A fogás egyik főszereplője, a zabpehely lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, tehát hosszú időre eltelít. A recept cukrot nem, mindössze 2 evőkanál, azaz személyenként csupán ½ evőkanál mézet tartalmaz, emellett a zabkásával töltött sült alma édességét maga az alma, valamint a natúr (tehát nem cukrozott!) aszalt áfonya adja. 1 adagban nagyjából 300-310 kcal van. Az kalóriatartalmát csökkentheted, ha a mézet lecseréled energiamentes folyékony édesítőre, sztíviára, eritritre.

Ha a zabkását jobban szereted víz helyett tejben főzni, akkor ennél a receptnél a víz felét helyettesítsd nyugodtan sovány tejjel vagy növényi itallal.

 

Zabkásával töltött sült alma

Hozzávalók (4 személyre):

160 g zabpehely

3 csésze víz

2 ek méz

1 evőkanál őrölt fahéj

4 nagyobb, sütéshez való alma

2 ek aszalt áfonya

2 ek aprított dió

 

Elkészítése:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy közepes főzőedényben főzzük meg a zabpelyhet a vízben (vagy a víz és a tej keverékében), főzés közben keverjük hozzá a mézet és a fahéjat.

2. Az almák tetejét vágjuk le, kanalazzuk ki a húsukat. A gyümölcshúst aprítsuk fel és keverjük a zabkásához, majd ezzel töltsük meg az almákat. A töltött gyümölcsöket helyezzük egy jénai tálba, majd süssük készre körülbelül 30 perc alatt.

3. Az elkészült almákat tálaljuk aszalt áfonyával és felaprított, ízlés szerint szárazon megpirított dióval megszórva.

Elkészítési idő: 40 perc

 

 

EZ IS ÉRDEKELHET:

• Kedvencünk, a banán – 7 receptötlet a mindennapokra
• Fahéjas csiga
• Alakkímélő desszert: almás pite töltelék
• 11 zabpelyhes süti