Egészséges bevásárlólista – Mi kerülhet a kosárba?

Húsok, fehérjék

– Kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
– Lazac
– Filézett marhahús vagy hátszín
– Pulykaszalonna

Vegetáriánusoknak:

– Tofu
– Zöldborsó

Zöldségek, gyümölcsök

– Vörös- és lila hagyma
– Háromféle szezonálisan kapható gyümölcs /decemberben: birsalma, körte, alma, aszalványok, fagyasztott vagy déligyümölcsök/
– Ötféle szezonálisan kapható zöldség /decemberben: cékla, sárgarépa, sütőtök, gesztenye, kelbimbó, lila káposzta, kelkáposzta, karalábé, póréhagyma/

Tejtermékek

– Alacsony zsírtartalmú vagy laktózmentes tej
– Alacsony zsírtartalmú natúr görög joghurt vagy egyéb natúr joghurt
– Tojás

Választható:

– Parmezán sajt
– Alacsony zsírtartalmú sajt

Tartósított élelmiszerek /ezeket az élelmiszereket, ha teheti, inkább frissen vegye meg, de ha aggódik, hogy megromlik, akkor válassza a konzervet/

– Paradicsomszósz
– Alacsony sótartalmú bab- vagy lencsekonzerv
– Tonhalkonzerv

Olajok, ecetek, fűszerek

– Extraszűz olívaolaj
– Fehérborecet
– Mustár
– Alacsony sótartalmú szójaszósz

Választható: Repceolaj, Balzsamecet, vörösborecet, Ketchup, Torma

Gabonafélék

– Magas rosttartalmú gabonapehely
– Zabpehely
– Teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
– Édesburgonya

Mindig válasszon legalább egyet az alábbiakból: Teljes kiőrlésű, durumtészta, Gluténmentes tészta, Barna rizs, Quinoa, Bulgur, Kuszkusz

Mindig válasszon legalább egyet az alábbiakból: Teljes kiőrlésű, gluténmentes vagy rozskenyér, zsemle, Teljes kiőrlésű wrap, Extrudált kenyér vagy puffasztott rizs

Szárított gyógynövények és fűszerek

– Fahéj
– Római kömény
– Őrölt pirospaprika
– Rozmaring
– Kakukkfű
– Kurkuma

Ételízesítők

– Tengeri vagy Himalája-só
– Fekete bors (őrölt vagy egész)
– Citrom vagy lime
– Fokhagyma

Fagyasztott ételek

– Vegyes zöldségek
– Hozzáadott cukor nélküli gyümölcsök

Mindig válasszon legalább egyet az alábbiakból:

– Vákuumzárású csomagolt hal
– Rák
– Pulykahús