Imádod a rántott húst, de a glutén miatt nem eheted meg, csak vágyakozva nézed, ahogy a családod eszi? Most mutatunk egy olyan megoldást, ami gluténmentes, és épp olyan isteni, mint a fehér lisztből készült változat!

Gluténérzékeny vagy? Így süss magadnak rántott húst

A gluténmentes panírral sokszor az a gond, hogy sem ízére, sem állagára, sem pedig látványára nem hasonlít az igazi, fehérlisztes bundára. Felcsiki Tünde receptje azonban verhetetlen és remek tippeket ad mindig a mindmegette.hu oldalának. S bár Tünde gyerekeknek ajánlotta ezt a receptjét, úgy gondoljuk ezt a finomságot mindenki bátran kipróbálhatja, ha kerülnie kell a glutént. A rántott húsodat többféle módszerrel elkészítheted.

Az első variáció, ha gluténmentes lisztekből (rizs- vagy kukoricaliszt + tojás) kikevert sűrű masszát készítesz, amibe a besózott húsokat megmárthatod, majd ezeket forró zsiradékban süsd készre.

Ha panírozni szeretnél

  • A panírozáshoz a húst vagy zöldséget rizslisztbe, tojásba, majd kukorica- és burgonyapehely keverékébe forgasd bele.
  • A panírt megbolondíthatod különböző magvakkal (amennyiben nem vagy rá allergiás). Amiből válogathatsz: szezámmag, lenmag, amarant, dió, tökmag.
  • Ha van otthon gluténmentes kenyered, az abból megmaradt darabokat apró kockára vághatod, és tepsiben szétterítve 50 fokon lassan kiszáríthatod. A kiszáradt kenyérkockákat mozsárban az általad kedvelt méretűre összetörheted. Ez is tökéletes panírozáshoz.

 

De akár zelleres bundába is forgathatod a csirkét! Nézd meg a videót, hogy kell elkészíteni!

 

Ez is érdekelhet:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Répa vagy szalonna? - A kismama étrendje és ízérzékelés a pocakban
A kismama étrendje nemcsak egészséget, de ízlést is formál. Tudj meg többet a magzati ízérzékelésről és annak hatásairól!
Szőrös kutyatej: a természetes fájdalomcsillapító növény!
Fedezd fel a szőrös kutyatej gyógyhatásait! Gyulladáscsökkentő, immunerősítő, fájdalomcsillapító és vírusölő szerként is hatásos.
Most nyílik a bodza, tedd el télire cukor nélkül
Te is imádod a bodza szörpöt, de megrémiszt, mennyi egészségtelen fehér cukor kell bele? Mutatjuk, hogy készítsd el a diétás változatot.
Fogyás cukrászként: Benjamin fogyás története!
Nagy Benjámint édesanyja életmódváltása és fogyása ösztönözte arra, hogy ő is belevágjon a nagy kihívásba. Azóta kölcsönösen inspirálják egymást, sőt, edzésre is közösen járnak…
Diétás napok, isteni ízekkel– levestől könnyebb az élet
A levest nemcsak a tested melegítésére fogyasztod, hanem egyúttal folyadékpótlásra és energiabevitelre is kiváló megoldás.
Hizlaló zöldségek, ezektől óvakodj, ha diétázol
Jobb, ha körültekintő vagy, mert ha ezeket választod a diétádhoz, súlyod nemhogy csökkenni nem fog, de több kilót fel is szedhetsz magadra. Érdemes mindig utánajárni, mitől kell óvakodni!
Esküvő előtti diéta
Minden menyasszony arra vágyik, hogy amikor oltár elé áll, tökéletesen mutasson rajta a ruha, és ragyogjon. Ez a diéta minden álmot valóra vált!
Színek és anyagok, melyek vékonyítanak
A megfelelő ruházati anyagok és minták megválasztása elősegítheti az áramvonalasabb sziluette kialakítását.

Ajánlataink