A zsírégetés biológiai háttere
A zsírsejtek mindig megtalálhatók a szervezetben, soha nem tűnnek el, számuk nagyjából 8-9 éves korra stabilizálódik – ezért is fontos már gyerekkorban figyelni az egészséges étkezésre. A sejtek térfogata felnőttkorban éri el végleges formáját. Jelentős testsúlygyarapodás esetén nem csak a térfogatuk tud megnőni, de a számuk is megsokszorozódhat, ami azért is veszélyes, mert fogyás útján sem csökkenthetők – maximum összezsugorodnak a zsír, a triglicerid felszabadulása útján.
Hogy szabadulnak fel a zsírok?
Ahhoz, hogy összezsugorodjanak a sejtek, fel kell szabadítanunk a trigliceridraktárainkat.
– A zsír hormonok és enzimek segítségével szabadul fel, és szabad zsírsavak formájában arra a területre szállítódik, ahol energiára van szükség – állítja a szakértő, aki szerint ez a folyamat a kalóriabevitel csökkentésével és a megfelelő mozgásformával érhető el.
Koplalással nem lehet
Sokan a fogyás könnyebbnek tűnő útját választják, vagyis az éhezést. Szakértőnk szerint amellett, hogy ez a módszer veszélyes, egyáltalán nem célravezető.
– Azzal, hogy nem viszünk be elegendő mennyiségű és minőségű táplálékot a szervezetünkbe, a vitaminok mellett olyan enzimektől is megfosztjuk a testünket, amelyek kulcsszerepet játszanak a trigliceridek felszabadításában. Vagyis étel nélkül nem vesztünk zsírt.
Az alap-kalóriaigény, amely ahhoz szükséges, hogy verjen a szívünk, tudjunk lélegezni, gondolkozni, járni és dolgozni, mindenképp megvan. Hogy ez hány kcal-t jelent, azt több módszerrel is kiszámolhatjuk.
Diétamatek: kalóriaszámlálás kezdőknek
Az a fránya genetika
Mindannyian ismerünk legalább egyvalakit a környezetünkben, aki többlettestsúlyát a rossz génekre fogja, pedig szakértőnk szerint kevés közük van ehhez. – A genetika csak kismértékben befolyásolja azt, hogy ki mennyire lesz túlsúlyos. Persze azt meghatározza, hogy hány zsírsejtünk fejlődik ki, de azokat már mi töltjük meg a felesleges zsírokkal. Ez is leginkább fejben dől el, elhatározás és kemény munka kell az eredményességhez.”
Nem minden zsírégetés, ami kardió!
Szakértőnk is sokszor fut bele abba a tévhitbe, miszerint a hosszan tartó, alacsony vagy közepes intenzitású kardió a legjobb zsírégető módszer.
– A hosszú, alacsony intenzitású kardiós edzés, mint mondjuk a kocogás, elsődleges funkciója az állóképesség fejlesztése, valamint az edzés utáni regenerálódás – magyarázza Balogh Zsolt.
Jelszó: rövid és intenzív
Zsírégetés céljából az intervall edzés viszi a pálmát, vagyis a rövid munka- és nyugalmi szakaszok váltakozása.
– A High Intensity Intervall Tréning (HIIT) alatt a magas intenzitású szakaszok váltakoznak a pihenőszakaszokkal. Előnye, hogy nem kell tartanunk izomtömegvesztéstől, és hogy 2030 perc alatt is eredményes edzést végezhetünk.
Kevesebb szénhidrát, kevesebb zsír
Az egyoldalú vagy a szénhidrátmentes diéták csak rövid távon eredményeznek némi fogyást, és akkor is félő, hogy a helytelen táplálkozás alatt nem zsírt, hanem izmot vesztünk. Az viszont tény, hogy ha csökkentjük a napi szénhidrátadagunkat, megindulhat a zsírvesztés. Edzés közben a szervezetünk legelőször a kéznél lévő szénhidrátokat fogja felhasználni, ha azok elfogytak, akkor az izomzatból nyerhető szénhidrátokhoz nyúl, és csak ezek után kerül sor a valódi zsírégetésre. Ahhoz viszont, hogy ne izomból fogyjunk, a szénhidrátok csökkentése mellett növelnünk kell a fehérjebevitelt is.
EZ IS ÉRDEKELHET:
