A méret a lényeg!
Bizony, gabonapelyhek esetében még ez is számít. Sokan szeretik reggelente a ropogós gabonapelyheket finom hideg tejjel. ez tökéletes választás, ha teljes kiőrlésűt és természetesen cukormentes terméket fogyaszt. egy felmérés szerint azonban másra is ügyelni kell: méghozzá a méretre, ugyanis minél kisebb a mérete a gabonapehelynek, annál tömörebb az állaga, és annál többet öntünk belőle a tálkánkba reggel. A nagyobb szemű pelyhek szellősebbek, több helyet foglalnak el, így kevesebbet is fogyasztunk belőlük. Válasszuk hát a jó nagy, méretes gabonapelyheket!
Egyen zabot!
Ne higgyen a szkeptikusoknak, hogy a zab csak a lovaknak való! első hallásra talán nem a zabkorpa, zabkása vagy a zabpehely a legdögösebb és legtrendibb reggeli, de ez is van olyan finom, mint a tojásfehérjéből készült rántotta! A zab nagyon lassan, egyenletesen felszívódó szénhidrát, amely hosszú időre laktat, telít, egyenletes szinten tartja a vércukrot. reggeli fogyasztásával akár délig tartó energiát és teltségérzetet szerezhetünk. Főzze fel tejjel, ízesítse mézzel, aszalt gyümölccsel vagy fahéjjal, esetleg egy vaníliarúddal.
Még több reggeli!
Különösen, ha reggel edz. A reggeli edzés beindítja az anyagcserét, olvasztja a zsírpárnákat. Így különösen jár a kényeztető reggeli. De mozogjon a nap bármely szakában, helyezzen nagy hangsúlyt a reggelire. egy kutatás két csoportot vizsgált részletesen. Az egyik csoportban a résztvevők 700 kalóriás reggelit, 500 kalóriás ebédet és 200 kalóriás vacsorát fogyasztottak. A másik csoport tagjai 200 kalóriát ettek reggel, 500 kalóriát délben és 700 kalóriát este, vacsora gyanánt. A végeredmény szerint az első – azaz bőségesen reggeliző – csoport tagjai két és félszer több súlyt veszítettek, mint azok, akik ugyanannyi kalóriát fogyasztottak egy nap alatt, csak másképp elosztva. A reggelije legyen a nap királyi főétkezése, és biztos lehet a fogyásban!
Dúskáljon a fehérjében!
A legjobb módja annak, hogy legalább délig elűzze az éhséget, ha bőséges mennyiségben fogyaszt reggel fehérjét. A fehérje telít, laktat, kitölti a gyomrot és segít leküzdeni az édesség iránti sóvárgást. remek fehérjebomba lehet reggel a sovány tejtermék, maga a tej, aztán túró, tejföl, esetleg joghurt. De legalább ilyen laktató egy-két tojás, sovány sajtféleség vagy natúr sonka. Mindez körítve rostban gazdag nyers zöldségekkel vagy gyümölcsökkel igazán nyerő párosítás.
Gabonára fel!
A fehérje mellett a kiegyensúlyozott és változatos reggeli részei a teljes értékű gabonafélék. Egy kis adag zab- vagy gabonapehely, egy teljes kiőrlésű kifl i, zsemle, egy szelet teljes kiőrlésű vagy rozsos pirítós biztosítja az energiát az idegrendszernek a megfelelő működéshez. kora reggel még nem kell tartani a szénhidráttól, ennyire a testnek, idegrendszernek egyaránt szüksége van. Fontos azonban, hogy ne essünk túlzásba a mennyiségekkel. egy egységnyi bőven elegendő mindenből. ennél nagyobb mennyiség már drasztikusabban megemeli a vércukorszintet, álmosít, tompítja az érzékeket.
Tojásos reggelt!
Egy közepes tojás több mint 5 gramm fehérjét tartalmaz. Hetente kétszer két tojás reggelente igazán jó választás. Érdemes a tojásos reggelit azokra a napokra időzíteni, amikor edzeni is tudunk – legyen az edzés a nap bármely szakában. A tojás nem csak telít, laktat, de kolint is tartalmaz, amely segíti az idegrendszer működését. Ezenkívül jótékonyan hat a koleszterinszintre és mértékkel fogyasztva támogatja az egészséges szívműködést is.
