Oldal kiválasztása
Olaj, zsír, liszt... Hiába készül zöldségből a főzelék, ha a felsorolt élelmiszereket is belepakoljuk főzés közben. De vannak trükkök, amelyek segítségével lefaraghatunk a főzelékek szénhidrát, és kalória értékéből, így már beilleszthetőek a diétába!

Trükkök, hogy kevésbé hizlaljon a főzelék

Ahogyan arról már korábban mi is írtunk, nem lehet egy diétában folyamatosan rizst, csirkét és salátát enni. Fontos a változatos, fehérjében gazdag étrend, amelynek része a szénhidrát is! A főzelékek beilleszthetőek a diétába, csak nem úgy, ahogyan a nagymama készítette.

Ha sűrítés akkor liszt, vagy keményítő! – Dehogy! Persze használhatunk alternatív liszteket, de a főzelékeket sűríthetjük magával a zöldségekkel is. Amikor elkészült az étel, 3-4 kanállal vegyünk ki a zöldségből, majd egy bitmixerrel pürésítsük. Ezt kevergessük vissza főzelékbe, ami ettől jól besűrűsödik. Milyen főzelékeknél használhatod: borsó, bab, kukorica, finom, zöldbab, karalábé…

Tejfölt bele! Vagy, nem? – A krémes főzeléknek, nehéz ellenállni. Azonban a belekanalazott tejföl, vagy tejszín alaposan megdobja az étel zsírtartalmát. Használjuk ezek helyett joghurtot, a legjobb, ha alacsony zsírtartalmú, növényi verziót használunk. Persze a változást meg kell szokni, de fűszerekkel még így is sokat finomíthatunk az étel ízén.

Merjünk újítani! – Sóska, paradicsomos káposzta, krumpli… Az ezekből készült főzelékeket szinte mindenki ismeri. Azonban ideje, hogy más szemmel nézzünk a zöldségekre, és olyanból is megpróbáljunk főzeléket csinálni, amire eddig nem gondoltunk. Ilyen nyerő hozzávaló lehet a cukkini, ami tele van vízzel, vagyis simán beilleszthető a diétába. Telít, így kevesebb adaggal is jóllakunk. Fűszerek tekintetében jól áll neki a kapor, és az újhagyma is.

Keressük az alternatívát! – Itt persze nemcsak a korábban említett alternatív lisztekről beszélünk. Sokak kedvence a lencse, amit nemcsak szilveszterkor érdemes fogyasztani. A változatosság jegyében a hagyományos lencse mellett használjuk például a vörös lencsét is. Míg a zöldbab főzelékhez sokan adnak krumplit is, itt is érdemes variálni! A zöldbabhoz adhatunk répát, paradicsomot, de akár kelkáposztát is!

Duci kislányból tündöklő nő lett Radics Gigi

 

Hozzászólások

Fűszerek jótékony hatása röviden
Ezek az intenzív illatú és aromájú fűszerek nem csak feldobják vacsorája ízét, de nagyon jó hatással vannak az egészségre is.
12 hónap, hogy elérjük a célunkat - Így ütemezzünk!
Hamarosan vége a januárnak, és kiderül: sikerül e tartanunk az újévi fogadalmunkat. December végén hajlamosak vagyunk a  valóságtól elrugaszkodott célokat kitűzni.  Aztán telnek a hetek, a hónapok, és a dédelgetett tervekből nem lesz semmi. Még ha január elején a nagy lendülettel bele is kezdünk ebbe-abba, idővel elkopik a lendület, és visszatérünk a régi szokásainkhoz. Mit tehetünk ilyenkor?A coach válaszol!
Herpesz intim helyen, mit kezdjünk vele?
A herpesz több területen is megjelenhet a testen, ám az egyik legkellemetlenebb, amikor intim helyen jelentkezik. Így tudod megkülönböztetni egyéb panaszoktól és problémáktól! A szakorvos válaszo
Szabaduljon meg a cukorfüggőségtől 3 hét alatt
40 kiló. Mármint cukor. Ennyit fogyaszt egy átlagmagyar. Ez egészen brutálisan nagy szám, bár a világ többi részén sem jobb a helyzet. A cukor hatalmát csak akkor érzékeljük igazán, ha megpróbálunk leszokni róla. Nem akármilyen tünetekkel jár a szabadulás. Éppen ezért is érdemes elgondolkodni, szabad-e ennyit enni belőle, hiszen nagy kockázattal jár egészségünk szempontjából.
Ezért baj, ha puffadáskor csak a tünetet kezeljük!
Sokan fordulnak orvoshoz, vagy kérnek gyors segítséget a gyógyszerésztől, bevált praktikát ismerőseiktől puffadás tünetei ellen. Meddig érdemes otthoni praktikákkal próbálkozni és mikor forduljunk mindenképp orvoshoz?
3 kérdés 3 válasz az esemény utáni tablettáról
Ha olyan helyzetbe kerültünk, hogy esemény utáni tablettára van szükségünk, nem árt tudni ezeket az információkat. Megnéztük az interneten megtalálható leggyakoribb kérdéseket a témában, és feltettük őket Dr. Laky Ilona Marcellának, a Budai Magánorvosi Centrum nőgyógyász szakorvosának.
Anyukák a dietetikusnál
A táplálással kapcsolatos problémák, aggodalmak különösen megviselik az anyukákat. Kezdetben a szoptatás okozhat lelki vívódást, majd a hozzátáplálás bevezetése és kivitelezése. Mire ezen túlesünk, máris ott vagyunk a dackorszaknál, amikor „csak azért sem” alapon próbálgatja a határokat és az erejét a csemete, aki ráadásul válogatós is.
6 szokás, ami segít az életmódváltásban
Minden az alapoknál kezdődik, így az életmódváltás is. Nem azt javasoljuk, hogy hatalmas tempóban vágj bele egy új életbe. Napi 6 szokást vezess be az életedbe, amelyek tökéletes alapokat biztosítanak. 
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.