Amikor valaki – egészségügyi okok vagy különböző nézetek, meggyőződések miatt – elhagyja étrendjéből a húst, azzal életre szóló döntést hoz. Ezzel együtt rengeteg változással kell szembenéznie az életben, amelyek nem mindig könnyűek vagy egyértelműek. Ha úgy érzi, jobb és minőségibb életet élne hús nélkül, hát vágjon bele. Mielőtt azonban tofura cseréli hűtőjében a csirkemellet, szabaduljon meg a legvadabb vega paráktól, amelyektől a kezdő húshagyók leginkább rettegnek.

6 vega para – ÉRDEMES ÖRÖKRE ELHAGYNI A HÚST?

1. TÉVHIT: Nem jut elegendő fehérjéhez a növényekből

Hiba lenne azt gondolni, hogy a hús monopolhelyzetben van, ha proteinről van szó. Tény, hogy a húsoknak magas a fehérjetartalmuk, de ezzel nincsenek egyedül. Nem feledkezhetünk el a jó minőségű tejtermékekről és a hüvelyes zöldségekről. Kevesen tudják, de egy fél csésze bab nagyjából annyi fehérjét tartalmaz, mint egy kb. 10 dekás hússzelet. Ahhoz, hogy az összes esszenciális aminosavat a szervezetünkbe juttassuk húsmentesen, kiegyensúlyozott mennyiségben kell fogyasztanunk hüvelyeseket, dió és magféleségeket és zsírszegény, akár növényi alapú tejtermékeket.

2. TÉVHIT: Nehezebb és kimerítőbb lesz az edzés

Ha Venus Williams ilyen jó erőben van és olyan príma teniszező, ahogyan azt az eredményei mutatják, akkor talán mindenki számára van remény. Venus köztudottan vegetáriánus, és nem úgy tűnik, hogy bármi gond lenne az állóképességével. Vegetáriánus étrend mellett is bőségesen juttathatunk a szervezetünkbe teljes értékű szénhidrátot és izomépítő fehérjét, amelyek sikeressé tehetik a mindennapi edzésprogramot.

3. TÉVHIT: A vega étrend garantálja a fogyást

A legkevésbé sem. Attól, hogy valaki lemond a húsról, még nem feltétlenül mond le a cukorról, a kalóriában gazdag szénhidrátokról és a feldolgozott élelmiszerekről. Így pedig csupán a hús elhagyásával az étrend sem diétás, sem egészséges nem lesz. Ha valóban csak növényi eredetű ételeket szeretnénk fogyasztani, akkor kerülni kell a feldolgozott, tartósítószeres és adalékanyagokkal dúsított élelmiszereket, és persze törekednünk kell a minél frissebb alapanyagok beszerzésére.

4. TÉVHIT: A vegetáriánus étrend nem egészséges a várandós nőknek

Valóban nem a terhesség időszaka az, amikor különféle speciális diétákkal és étrendekkel kell kísérletezni, ám ha valaki jó ideje hús nélkül él, akkor a terhesség alatt sem okozhat gondot a vega életmód. Némi kiemelt figyelmet azonban igényel a vega étrend kismamák számára. Kicsit emelniük kell a fehérjebevitelt, amelyet a hús helyett fedezhetnek dióból, vajból, aszalt gyümölcsökből és hüvelyesekből. Ezek tápanyagban nagyon gazdag élelmiszerek, amelyek segítik a vitaminok felszívódását.

5. TÉVHIT: Kevesebb lesz az energiája

Felmérések szerint a vegetáriánus étrendre való áttérés nem csökkenti, hanem emeli a mindennapi energiaszintet. Amennyiben a szokásosnál fáradtabbnak, aluszékonyabbnak, esetleg ingerültebbnek érzi magát, ez annak a jele, hogy a szervezete nem kap elég B12-vitamint vagy vasat. A húsféleségek ebből a két tápanyagból tartalmaznak nagyobb mennyiséget, és ezeket kicsit nehezebb hiánytalanul fedezni, mint más vitamint vagy tápanyagot. A fent említett tünetek észlelése esetén érdemes növelni a tejtermékek a tojás fogyasztását, hogy fedezzük a B12-vitamint. A magasabb vasbevitel érdekében pedig együnk több spenótot, lencsét, babot, csicseriborsót vagy kesudiót.

6. TÉVHIT: A vega életmód drága

A mai árak mellett a húsfogyasztás se olcsó. Néhány ügyes recepttel nem csak, hogy drágább, de még olcsóbb is lehet a vegetáriánus étrend. Ráadásul, amit megspórolunk a húsvásárláson, azt az összeget befektethetjük egészséges, bioalapanyagok, kiegészítő ételek vásárlásába, amelyek hozzájárulnak az egészséges életmódhoz. És akkor még ki sem számoltuk, mennyit spórolhatunk gyógyszereken, ha az egészséges életmódunkkal megelőzhetünk néhány súlyos betegséget.

Grillezés A-tól Z-ig – nem csak profiknak

Ha megbetegít a diéta

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Hűsítő édesség, amit nyáron is ehetsz – így csináld!
Nyáron sem kell lemondanod az édességről, csak okosan válassz! Ez a könnyű, hűsítő finomság pár perc alatt elkészül, tele van friss gyümölccsel, mégis barátságos a diétádhoz – próbáld ki, és élvezd a nyár minden falatját bűntudat nélkül!
15 perces otthoni edzésterv, ha nincs időd semmire
Nincs időd órákig edzeni? Nem gond! Ez a 15 perces otthoni edzésterv tökéletes, ha gyorsan, eszközök nélkül szeretnél formába lendülni. Csak a saját testsúlyodra és egy kis kitartásra lesz szükséged!
5 étel, amit este is nyugodtan ehetsz fogyókúra alatt
Este rád tör az éhség, de nem akarod tönkretenni a diétádat? Nem kell éhezve lefeküdnöd! Mutatunk 5 egyszerű és finom ételt, amit bátran ehetsz este is, ha fogyni szeretnél – bűntudat nélkül.
Életmódváltás 40 felett - Zoltánnak sikerült, neked is fog!
Az életmódváltás ne legyen egy távoli terv, kezdd el most, Zoltán példája alapján! Sosem késő elkezdeni. Mutatjuk hogyan csináld!
Nincs időd edzeni? Íme a trükk, amit bárhol bevethetsz
Nincs időd hosszú edzésekre? Egy orvos szerint már napi néhány perces mozgással is látványos eredményt érhetsz el – ha jól illeszted be a napirendedbe.
A legjobb diétás nyári limonádék
Ha nyáron is figyelsz az alakodra, de nem szeretnél lemondani a hűsítő finomságokról, akkor ez a diétás limonádéválogatás neked szól. Könnyű, frissítő, kalóriaszegény italok, amelyeket pár perc alatt elkészíthetsz otthon – és még a diétádat sem veszélyeztetik.
Menopauza, puffadás, fájdalom? A lepkeszegmag lehet a válasz
A keleti gyógyászatban évezredek óta ismert – az ayurvéda szerint melegítő, nyákoldó, gyulladáscsökkentő és anyagcserét serkentő hatású, de számos más kincset érő hatással büszkélkedhet.
Így fogyhatsz edzés és szenvedés nélkül – csak lélegezz tudatosan
El sem hinnéd, de egy japán színész véletlenül fedezte fel azt az egyszerű légzéstechnikát, amellyel mozgás és koplalás nélkül is látványosan fogyott. A módszerhez mindössze napi néhány perc tudatos légzésre van szükség – és máris beindulhat a változás.

Ajánlataink