Ahogyan egyes élelmiszerek jótékony hatással bírnak az agyműködésre, úgy sajnos találni olyan ételeket is, amelyek „butítanak”. Érdemes kerülni őket.
Egészség
A magyar konyha leggyakrabban használt fűszerei a só, a bors, és természetesen a pirospaprika. Míg nagyanyáink szinte nem is használtak mást a főzés során az ételek ízesítésére, szerencsére ma már egyre többen és egyre bátrabban használják más nemzetek fűszereit. Próbálják ki önök is ezeket, akár fokozatosan bevezetve az új ízeket.
Annak olyan rossz szokások, amelyeknek egészségkárosító hatásaival mindenki tisztában van. Ilyen például a dohányzás, a túlzott alkoholfogyasztás vagy a zsíros ételek. De ki gondol arra, hogy veszélyes az utcán szöveges üzenetet küldeni, sok cukorral inni a kávét vagy ragaszkodni a koszos mosogatószivacshoz? Szerencsére ezek a szokások nem veszélyeztetik az életet, de azért érdemes elgondolkodni és megpróbálni változtatni rajtuk.
Nagyjából az ezredforduló óta minden divatos konyha szerves része lett egy turmixgép vagy egy gyümölcsfacsaró. Az egészséges életmód egyre nagyobb térhódításával trendivé vált otthon zöldség- és gyümölcsleveket facsarni – ami több mint dicséretes. Aztán világhódító útjára indult a nyers étrend és a makrobiotika, és ezeknek a háztartási eszközöknek még nagyobb szerep jutott.
Előfordult már, hogy hirtelen megszédült, gyengének érezte magát, miközben csillapíthatatlan édességéhség tört önre? Nagy valószínűséggel az alacsony vércukorszintje okozta a kellemetlen tüneteket. A vércukor megfelelő szinten tartása nemcsak a jó közérzet miatt fontos: a vércukorszint ingadozása, alacsony vagy túl magas szintje hosszú távon súlyos betegségekhez vezethet.
A fizikai egészséget nagyon sok tényező befolyásolja, köztük az érzelmek is. Ezért nem meglepő, hogy az emberi kapcsolatok is fontosak az egészség megőrzésében. Egy stabil kapcsolat, amelyben mindkét fél erős és támogató, segíthet elkerülni a betegségeket. A „problémás” viszony épp ellenkezőleg működik: gyengíti a szervezet védekezőképességét, ráadásul az ilyen kapcsolatban élők várható élettartama is csökken. Nézzük, hogyan befolyásolhatja a romantikus kötelék az elme és a test állapotát.
A legtöbb nő nincs kibékülve a mellének formájával, méretével. Kevesen vannak, akik elégedettek azzal, amit a természet adott. Érdekességek az orvosi és érzelmi szempontból is fontos női mellről.
Egyre közeledik a hideg, ami nem csak azzal fenyeget, hogy egyre több réteg ruhadarabot leszünk kénytelenek magunkra húzni, de egyre jobban retteghetünk is majd a vírusos, megfázásos betegségektől. Megfelelő táplálkozással nagyon sokat tehetünk azért, hogy felvértezzük a szervezetünket a betegségek ellen.
Mi lehet közös a puffadásban, székrekedésben, hasmenésben, fejfájásban, bőrkiütésekben, hajhullásban és koncentrációzavarban? Mindnek lehet oka az ételintolerancia.
Unalomig ismételt jó tanács, hogy együnk meg naponta öt adag zöldséget és gyümölcsöt. Könnyű mondani, ám ebben a gyors vagy készételekkel tarkított világban ennek a tanácsnak a betartása nem is olyan egyszerű. Lássuk be, a hamburgerbe gyömöszölt szerencsétlen uborka vagy csalamádé nem minősül zöldségnek.
A rendszeres mozgás mellett érdemes figyelni az étrend összeállítására is, hiszen van néhány finom élelmiszer, amely gyorsan és tartósan segít megszabadulni a hasi zsírpárnáktól. Ráadásul ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása nemcsak a zsírégetésben segít, számos egyéb pozitív egészségügyi hatásuk is ismert.
Lehet, hogy idén nyáron nem a legújabb ruhadarab vagy a trendi smink lesz a legjobb befektetésed, hanem néhány egyszerű szépségápolási szokás. A tudatos bőrápolás segít abban, hogy a bőröd egészséges, hidratált és ragyogó maradjon még a legforróbb napokon is. Mutatjuk, mire érdemes figyelned, ha szeretnéd kihozni magadból a legtöbbet ezen a nyáron.
A nyári hőségben kevés dolog esik jobban, mint egy hideg, frissítő és könnyű leves. A kovászos uborka nemcsak savanyúságként állja meg a helyét, hanem egy különleges, krémes leves alapanyagaként is.
Negyven felett az anyagcsere megváltozik, és előfordulhat, hogy a „bűnözések” bizony már nyomot hagynak egy-két pluszkiló formájában. Ha azonban okosan választ, könnyen csillapíthatja édesség utáni vágyát úgy, hogy kihagyja az extra cukrot és a felesleges kalóriákat. A jó döntések hozzájárulnak a diéta sikeréhez, a boldog, egészséges és energikus élethez.
Ugye te is ismered azt az érzést, amikor megkívánsz valami sütit, de nem szeretnéd tönkretenni az egész heti diétát? Jó hír: ezzel az epres recepttel nem kell választani az élvezet és a tudatos étkezés között.
A vércsoportdiéta sokak szerint működhet, egy táplálkozási tanácsadó azonban a Borsnak elárulta, miért nincs mögötte meggyőző tudományos bizonyíték, és milyen veszélyeket rejthet.
Puha, omlós, sajtos és még diétába is belefér – ez a diétás pogácsa tökéletes, ha valami sós finomságra vágysz bűntudat nélkül. Ráadásul gyorsan elkészül, nincs szükség hosszú kelesztésre, és egyszerű alapanyagokból is fantasztikusan finom lesz.
A kreatin egy természetesen előforduló vegyület, amely főként az izmokban tárolódik. A szervezet is előállítja, de húsból és halból is jutunk hozzá. Legfontosabb feladata az energiaellátás támogatása, különösen rövid, intenzív terhelések során. Emiatt lett a sportolók egyik kedvence.
