A nassolás mindig veszélyes terep: ki tudna megállni egy almánál és egy kanál túrónál, ha épp mogyorókrémes kenyérre vágyik? Szerencsére léteznek olyan nasik, amelyek szinte azonnal elejét veszik az egészségtelen vágyakozásnak. Íme néhány diétás nasi, amit a táplálkozástudomány szakértői ajánlanak! Ha néha megkívánsz valamilyen finomságot, nem kell lemondani róla akkor sem, ha diétázol. Ezeket az egészséges nasikat bármikor megeheted.
Mártogatósok, zöldségekkel és zöldfűszeres pitával
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc
Hozzávalók 2 személyre:
- 100 ml olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek aprított rozmaring vagy kakukkfű
- 12-16 mini pita
- ízlés szerinti zöldségek (pl. sárgarépa, uborka, szárzeller, bébikukorica)
- mártogatósok
- rizs- vagy korpás keksz
Elkészítés:
1. Keverd össze az olívaolajat a meghámozott, átnyomott fokhagymával és az aprított rozmaringgal vagy kakukkfűvel. Kend meg a keverékkel a piták mindkét oldalát, rendezd el őket sütőpapírral bélelt tepsiben, és süsd aranybarnára mindkét oldalukat a grillfokozaton előmelegített sütőben.
2. Csíkozd fel a megtisztított zöldségeket, és rendezd el őket tálkákban. A keksszel, a sült pitával, valamint a mártogatósokkal fogyaszd.
Mártogatósok
Fűszeres olívabogyós mártogatós
Keverj össze 1 doboz friss sajtot (pl. cottage cheese) 10 szem magozott olívabogyóval, 1 gerezd meghámozott, átnyomott fokhagymával és 4 apróra vágott pepperonival. Ízesítd egy kevés citromlével és pár csepp tabasco szósszal, végül pürésítsd botmixerrel.
Céklás humusz
Fotó: Shutterstock
Pürésíts aprítógépben 1 doboz lecsepegtetett csicseriborsót 80 ml citromlével, 2 ek tahinivel, 60 ml olívaolajjal, 1 ek vízzel, 1 kis gerezd meghámozott, átnyomott fokhagymával, 1 csipet őrölt római köménnyel és 1 közepes fej megfőzött, majd meghámozott céklával. Némi pirított szezámmaggal megszórva tálald
Citromos avokádódip
Vágj félbe 1-2 érett avokádót, távolítsd el a magját, majd kanalazd ki a húsát, és botmixerrel pürésítsd azt. Adj hozzá 20 ml citrom- vagy lime-lét, és ízesítsd egy kevés sóval, borssal. Keverj hozzá 1 tk reszelt citromhéjat, némi őrölt római köményt, 1 csipet morzsolt oregánót, 1 csipet csilipelyhet és 1 szál megtisztított, felaprított újhagymát. Végül forgass bele 2 ek tejfölt.
Fotó: shutterstock
EZ IS ÉRDEKELHET:
- Sütés nélkül készül ez a cukormentes, málnás zabfalat
- Felejtsd el a sültkrumplit: itt a diétás cukkiniropogós
- Zseniális túrópizza, ebből bátran ehetsz
- Karfiolból készül a fogyókúrás pizza
- Alternatív megoldások egészséges pizzához – 5 tuti recept
