Grillezett ananász

Pár kihegyezett hurkapálcikát áztass vízbe néhány órára, majd olajozd be, és szúrj fel rá néhány ananászkockát. 4 percig pirítsd a faszenes vagy elektromos grillen. Mézes joghurttal és apróra vágott friss mentalevelekkel tedd az asztalra.

Guacamole

Ez az avokádókrém remekül alkalmas arra, hogy zöldségeket mártogass bele, és egészséges zsírsavainak segítségével leadd a felesleges hasi zsírt. Törd össze egy avokádó húsát, keverj bele egy kevés citrom- vagy lime-levet, apróra vágott vöröshagymát, kevés fokhagymát, sót, borsot és olívaolajat. Kockára vágott zöldpaprikával és kukoricával is gazdagíthatod

Nyári bruschetta

Piríts meg néhány teljes kiőrlésű kenyérszeletet, és dörzsöld be fokhagymával. Kend meg ricotta vagy túró, valamint apróra vágott spenót- és bazsalikomlevelek és metélőhagyma keverékével, majd helyezz rá félbevágott koktélparadicsomokat vagy szeletelt paradicsomot. Máris fogyaszthatod, de előtte még szórd meg kevés sóval, borssal, apróra vágott bazsalikommal és metélőhagymával.

Olívás mártogatós

Szintén tele van egészséges zsírsavakkal. Két csészényi kimagozott olajbogyót tegyél a robotgépbe, és mixeld össze kevés szárított paradicsommal, összenyomott fokhagymával, oreganóval, friss petrezselyem- és bazsalikomlevelekkel, citromlével, borssal és egy kevés olívaolajjal.

Caprese

Szúrj fel egy fogpiszkálóra egy fél koktélparadicsomot, egy bazsalikomlevelet és egy kocka mozzarellát, majd cseppents rá egy pici balzsamecetet.

EZ IS ÉRDEKELHET:

 

• Sütés nélkül készül ez a cukormentes, málnás zabfalat
• Felejtsd el a sültkrumplit: itt a diétás cukkiniropogós
• Zseniális túrópizza, ebből bátran ehetsz
• Karfiolból készül a fogyókúrás pizza
• Alternatív megoldások egészséges pizzához – 5 tuti recept