A klasszikus olasz desszert, a Tiramisu inspirálta az egyik legnépszerűbb egészséges receptet a TikTokon: a tiramisu ízű chia puddingot. Ez a változat megőrzi a híres desszert krémes, kávés-csokis hangulatát, miközben sokkal könnyebb, tápanyagban gazdag és akár reggelire is tökéletes.
Miért lett ennyire népszerű?
A titok az egyszerűségben és az egészséges alapanyagokban rejlik. A fő összetevő a Chia mag, amely folyadék hatására zselés állagúvá válik, így krémes pudingot lehet belőle készíteni főzés nélkül.
A chia mag ráadásul:
- magas rosttartalmú
- omega-3 zsírsavakban gazdag
- hosszan teltségérzetet ad
Ezért sokan diétás desszertként vagy energiadús reggeliként készítik.
Tiramisu chia pudding recept
Hozzávalók (1 adag)
- 2 evőkanál chia mag
- 200 ml tej vagy növényi ital
- 1 teáskanál instant kávé vagy erős főzött kávé
- 1 teáskanál méz vagy más édesítő
- 2 evőkanál görög joghurt
- kevés kakaópor a tetejére
- opcionálisan: egy kevés vanília
Elkészítés
Egy pohárban keverd össze a chia magot, a tejet, a kávét és az édesítőt. Tedd hűtőbe legalább 2–3 órára, de a legjobb, ha egy éjszakát pihen. Amikor besűrűsödött, keverd át, majd rétegezd a tetejére a görög joghurtot. Szórd meg kakaóporral, hogy megidézze a tiramisu klasszikus ízét.
Ez is érdekelhet:
- Diétás répatorta: liszt és cukor nélkül is isteni
- Felejtsd el a sültkrumplit: itt a diétás cukkiniropogós
- Karfiolból készül a fogyókúrás pizza
- Alternatív megoldások egészséges pizzához – 5 tuti recept
- Ropogós müzli (granola)
