Fogyaszthatod reggelire vagy akár második fogásként ebédre egy könnyű leves után. Tápláló, energiát adó, mégis könnyű fogás!

Zabpalacsinta: könnyű és egészséges desszert

A zabpalacsinta elkészítése szuperegyszerű, hétvégére, a kényelmes, ráérős reggeleken a legjobb választás, ráadásul a zabban lévő lassú felszívódású szénhidrátnak köszönhetően hosszú időre eltelít.

zabpalacsinta amerikai palacsinta

A zabpalacsinta mellé válaszd a kedvenc gyümölcseidet!
Fotó: Shutterstock

Cukrot csak minimális mennyiségben tartalmaz a tészta, a feltétek adják majd az édes ízt: a gyümölcsök és az energiamentes édesítőszerrel ízesített natúr joghurt. A másik lehetőség, hogy némi mézzel, juhar- vagy rizssziruppal tálalod – ebben az esetben fontos, hogy figyelj a mennyiségre, nem kell, hogy a zabsüti „ússzon” a folyékony aranyban.

 

 

Próbáld ki ezt is! Kókuszos teljes kiőrlésű palacsinta

 

Zabpalacsinta gyümölcsökkel és joghurttal

Hozzávalók (4 személyre):

50 g kókuszzsír vagy sózatlan vaj

4 db tojás

100 g zabliszt

50 g zabpehely

100 g görög joghurt

2 tk sütőpor

1 csipet tengeri só

1 ek nyírfacukor (elhagyható)

olívaolaj a sütéshez

A tálaláshoz:

ízlés szerinti gyümölcs (például: bogyós gyümölcsök, alma, körte, barack)

200 g natúr joghurt

energiamentes édesítőszer (pl. sztívia)

1-2 ek mandulapehely

 

Elkészítése:

1. Olvasszuk fel a zsiradékot, majd hagyjuk pár percig hűlni. Addig keverjük össze a zablisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a sót, a nyírfacukrot és a görög joghurtot.

2. A zsiradékot keverjük hozzá a zabpelyhes masszához. Válasszuk szét a tojásokat, verjük keményre a fehérjét, majd keverjük hozzá óvatosan a tésztához, ügyelve arra, hogy ne nagyon törjön össze.

3. Egy serpenyőt kenjünk ki egy kevés olívaolajjal, majd kanalazzuk bele a zabpelyhes keveréket: ügyeljünk rá, hogy egyszerre csak 2-3m palacsintát süssünk ki, hogy ne érjenek össze az edényben. Amikor az egyik oldala átsült, fordítsuk meg, majd süssük meg a másik oldaláról is.

4. A joghurtot ízlés szerint édesítsük az édesítőszerrel. A zabsütiket tálaljuk a joghurttal, valamint a feldarabolt gyümölccsel és a mandulapehellyel megszórva.

Elkészítési idő: 20 perc

DF-tipp:

Így készül az egyszerű házi gyümölcsjoghurt a zabpalacsinta mellé! Egy tálba szórj mirelit bogyós gyümölcsöt, majd hagyd felolvadni. Keverd hozzá a joghurtot, hagyd kicsit „összeolvadni”, majd édesítsd egy kevés energiamentes édesítőszerrel.

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ezek is érdekelhetnek

Kánikula diéta: így hűtsd le belülről a tested
Ha ezekből eszegetsz a nap folyamán többször, jobban fogod bírni a forróságot!
Ezeken az egészségügyi munkahelyeken helyezkedhetsz el a vidéki Magyarországon
Amikor valaki orvosnak tanul, egy idő után eljön a pillanat, amikor választania kell: marad a nagyvárosi nyüzsgésben vagy keres magának egy nyugodtabb, élhetőbb ritmust.
4 kiló mínusz 2 hét alatt? Igen, ezzel a trükkös, tojásos módszerrel!
Már nem kell sokat várnod, és végre megérkezik az igazi strandidő! Ha szeretnél fürdőruhában is magabiztosan tündökölni, akkor ez a kéthetes diéta segíthet abban, hogy akár 4 kilótól is megszabadulj – mindezt éhezés és bonyolult szabályok nélkül.
Ez lesz a kedvenc diétás, nyári sütid: barackos ropogós
Ezt a diétás édességet pillanatok alatt elkészítheted, hidegen és melegen is isteni.
Öt apró szokás, ami segít formában maradni nyáron is
Sokan hiszik, hogy az egészséges életmód csakis napi többórás edzéssel és szigorú diétával érhető el. Pedig a valóság sokkal árnyaltabb: már néhány egyszerű, tudatos szokással is rengeteget tehetünk azért, hogy fittebbnek és energikusabbnak érezzük magunkat.
Anyajegyek: Ártalmatlan bőrelváltozás vagy a bőrrák első jele?
Ha gyanús jeleket tapasztalunk, habozás nélkül forduljunk orvoshoz, mert az időben diagnosztizált elváltozások nagyon jól kezelhetőek. Figyeljünk oda magunkra!
Zsírégetés alvás közben? – 5 hormon, amitől valóban fogysz éjszaka
Kata története: áldozatokkal járt, hogy lefogytam
Előfordul, hogy az elszántság és a belefektetett munka egyszerűen nem elég. Ilyenkor hiába minden diéta, edzés és változtatás, egyszerűen nem mennek le a kilók. Kata esetében a fogyási kudarc egyik oka, a betegségei mellett a sporttal kapcsolatos pszichés gát is volt, így utolsó kísérletként választotta a gyomorkisebbítő műtétet, ami végül hozzájárult testsúlycsökkenéséhez.

Ajánlataink