Ügyelj az adagokra!
Ha már semmiképpen nem tudsz ellenállni egy finom péksütinek, csalj kicsit. Vágd hosszában ketté a péksütit, kenje meg például túróval, kevés mandula- vagy mogyoróvajjal. Ha édes süteményt választasz, lekvár helyett friss gyümölcsöt tegyél rá. Így csökkented a szénhidrát mennyiségét, mégsem érzed úgy, hogy minden finom falattól megfosztod magad. A pékáru másik felét csomagold be, és tedd el későbbre vagy másnap reggelre.
Keresd az alternatívát!
Krumpli helyett válassz édesburgonyát, fehér helyett barna rizst, és a megszokott mennyiségből is csípj le egy kicsit. Fűszerezd borssal, paprikával, zöldfűszerekkel a köretet, így markánsabb lesz az íze, és kevesebbet kívánsz enni belőle.
A sült sárgarépa igazi csemege a fogyókúrázóknak!
Cseréld le a fehér kenyeret!
Defér kenyér helyett teljes kiőrlésű vagy korpás kenyérből készíts szendvicset. Habár a kalóriák számát tekintve nem spórolsz, viszont lassú felszívódású szénhidrátot be a szervezetedbe, így tovább maradsz jóllakott, és elkerülheted a felesleges nassolást.
Palacsinta másképp
Nyugodtan egyél palacsintát reggelire, csak a receptúrán változtasson kicsit, hogy kevesebb legyen a fogásban a szénhidrát: egy közepes banánt törj össze, keverj hozzá két tojást és egy csipet sót. Reggel ajánlott kicsit több szénhidrátot bevinni, de így sem szenvedsz majd energiahiányban: a banán ugyanis gyorsan felszívódó szénhidrátban gazdag gyümölcs. Szórd meg egy kevés kakaóval vagy fahéjjal.
Fotó: Shutterstock
Buci helyett gomba, zöldségek
Ha hamburgert készítesz, helyettesítsd a bucit portobello gombával vagy paradicsommal. Igaz, ezeket a változatokat nem lehet két kézben fogva enni, jobb, ha kést és villát használsz, de az biztos, hogy egészségesebb és kalóriában, szénhidrátban szegényebb hamburgert kapsz.
„Csomag” helyett tál
Nem kell lemondanod a gyrosról akkor sem, ha diétázol, csak válassz okosan! Rendeljen tálat, csirkéset, de szénhidrát, azaz hasábburgonya, rizs vagy tortilla nélkül! Inkább kérj helyette salátát! Hidd el, így is nagyon finom, sőt, nem is egészségtelen, hiszen zöldségeket eszik hússal. Az öntetekkel viszont óvatosan bánj, sok pluszkalóriát vihet be a szervezetébe, ha túlzásba esik az ártalmatlannak tűnő ízesítőkkel!
Alakbarát diétás pizza – Ezeket a recepteket próbáld ki!
Készíts saját salátaöntetet!
Ha otthon főzőcskézel, ne az önteten spórolj időt: a boltban kapható változatok telis-tele vannak ízfokozókkal, tartósítószerekkel, felesleges, üres kalóriákkal. Pár perc alatt finom öntetet készíthetsz! Például: keverj össze balzsamecetet vagy vörösborecetet dijoni mustárral, olívaolajat kevés citrusfélével, és ezeket öntsd a salátára.
Dúsíts zöldséggel!
Mármint a köretet: akár tésztát főzöl, akár valamilyen gabonafélét ennél köretként, felezd meg az adagot! A köret másik fele legyen ezentúl vegyes saláta vagy zöldség (párolt vagy grillezett verzióban). Jöhet például a paradicsom bazsalikommal, zöldfűszerekkel ízesítve, vékonyra szelt sült paprika, cukkini, padlizsán, de a fagyasztott zöldségkeverék is jó választás.
EZ IS ÉRDEKELHET:
- 3 alacsony szénhidráttartalmú desszert csokoládéval
- 1500 kalóriás mintaétrend egy napra szakértőnktől
- Folyton nassolsz? Tippek, hogy leszámolj a kínzó farkasétvággyal
- Biztos működik! 5 karcsúsító tipp, amivel nem nyúlhatsz mellé
