Hozzávalók:
- 25 dkg tehéntúró
- 1 ek. édesítőszer
- 2 ek. tejszín
- 1 ek. Vanilla kivonat
- 1 csipet só
- 3 ek. villával áttört málna (szűrd át, a magokat távolítsd el) ez el is hagyható
- 2 ek. langyos kókuszolaj
- 20 dkg keserű csokoládé
Így készítsd:
1. A túrót és az édesítőt alaposan keverd össze, lehetőleg mixerben, így igazán krémes lesz az állaga.
2. Add hozzá a túróalaphoz a mag nélküli málnapürét, a vaníliát illetve a csipet sót, és szintén a mixerrel dolgozd össze.
3. Jöhet a kókuszolaj, mely stabil tartást ad a desszertnek! Folyamatos kevergetés mellett lassan csorgasd a túrókrémbe. Továbbra is mixerrel dolgozz!
4. Amikor már tejesen sima a krém, tedd egy tálkába a túrót, egy órára mehet a fagyasztóba!
5. Ha lejárt az idő, teáskanál segítségével formálj belőle kisebb gömböcskéket. Ezeket óvatosan sorakoztasd sütőpapírral borított tálcára – kb. 40-50 darab lesz. A tálcát told be a mélyhűtőbe és legalább 1 órán át hagyd dermedni a túrót.
6. Az alaposan átfagyott túrófalatkákat mártsd egyesével a lágy csokiba, amit a tejszínnel vízgőz felett készíts el, majd tedd vissza a tálcára. Nem tudod elrontani, mert a csoki azonnal megdermed a jeges túró felületén!
7. Fogyasztásig tárold hűtőben. (Nem a fagyasztóban!)
Mennyei finomság, egyszerűen nem lehet abbahagyni! Persze nem is kell, legalábbis amíg tart a készlet, mert ez a desszert nem tartalmaz szénhidrátot! Bátran ehetsz belőle annyit, amennyit csak bírsz!
EZ IS ÉRDEKELHET:
- Ezt is kipróbálhatod: Édességek a fogyókúrában – 3 csokis recept
- Itt a tél legfinomabb diétás sütije: 10 perces máktorta
- Diétás répatorta: liszt és cukor nélkül is isteni
- Felejtsd el a sültkrumplit: itt a diétás cukkiniropogós
