A karfiol az egyik legfinomabb télen is kapható zöldség. Sütéssel hozhatjuk ki leginkább a zamatát. Parmezánba burkolva pedig egyszerűen verhetetlen.

Megújult a rántott karfiol, liszt nélkül készül a panír

Elképesztő lehetőségeket rejt a karfiol! Ez az egyszerű zöldség hihetetlenül sokféleképpen elkészíthető! Rosttartalma magas, szénhidrát viszont szinte nincs benne, így az egyik legjobb választás fogyókúrához! Persze nem csak diéta idején érdemes karfiolt enni, mivel nagyon finom! Ehhez az egyszerű ételhez például csupán 5 hozzávalót kell beszereznünk Nincs vele nagy koszolás, gyorsan és könnyen összedobhatjuk. Alacsony szénhidrát tartalmú, gluténmentes, szinte bármelyik diétába könnyedén beilleszthetjük ezt a karfiolt, de brokkoival is nagyon finom.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 3 csésze karfiol, virágaira szedve, nem túl puhára párolva
  • 2 ek vaj, olvasztva
  • ½ csésze parmezán, finomra reszelve
  • 1 tk piros paprika
  • ¼ tk őrölt fekete bors

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius fokra. Mártsuk a karfiol virágokat az olvasztott vajba. Egy zárható dobozban (vagy egy cipzáras zacskóban) keverjük össze a reszelt parmezánt a piros paprikával és a fekete borssal. Dobjuk bele a karfiolvirágokat, és finoman rázogatva bundázzuk be. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben terítsük szét egy rétegben a panírozott karfiol virágokat. Toljuk a sütőbe 20 percre. Akkor kész, amikor a szélei már ropogósra pirulnak. Sütőből kivéve, még forrón a legfinomabb.

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

A savanyú káposzta maga a csoda, ennyi mindenre jó!
Sokan esküsznek a savanyú káposzta áldásos hatásaira, melyekre ilyenkor, a járványos időszakban nagy szüksége lehet a gyengülő immunrendszernek.
A titokzatos karotin, amit minden nőnek ismernie kell
Akármilyen furcsán hangzik, a barnulást elősegítő kenceficéken kívül zöldségekkel és gyümölcsökkel is lehet barnulni.
Diétás nasi? Ilyen is létezik
Valljuk be őszintén, a nassolás rossz szokás, de ha fogyókúrázás közben sem tudunk lemondani róla, akkor sem kell kétségbeesni, csak érdemes egy kicsit átgondolni mit rágcsáljunk. Íme, egy remek recept:
Segítünk, hogy elkerüld a sportsérüléseket
Az edzések alatt szerzett sérülések nagyon fájdalmasak tudnak lenni és általában sok időbe telik, míg teljesen felépülsz.
Néhány diétás szabály, ami felturbózza a fogyást
28 naponta a legtöbb nő életében beköszöntenek azok bizonyos nehéz napok. Ilyenkor tombolnak a hormonok, és a pokolba kívánnánk az egészet.
Őrültség vagy zseniális? Kik azok a húsevő vegetáriánusok?
A gondosan összeválogatott vegetáriánus étrend nagyon egészséges. Akadnak is jó néhányan, akik szeretnék ezt követni, de mégsem tudnak lemondani a hús ízéről. Pedig erre is van megoldás!
Kövér vagyok? Vagy mégsem? Íme a jel, hogy diétáznod kell
Létezik néhány egyszerű módszer, amivel könnyedén megállapíthatjuk, tényleg érdemes-e belekezdenünk egy fogyókúrába.
5+1 recept, hogy ne egészségtelen felvágottat egyél
Nálad is gyakran kerül az asztalra egy-egy szelet kenyér sajttal, májassal, párizsival, dobozos túrókrémmel. De belegondoltál-e már, mennyi tartósítószert eszel meg így? Mutatjuk, mit készíts el ezek helyett gyorsan.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.