A rizslap ma hatalmas népszerűségnek örvend: könnyű, gluténmentes, gyorsan elkészíthető, és szinte bármivel megtölthető. A közösségi médiát ellepték a légfritőzben ropogósra sült csomagok, a friss tavaszi tekercsek és az egészséges nassolnivalók. Az alábbiakban három diétás, egyszerű és nagyon finom rizslapos recept következik, amelyeket percek alatt elkészíthetsz.
1. Ropogós zöldséges „chips” rizslapból
Hozzávalók (2 adag):
- 3 rizslap
- 1 evőkanál olívaolaj vagy olajspray
- só
- fokhagymapor
- paprika
- chili és oregánó ízlés szerint
Elkészítés:
A rizslapokat vágd fel háromszögekre vagy csíkokra, majd vékonyan fújd le olajspray-vel, és szórd meg a fűszerekkel. Ezután tedd a darabokat légfritőzbe 180 °C-ra előmelegítve 3–4 percre, amíg ropogósak nem lesznek. Ha sütőben készíted, 200 °C-on 6–7 perc is elegendő.
Miért diétás?
Minimális szénhidrát és kevés zsír mellett kapunk egy könnyű, egészséges ropogtatnivalót.
2. Fehérjedús csirkés-zöldséges tekercs
Hozzávalók (2 tekercs):
- 2 rizslap
- 100 g csirkemell csíkokra vágva
- fél avokádó
- reszelt répa
- uborka csíkok
- salátalevelek
- 1 evőkanál görög joghurt kevés citromlével
Elkészítés:
A rizslapot néhány másodpercre langyos vízbe kell mártani, majd a közepére kerülnek a zöldségek és a csirkecsíkok. A megtöltött lapot szorosan fel kell tekerni. A tekercset frissen is fogyaszthatod, de légfritőzben 190 °C-on 6 perc alatt ropogós külsőt kap, miközben a belseje szaftos marad.
Miért diétás?
Fehérjedús, sok zöldséggel készül, és alacsony zsírtartalmú, így laktató, mégis könnyű fogás.
3. Édes túrós-málnás desszerttekercs
Hozzávalók (2 tekercs):
- 2 rizslap
- 100 g zsírszegény túró
- 1 teáskanál eritrit vagy méz
- 1 marék málna
- egy csipet vanília.
Elkészítés:
A túrót az eritrittel és a vaníliával össze kell keverni. A benedvesített rizslapra rá kell kenni a túrókrémet, majd ráhinteni a málnát. Ezután fel kell tekerni, és légfritőzben 180 °C-on 4–5 perc alatt aranybarnára lehet sütni, így kívül ropogós lesz, belül pedig krémes.
Miért diétás?
Lisztmentes, magas fehérjetartalmú édesség alacsony kalóriával – tökéletes egészséges nasi.
EZ IS ÉRDEKELHET:
- 7 SZUPER GYÓGYNÖVÉNY EMÉSZTÉSI PROBLÉMÁKRA
- 10 ÉRVVEL GYŐZÜNK MEG ARRÓL, HOGY MIÉRT JÓ A RENDSZERES MOZGÁS
- EZEKTŐL AZ ANTIOXIDÁNSOKTÓL MARADUNK EGÉSZSÉGESEK
- NEM MEGY AZ ALVÁS? 7 GYÓGYTEA, HOGY NYUGODT LEGYEN AZ ÉJSZAKA
