A szilva magas káliumtartalmának köszönhetően elősegíti a vér sav-bázis egyensúlyának megtartását. A kálium szabályozza a szív ritmusát, segít a salakanyagok kiürítésében. A szilva segít normál szinten tartani a vérnyomást, jótékonyan hat a vese és a máj működésére. B-vitamin-tartalmának köszönhetően segíti az agyműködést, javítja a memóriát. Fáradtságűző, regeneráló hatású. Sok magnéziumot és rostot tartalmaz, ezáltal gyorsítja az anyagcserét. Megköti a felesleges zsírokat és megakadályozza lerakódásukat, ezért a fogyókúrában is fontos szerepe lehet.
Gazdag B- és E-vitamin-, valamint antioxidáns-forrás, védi a sejteket a káros szabad gyökök, a szív-, az érrendszeri, illetve a daganatos betegségek ellen. Az aszalt szilvát az egyik leghatékonyabb rákellenes gyümölcsnek tartják. A bőrápolásban ránctalanító, feszesítő hatása miatt alkalmazzák.
Vörösboros, fahéjas szilvaleves
Hozzávalók: 1 kg szilva, 5 dl víz, 1,2 dl barna cukor, fahéj, fehérbors, csipet só, 2 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 1 lime leve, 1 citrom héja
Elkészítés: A szilvákat vágja félbe, magozza ki. A cukrot egy lábosban karamellizálja, öntse fel kis vízzel, forgassa bele a szilvákat, majd öntse fel a maradék vízzel. Tegye bele a borsot, a sót, a fahéjat és forralja fel az egészet. Utána adja hozzá a bort, a lime levét és a citromhéjat. Főzze kb. 30 percig, amíg a szilvák megpuhulnak. Botmixerrel krémesítse, majd a tejszínnel felöntve forralja fel még egyszer. Lehűtve tálalja.
Feszesítő szilvamaszk arcra és dekoltázsra
Hozzávalók: 3-4 db szilva, 2 kanál méz, fél csomag élesztő, 1 kanál tejszín
A szilvát törje össze villával, majd keverje el a többi hozzávalóval. Kenje az arcára és a dekoltázsára, hagyja hatni 15 percig, majd langyos vízzel öblítse le.
Pórusösszehúzó maszk
Hozzávalók: 3 szilva, pár csepp citromlé, 1 felvert tojásfehérje
A szilvát turmixolja össze, adja hozzá a citromlevet és a habot. Vigye fel az arcára, hagyja hatni, amíg megszárad, majd langyos vízzel öblítse le.
