Sokan azt hiszik, hogy jól készítik el a salátát, de vagy az adagokkal, vagy a hozzávalók minőségével bajba kerülnek! Hoztunk egy kis segítséget!

Halmozzunk?! Mi kerüljön a salátába?

Mindennek az alapja a saláta! Azonban a hagyományos jégsalátán kívül, készülhet kínai kelből, szívsalátából, rukkolából, spenótból, de akár káposztából is az ételünk. Ha unalmassá válnak a megszokott ízek, és akár pitypanggal is bővítené a salátáját, akkor ezt a cikket is olvassa el! A tányérről nem hiányozhat valami igazán ropogós hozzávaló sem! Sokan esnek abba a hibába, hogy ezt sós pálcikával, pirítóssal, vagy krutonnal akarják letudni. A szénhidrátbombák helyett, jó megoldás lehet az uborka, a répa, az alma és különböző magok is! Valami puha, lágy hozzávaló sem árt! Ez lehet sajt is, azonban kiemelten figyeljünk a mennyiségre! Ha már 2-3 marék sajt kerül egyetlen adagba, akkor nem igazán diétás salátát készítünk. Puha hozzávaló lehet még az avokádó, a paradicsom és a grillezett édesburgonya is.

A váratlan finomságok feldobják a salátát. Igyekezzünk ezeket úgy kiválasztani, hogy vagy vitaminban, vagy fehérjében bővelkedjen. Remek választás lehet a sovány túró, nyáron a görögdinnye, vagy néhány szem aszalt gyümölcs is. A saláta kulcsa a fehérje! Ezt bevihetjük főtt tojással, grillezett, vagy főtt csirkével, tofuval, vagy olyan lassan felszívódó szénhidráttal, mint a quinoa.

Tartózkodjon a zsíros, tejszínes vagy tejfölös öntetektől. Remek dresszing lehet a mustár, az olívaolaj, a különböző ecetek és a pesto is.

Mi kerüljön a salátába

7 smoothie szabotázs

5 lépés, hogy ne érzelmi evéssel vigasztalja magát

 

Hozzászólások

Házi granola kókusszal – A nap kedvenc egészséges desszertje
Érdemes a bolti, gyakran agyoncukrozott változat helyett otthon elkészíteni a granolát: tápláló, egészséges és nagyon finom reggeli!
„Fogyni akarok, de mikor csökkentem az ételadagokat, szédülni kezdek...”
Sok esetben azért nem tart ki a fogyni vágyó az új étrendje mellett, mert a drasztikus kalóriamegvonás miatt rossz lesz a közérzete. Kovács Judit dietetikus tanácsai segíthetnek elkerülni a problémát.
Színterápia: Hogy működik, miben segít?
Már az ókorban is hittek a színek és fények gyógyító erejében. A színterápiát napjainkban a modern orvostudomány is egyre többet használja!
Fahéjas csiga – A nap kedvenc egészséges desszertje
Hogyan készül az egészséges fahéjas csiga? A megoldás: kevesebb cukor, nulla vaj vagy margarin, lecserélt fehér liszt – és egy titkos hozzávaló.
Zöld teás tápiókapuding – A nap kedvenc egészséges desszertje
Szeretne kipróbálni egy egyszerűen elkészíthető, mégis különleges édességet? Kovács Judit dietetikus, szakács és Ujvári Szilvia glutén- és tejmentes receptjét ajánljuk!
Eke Angéla: „A futás nekem most egyfajta terápia is”
A színésznő két évvel ezelőtt nem előre megfontolt szándékkal váltott életmódot. Azóta kitanulta a vegetáriánus konyha rejtelmeit, amit kifejezetten élvezett, hiszen a főzés az egyik szenvedélye.
Képesség az örömre
Időnként kirobbanó formában, máskor csak erős közepes szinten éljük napjainkat. Majd valami újra összeroppan... A szomorúság, csalódás oka ezerféle lehet. Leegyszerűsödnek a napok, a színek eltűnnek, beszürkülnek.
Reggelizzen, és fogyjon! – Tippek típusok szerint
Attól függően, hogy mit szeret reggelizni, elárulunk néhány trükköt, amelyeknek a segítségével könnyebb lesz megszabadulni a pluszkilóktól!
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.