A legismertebb drog
A koffein tulajdonképpen nem más, mint a világon a legszélesebb körben használt „drog”, hiszen naponta több millióan fogyasztják valamilyen formában. Természetes állapotában a kávé és kakaóbabok, a tealevelek, a guarana bogyók és a kóladió tartalmazza. Az élelmiszer- és gyógyszeripar ezeket használja fel.
Felpörget és élénkít
A koffein az elfogyasztást követően 30-45 perccel bejut a véráramba, szétoszlik, három órán belül lebomlik és a vizelettel ki is választódik. A koffein blokkolja az idegszövetet – beleértve az agy egyes receptorait is –, így tartva fenn az éber állapotot. ezért képes a koffein fokozni a szellemi és a fizikai erőfeszítést, illetve az agyi adenozinreceptorok gátlása a felelős a vérerek összehúzódásáért is, ami enyhíti a fejfájást. Serkenti a kortizol és az adrenalin felszabadulását, aminek következtében emelkedik a vérnyomás és a pulzusszám. Növeli a gyomorsavtermelést, gyorsítja az anyagcserét, vízhajtó, és ellazítja a hörgőket.
Változó koffeinérzékenység
Az emberek koffeinérzékenysége különböző. Valaki már egy csésze kávétól is rosszul van, mások akár 3-4 energiaitalt is legurítanak egy nap. A mérsékelt koffeinfogyasztás napi 130–300 mg-ot jelent, 600 mg-ig a gondolkodás gyorsabb, a test jobb általános koordinációt produkál. Érzékenyebbeknél azonban már ekkora mennyiség is okozhat nyugtalanságot és a finom motoros kontroll zavarát. A koffein-túladagolás álmatlanságot, hányingert, émelygést, szédülést, remegést, gyors légzést okozhat. rendszeres fogyasztással tolerancia fejlődik ki a kellemetlen hatások legtöbbjével szemben és a koffein serkentő tulajdonságai is kevésbé hatnak.
Középpontban az energiaitalok
Az elmúlt hónapokban sokkolta az embereket olyan fiatalok halála, akik nagyobb mennyiségű energiaital elfogyasztása után lettek rosszul. Az energiaitalok azonban nemcsak sok koffeint, hanem még számos más élénkítő hatású anyagot tartalmaznak. Ezenkívül ezeket az italokat a fiatalok olyan szituációkban fogyasztják, amelyek a szívet és az érrendszert amúgy is megviselik: erős fáradtság esetén vagy kombinálva őket alkohollal, esetleg kábítószerrel. Az biztos, hogy az energiaitalok, amelyek növelik a vérnyomást és emelik a pulzust, rendszeresen fogyasztva, korábban nem észlelt szívbetegségek erősödését is okozhatják.
Tények és tévhitek a koffeinről
„A koffein hosszú távú fogyasztása árt az egészségnek”
Hamis. Ezt a mítoszt főleg a dohányzók egészségi állapotáról készült felmérések éltetik. A dohányosok ugyanis általában több koffeint (kávét) fogyasztanak, és gyakrabban szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben, depresszióban. Ennek azonban a nikotin az oka, és nem a koffein!
„A koffein fokozza a sport teljesítményt”
Igaz. A koffein növeli a kifejthető erőt és a hasznosítható energiamennyiséget. Stimuláló hatása növeli a koncentrációt és az energiaszintet, ami különösen edzés előtt fontos.
„A koffein megváltoztatja a test kémiáját”
Igaz. A koffein egy természetes stimuláns, hatására nő az adrenalinszint. A dopamin szintjét is növeli, ami kedvező hatással van a hangulatunkra, közérzetünkre.
„Magas vérnyomást okoz”
Hamis. Nem bizonyított, hogy a szokásos mennyiség fogyasztásának ilyen hatása lenne.
„A koffein csontritkulást okoz”
Hamis. A koffein fokozza a kalcium kiürülését a szervezetből, ezért terjedhetett el az a nézet, miszerint a túlzott kávéfogyasztás növelheti a csontritkulás kockázatát. Bár a menopauzán átesett nőknek érdemes figyelni a kockázati tényezőkre, ez jelen esetben elhanyagolható, illetve megfelelő táplálkozással könnyen ellensúlyozható.
