Imádod a rántott húst, de a glutén miatt nem eheted meg, csak vágyakozva nézed, ahogy a családod eszi? Most mutatunk egy olyan megoldást, ami gluténmentes, és épp olyan isteni, mint a fehér lisztből készült változat!

Gluténérzékeny vagy? Így süss magadnak rántott húst

A gluténmentes panírral sokszor az a gond, hogy sem ízére, sem állagára, sem pedig látványára nem hasonlít az igazi, fehérlisztes bundára. Felcsiki Tünde receptje azonban verhetetlen és remek tippeket ad mindig a mindmegette.hu oldalának. S bár Tünde gyerekeknek ajánlotta ezt a receptjét, úgy gondoljuk ezt a finomságot mindenki bátran kipróbálhatja, ha kerülnie kell a glutént. A rántott húsodat többféle módszerrel elkészítheted.

Az első variáció, ha gluténmentes lisztekből (rizs- vagy kukoricaliszt + tojás) kikevert sűrű masszát készítesz, amibe a besózott húsokat megmárthatod, majd ezeket forró zsiradékban süsd készre.

Ha panírozni szeretnél

  • A panírozáshoz a húst vagy zöldséget rizslisztbe, tojásba, majd kukorica- és burgonyapehely keverékébe forgasd bele.
  • A panírt megbolondíthatod különböző magvakkal (amennyiben nem vagy rá allergiás). Amiből válogathatsz: szezámmag, lenmag, amarant, dió, tökmag.
  • Ha van otthon gluténmentes kenyered, az abból megmaradt darabokat apró kockára vághatod, és tepsiben szétterítve 50 fokon lassan kiszáríthatod. A kiszáradt kenyérkockákat mozsárban az általad kedvelt méretűre összetörheted. Ez is tökéletes panírozáshoz.

 

De akár zelleres bundába is forgathatod a csirkét! Nézd meg a videót, hogy kell elkészíteni!

 

Ez is érdekelhet:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Könnyű és laktató: 2 diétás recept, amit imádni fogsz
Ha könnyed, mégis laktató vacsorára vágysz, ezek az egyszerű, diétás receptek tökéletes választások.
A nagy fogyás "Már tetszik, amit látok"
Amikor ráállt a mérlegre és szembesült a súlyával, annyira ledöbbent, hogy jó ideig tükörbe se akart nézni. Nagy Viktória másfél év alatt fogyott le. Büszke rá, hogy három műszakos munkája mellett is tartja az új életmódját…
6 gyakorlat, ami a leglátványosabban formálja a testet
Elhatároztad, hogy edzeni kezdesz és szeretnéd, ha ez minél hamarabb meglátszana a testeden? Akkor ezeket az egyszerű gyakorlatokat próbáld ki mindenképpen.
Diéta 40 felett? Mutatjuk, mire kell nagyon figyelned
A 40 év felettiek számára kiemelten fontos a megfelelő étrend és életmód. Fedezd fel, hogyan segíthet a fehérjében gazdag, rostokban bővelkedő és cukorszegény diéta az egészséged és vitalitásod megőrzésében!
Álomsüti téli napokra: diétás mákos pite
Ez a gluténmentes mákos pite tökéletes választás mindenkinek, aki egészséges, de ízletes desszertet keres. Rostokban, fehérjében gazdag, könnyen elkészíthető, és akár diétába is beilleszthető!
A legjobb téli sportok, ha kipróbálnál valami újat
Télen is rengeteg izgalmas sportot próbálhatsz ki, akár a hóban, akár a fagyos pályákon. Fedezd fel a téli kalandokat, legyen szó extrém élményekről vagy könnyed kikapcsolódásról!
Fedezd fel, milyen technológiai előnyöket kínálnak a Nike zokniknak sportolás közben
Mi pörgeti fel legjobban az edzőcipőd? Természetesen egy pár zokni. De nem akármilyen zokni! Válaszd az egyik híres brand, például a Nike zokniját. A híres Swoosh logós kiegészítőnek köszönhetően még eredményesebb leszel sportolás közben.
Diéta és kollagén: így támogasd a megfelelő kollagéntermelést
A kollagén az egyik legfontosabb fehérje a testedben, amely alapvető szerepet játszik a bőröd, az ízületeid, a hajad, a körmeid és az izmaid struktúrájában.

Ajánlataink