„A nyári szünetben még egész jól tudom tartani a diétámat, de amikor szeptemberben újra teljes munkaidőben dolgozom, hektikussá válik az étkezésem a folytonos pörgés miatt… Mit tegyek?” – kérdezte olvasónk. Nézzük, mit válaszolt Szabó Lucia, a Budai Endokrinközpont dietetikusa!
Fotó: Shutterstock
Mi lapuljon a fiókban?
Mindig érdemes a munkahelyi fiókban, szekrényben olyan alapanyagokat tartani, amelyekhez nyugodtan nyúlhatunk, ha megéheznénk – ilyenek például a korpás kekszek, krékerek. Ezek lehetnek édesek vagy sósak, ám érdemes figyelni arra, hogy aki fogyni szeretne, vagy cukoranyagcsere-zavarban szenved, az magas rosttartalmú és cukormentes terméket válasszon – persze, ezeket is csak mértékkel fogyasztva!
Nyerő kombinációk
Ha lehetőség van rá, tartsunk a munkahelyi hűtőben valamilyen idényjellegű gyümölcsöt, zöldséget, továbbá joghurtot, túrót. Ezekből nagyszerű reggelit vagy kisétkezést tudunk készíteni (például gyümölcsös túrókrém alacsony cukortartalmú granolával).
Készülj fel!
Aki teheti, otthon, előre készítse el az ebédjét a már jól ismert Okostányér útmutatója szerint. Tehát fél tányér zöldség, negyed tányér köret és negyed tányér feltét alkossa a déli főétkezést. Érdemes kétnapi adagot főzni, így a héten kevesebbszer lesz gondunk rá. A készen vásárolt, rendelt fogásoknál érdemes figyelni az arányokra, valamint az elfogyasztott adagok méretére. Ilyenkor is tartsuk szem előtt az Okostányér felosztását, különös tekintettel a féltányérnyi zöldségre, ami lehet akár nyers, akár sült vagy főtt, illetve valamilyen savanyúság. Tipp: válasszunk főzeléket feltéttel, vagy a sült hús mellé savanyúságot; esetleg a tésztás fogáshoz egy adag zöldsalátát.
A folyadékfogyasztás fontossága
A napi 1,5-2 liter folyadék elfogyasztására is legyen gondunk. Ez a mennyiség változhat az évszaktól függően, és legfőképp akkor, ha valaki rendszeresen edz. Tiszta vizet igyunk, esetleg friss gyümölcscsel megbolondítva, vagy gyógynövénnyel ízesített limonádét. Ehhez érdemes valamilyen citrusfélét is tárolni a munkahelyen, illetve többféle teát, amelyet ízesítés nélkül is el tudunk fogyasztani
EZ IS ÉRDEKELHET:
- Ha kevés az időd: gyors alakformálás heti 5×4 percben
- Ha nyűg a főzés – Megoldás konyhai kiégés ellen
- 7 könnyű fogyókúrás trükk egy őrült napra – Gyorsételek kicsit másképp
