A karfiol az egyik legfinomabb télen is kapható zöldség. Sütéssel hozhatjuk ki leginkább a zamatát. Parmezánba burkolva pedig egyszerűen verhetetlen.

Megújult a rántott karfiol, liszt nélkül készül a panír

Elképesztő lehetőségeket rejt a karfiol! Ez az egyszerű zöldség hihetetlenül sokféleképpen elkészíthető! Rosttartalma magas, szénhidrát viszont szinte nincs benne, így az egyik legjobb választás fogyókúrához! Persze nem csak diéta idején érdemes karfiolt enni, mivel nagyon finom! Ehhez az egyszerű ételhez például csupán 5 hozzávalót kell beszereznünk Nincs vele nagy koszolás, gyorsan és könnyen összedobhatjuk. Alacsony szénhidrát tartalmú, gluténmentes, szinte bármelyik diétába könnyedén beilleszthetjük ezt a karfiolt, de brokkoival is nagyon finom.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 3 csésze karfiol, virágaira szedve, nem túl puhára párolva
  • 2 ek vaj, olvasztva
  • ½ csésze parmezán, finomra reszelve
  • 1 tk piros paprika
  • ¼ tk őrölt fekete bors

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius fokra. Mártsuk a karfiol virágokat az olvasztott vajba. Egy zárható dobozban (vagy egy cipzáras zacskóban) keverjük össze a reszelt parmezánt a piros paprikával és a fekete borssal. Dobjuk bele a karfiolvirágokat, és finoman rázogatva bundázzuk be. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben terítsük szét egy rétegben a panírozott karfiol virágokat. Toljuk a sütőbe 20 percre. Akkor kész, amikor a szélei már ropogósra pirulnak. Sütőből kivéve, még forrón a legfinomabb.

EZ IS ÉRDEKELHET:

Hozzászólások

Ez a legjobb recept: főzzünk eperlekvárt cukor nélkül!
Sokáig éltünk abban a tévhitben, hogy eperlekvárt, szörpöt eltenni csak cukorral lehet.
Itt a kánikula! Így lehet jól aludni a nagy melegben
Sokan várták már, hogy végre tartósan meleg, vagyis igazi fülledt nyár legyen, ugyanakkor ez a hőség rendkívül igénybe veszi a szervezetet.
Így lesz sokáig gyönyörű a barna bőr
Így lesz sokáig gyönyörű a barna bőr
A reggeli mozgás jótékony hatásai
Ahogy egyre jobb az idő, még az is könnyebben kel a korai nappal, aki egyébként szeret sokáig lustálkodni. Élvezze és használja ki a nyarat a reggeli mozgásra is!
13 tipp a hőségben való edzéshez
Győzd le a forróságot azzal, hogy felkészülsz rá!
Most nyílik a bodza, tedd el télire cukor nélkül
Te is imádod a bodza szörpöt, de megrémiszt, mennyi egészségtelen fehér cukor kell bele? Mutatjuk, hogy készítsd el a diétás változatot.
Íme 25 perc pokoli kettlebell-edzés Hegedűs Dórival!
A FitPercek legfrissebb videójában Hegdűs Dóri, személyi edző mutat néhány remek gyakorlatot, hogy érdemes a kettlebell-lal mozogni.
4 isteni nyári leves, amit akkor is ehetsz, ha diétázol
Nyáron is nagyon fontos a folyadékfogyasztás, és egy jó tányér leves akár elég is lehet, hiszen ezekben a hónapokban nem jó nagyon leterhelni a gyomrot. Ezekből a finomságokból viszont bátran ehetünk.
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.