Imádod a rántott húst, de a glutén miatt nem eheted meg, csak vágyakozva nézed, ahogy a családod eszi? Most mutatunk egy olyan megoldást, ami gluténmentes, és épp olyan isteni, mint a fehér lisztből készült változat!

Gluténérzékeny vagy? Így süss magadnak rántott húst

A gluténmentes panírral sokszor az a gond, hogy sem ízére, sem állagára, sem pedig látványára nem hasonlít az igazi, fehérlisztes bundára. Felcsiki Tünde receptje azonban verhetetlen és remek tippeket ad mindig a mindmegette.hu oldalának. S bár Tünde gyerekeknek ajánlotta ezt a receptjét, úgy gondoljuk ezt a finomságot mindenki bátran kipróbálhatja, ha kerülnie kell a glutént. A rántott húsodat többféle módszerrel elkészítheted.

Az első variáció, ha gluténmentes lisztekből (rizs- vagy kukoricaliszt + tojás) kikevert sűrű masszát készítesz, amibe a besózott húsokat megmárthatod, majd ezeket forró zsiradékban süsd készre.

Ha panírozni szeretnél

  • A panírozáshoz a húst vagy zöldséget rizslisztbe, tojásba, majd kukorica- és burgonyapehely keverékébe forgasd bele.
  • A panírt megbolondíthatod különböző magvakkal (amennyiben nem vagy rá allergiás). Amiből válogathatsz: szezámmag, lenmag, amarant, dió, tökmag.
  • Ha van otthon gluténmentes kenyered, az abból megmaradt darabokat apró kockára vághatod, és tepsiben szétterítve 50 fokon lassan kiszáríthatod. A kiszáradt kenyérkockákat mozsárban az általad kedvelt méretűre összetörheted. Ez is tökéletes panírozáshoz.

 

De akár zelleres bundába is forgathatod a csirkét! Nézd meg a videót, hogy kell elkészíteni!

 

Ez is érdekelhet:

Hozzászólások

Végre itt a tavasz, mutatjuk milyen cipő lett most a divat
Beköszöntött a tavasz, az új évszak pedig annak rendje és módja szerint magával hozta az ébredő természetet, a vérpezsdítő színeket és a legüdítőbb cipőtrendeket. Az idei szezonra határozottan az üde színfoltok, valamint a játékos vonalvezetések keveredése lesz a jellemző.
Imádod a tojást? Akkor ezt a három diétát ismerned kell!
Bár elsőre brutálisnak tűnhet a tojásdiéta, ez a kúra úgy segít gyorsan fogyni, hogy nem veszítesz közben izomtömeget.
Hogy lesz a nagy fogyás után formás a comb és a vádli?
A hölgyek szeretnének formás combokkal, a férfiak izmos vádlival büszkélkedni, ám ez nem mindenkinek adatik meg. Sok tényező közrejátszhat abban, hogy miért válhatnak esztétikailag kifogásolhatóvá az alsó végtagok.
Szeretsz bringázni? Akkor erre most nagyon figyelj!
Gyakori, hogy a kerékpárunk egész télen a fészerben, garázsban áll, de ez nem jelenti azt, hogy a tavasz beköszöntével elég csak leporolni egy kicsit, és már nyeregbe is ülhetünk.
Tanulj meg tavasszal meditálni, segítünk elkezdeni
Beköszöntött a március, ami a megújulás időszaka. Ennek pedig nem csak a ruhatárunkban és az otthonunkban kell megtörténnie, de a lelkünkben is.
Fehérjediéta a szakértőtől- 7 napos mintaétrenddel
Most, hogy itt a tavasz szeretnél gyorsan megszabadulni a feleslegtől, hogy beleférj a ruháidba. Íme egy remek étrend, ami segít megszabadítani a télen felkerült néhány kilótól.
Így segíti a fogyást az árpafűlé
Ez a zöld elixír sokat tesz az egészségünkért, a szépségünkért és az alakunkért, ezért érdemes rendszeresen kortyolgatnunk.
A legjobb tippek, hogyan maradjunk formában 50 felett
Az ötödik X után sem kell lemondanunk a mozgás öröméről és jótékony hatásairól. Sőt mi több, ez az a kor, amikor még inkább szükség van rá, hiszen nagyban hozzájárul ahhoz, hogy könnyebben átvészeljük a változásokat
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.