Nem is kell otthon sütni-főzni vagy elmenni a város másik végén található bioboltba, már online is rendelhetünk akár készre összeállított desszertcsomagokat. Lássuk, mit mikor érdemes vagy „szabad” nassolnunk.
A nasi helye a diétában
Egy jól megtervezett étrendben helyet kell szorítani a nassolásnak is, bizonyos keretek között. Erre azért van szükség, mert ideig-óráig természetesen gond nélkül ki lehet bírni, hogy ne csábuljunk el egy kis sütire vagy kekszre, de hosszú távon nem biztos, hogy ez tartható. Első lépésként a diétánkat kell újradefiniálni: rendszerint, aki diétázik, az pár hétben-hónapban gondolkodik, majd a tervezett idő elteltével visszaáll a régi étrendre, és kezdheti is elölről az egészet, szépen megteremtve magának a jojóeffektust. Viszont, ha a diétára úgy tekintünk, mint egy életmódváltásra, egy életen át tartó reformálásra, akkor abba bizony bele kell építeni a nassolást is, hogy hosszú távon fenntartható maradhasson ez az életforma. Persze ilyenkor is lehet hol szorosabbra, hol pedig lazábbra fogni a gyeplőt, ehhez mérten pedig az is változik, hogy mi fér bele az étrendbe és mi nem.
Edzés előtt
Bár sokan választják az éhgyomorra való edzést, valójában azért napszaktól függetlenül érdemes bekapni mozgás előtt pár falatot. Ugyanis a szervezetünk akár ájulással is reagálhat az ingadozó vércukorszintre. Mozgás előtt mindenképp figyeljünk arra, hogy a vércukrunk a megfelelő szinten legyen és tartsuk is ott, ne legyünk éhesek, töltsük fel a máj glikogénraktárait. A gyakorlatban ez úgy néz ki, hogy magas szénhidrát-, közepes fehérje- és alacsony zsírtartalmú ételt kell magunkhoz venni, persze már 1–2,5 órával edzés előtt (az edzés típusától függően), hogy az energiánk ne az emésztésre koncentrálódjon az edzés helyett. Ha időhiány miatt csak bekapni tudunk valamit, ehetünk aszalt gyümölcsös snacket, zab- vagy energiaszeletet, szendvicset.
Tudta? A szervezetünk a szénhidrátokat bontja fel a legkönnyebben, utána a fehérjét, és végül a zsírokat, ezért fontos a szénhidrátban gazdag, de zsírban szegény étkezés edzés előtt.
Edzés után
Jöjjön egy jó hír. A hiedelmekkel ellentétben edzés után igenis kell a szénhidrát, méghozzá sok! Konkrétan 1 g/testtömegkilogramm, ami egy 60 kilós nő esetében 60 gramm szénhidrátot jelent (ennyi található 250 gramm főtt barna rizsben). Ez a szénhidrát nem zsírként fog raktározódni a szervezetben. Edzés után ugyanis megkezdődik a regeneráció és az izom építése, így az elfogyasztott szénhidrátot visszatölti a szervezetünk. A szénhidrátok mellett a fehérjebevitelre is figyelni kell, természetesen.
Tudta? Nem edzés közben nő az izom, hanem az edzés során szerzett mikroszakadások gyógyulásakor, pihenő időszakban. Ezért fontos a sok alvás és a pihenőnapok beiktatása.
MUTATJUK A LEGJOBB TIPPEKET:
1. Sajtkrémes pirítós eperrel
Nincs is finomabb a friss epernél! Kenj a pirítósra sovány krémsajtot, pakold meg eperrel. Ha ínynec vagy, kipróbálhatod friss bazsalikommal is.
2. Sült grépfrút
Vágd félbe a grépfrútot, kevés kókusz olajon pirítsd meg. Így még intenzívebb lesz az aromája. Szórhatsz rá kókuszreszeléket is, tompítja a savasságát és jobban laktat.
3. Natúr joghurt étcsoki cseppekkel
Ha édességre vágysz, tökéletes választás a natúr joghurt. Reszeld le az étcsokit, tedd kis tálba a joghurtot és szórd meg a csokireszelékkel.
4. Édes krumpli chips
Vegyél egy nagy édesburgonyát. Szeleteld fel, amilyen vékonyra csak tudod. Tedd tepsibe, locsold meg kevés olívaolajjal. Ha megsült, tengeri sóval ízesítsd.
5. Mézes-fahéjas pirított csicseriborsó
Kevés kókuszzsíron pirítsd meg a csicseriborsót. A végén önts rá kis mézet és szórd meg fahéjjal.
6. Kelkáposzta chips
Mosd meg és tépkedd fel a kelkáposzta leveleit. Tedd tepsibe, locsold meg olívaolajjal és süsd ropogósra.
7. Szeder vagy más bogyós gyümölcs
Csipegess a gyümölcs mellé pisztáciát vagy bármilyen magvat, úgy sokkal laktatóbb lesz. És később leszel éhes.
8. Zöld turmix eperrel
Tegyél a turmixgépbe minden olyan zöld levelű növényt, amit szeretsz. Lehet sóska, saláta, spenót. Dobd fel egy kis gyümölccsel, banánnal, eperrel. Turmixold össze, és kész is a laktató, finom ital. Nyáron, jól behűtve kiváló frissítő lehet.
9. Datolya pisztáciával ás kókusszal
Szórd meg a datolyát pisztáciával és kókusszal. Ez a természetesen édes gyümölcs segít leküzdeni a csoki utáni vágyakozást.
10. Répaszeletek humusz mártogatóssal
Nincs finomabb rágcsálnivaló a friss, ropogós répánál! A gyerekek is nagyon szeretik.
EZ IS ÉRDEKELHET:
- Sütés nélkül készül ez a cukormentes, málnás zabfalat
- Felejtsd el a sültkrumplit: itt a diétás cukkiniropogós
- Zseniális túrópizza, ebből bátran ehetsz
- Karfiolból készül a fogyókúrás pizza
- Alternatív megoldások egészséges pizzához – 5 tuti recept
