilyen ételt vagy alapanyagot szigorúan kizársz az étrendedből, sokkal nehezebb lesz ellenállni neki, és egy idő után csak a kedvenceidre fogsz tudni gondolni. Inkább fogyassz néha belőle egy kicsit, csak egy a fontos: tarts mértéket! Ehetsz egy kis süteményt vagy egy-egy kocka csokit, de ne többet. Így megszünteted a vágyakozást, de nem eszed túl magad. A másik lényeges dolog, hogy figyelj a tested jelzéseire, arra, hogy mit kíván a szervezeted. Az édesség iránti vágy például magnéziumhiányt jelezhet.

 

4. Ne vidd túlzásba!

Az étkezési rendellenességek között a bulimia és az anorexia mellett ott találjuk az ortorexiát is. Ha állandóan azon jár az eszed, hogy miből mennyit ehetsz, ha megállás nélkül a kalóriákat számolod, ha semmi pénzért nem hagynál ki egy edzést, még akkor sem, ha beteg, sérült, esetleg a végletekig kimerült vagy, az is „kóros” lehet. Ne törölj ki az étrendedből egyes alapanyagokat amiatt, mert az éppen divatos diéták rossznak titulálják azt. Ha nincs allergiád, ételérzékenységed, ne kerüld a laktózt vagy a glutént. Hosszú távon az egyoldalú étkezés egészségtelen.

 

5. Az ételek élvezete

Sűrű napokon a legtöbben csak sietősen bekapnak valamit. Reggeli a kocsiban, ebéd az íróasztal mellett, vacsora a tévé előtt. Ismerős? Pedig nem érdemes az étkezésen időt spórolni. Add meg a módját az evésnek, ez az intuitív táplálkozás egyik szabálya! Élvezd az illatokat és az ízeket! Teremts nyugodt környezetet, teríts meg, használd a kedvenc étkészleted. Csak az étkezésre figyelj!

 

 

6. Az étel nem oldja meg a lelki problémákat

Az étkezést természetesen az érzelmek is meghatározzák. Eszel, ha bánatos vagy, és étkezéssel jutalmazod magad egy rossz nap vagy egy nagyobb feladat megoldása után? Ne felejtsd el: az étel nem oldja meg a problémákat, és nem leszel még boldogabb egy-egy kiadós lakoma után. Persze nagyon fontos, hogy örömmel egyél, de ne azért, hogy lecsillapítsd hullámzó kedélyállapotodat. Sőt, ha teletömöd a hasát valamilyen egészségtelen étellel, utána még rosszabbul érezheted magad.

 

7. Tiszteld a tested!

Nemcsak az intuitív táplálkozás, de minden testsúlycsökkentésre törekvő életmódváltás alappillére, hogy reális célokat tűzz ki magad elé, mert ha nem, annak csak csalódás lesz a vége. Ne akarj egy hét alatt 4-5 kilót fogyni, és ne azért szeresd a tested, mert képes a fogyásra. Ha még nem is érted el a kitűzött célt, örülj a kisebb részsikereknek is. Szeresd a tested, amiért képes a változásra, amiért hűségesen „szolgál” téged. A sport élvezetéért mozogj, ne azért, mert muszáj. Ne azért egyél friss idénygyümölcsöket és -zöldségeket, mert kötelező, hanem mert táplálod velük a tested.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

• 6 mentális technika, hogy kitörhess az érzelmi evés csapdájából
• Szénhidrát, zsír, fehérje: milyen arányban fogyaszd a makrotápanyagokat?
• Fogyj velünk! 1500 kalóriás étrend 1 hétre szakértőnktől
• Így segíthet a kollagén a fogyásban